露地蔬菜种植的经济和生态效益分析

顾利娟

摘 要：露地蔬菜种植是指利用气候和降雨、土地以及肥料等条件，在通过农户人工管理后，生长出蔬菜，来供应市场的需求。最大程度的契合经济原则，是当前为市场供应蔬菜的主要形式。在进行露地蔬菜种植时，要突破无霜期的界线，把蔬菜有限的生长周期进行延长，更大程度的利用光能和地力，不断提升复种指数，提高单位面积的蔬菜产量。可以选择熟性较早而且耐低温的茄果类蔬菜，进行秋季延后和早熟栽种，都可以充分利用气候资源，提高蔬菜的产量，将蔬菜的上市期不断延长。

关键词：露地蔬菜种植；经济效益；生态效益；分析

当前我国社会经济持续发展，但随着人民生活水平的提高，患病率也在不断增加，出现很多肥胖症和营养不均衡的现象。在保证蛋白质摄入量正常的情况下，要多增加对蔬菜瓜果的摄入量，现阶段，人们对蔬菜的需求量在不断扩大。为保证人们的饮食安全，政府大力倡导菜篮子工程，对蔬菜的质量和安全提出了新的要求，本文对露地蔬菜种植的经济和生态效益进行了分析，并针对陆地蔬菜种植存在的问题，提出了相应的解决策略。

一、露地蔬菜种植的经济和生态效益

露地种植是我国传统的种植模式，但经常会受到自然因素的制约，从经济效益来看，如果种植地区的气候条件比较适宜，土壤也比较肥沃，蔬菜的产量就会相应有所提高。如果种植地区的气候及土壤条件较差，就会使露地种植蔬菜的产量减少。露地种植方式受天气的影响比较大，也会对露地蔬菜种植的农户，带来一定的收入波动，露地蔬菜种植不能保证蔬菜产量与经济效益的稳定性。

从露地蔬菜种植的生态效益上来看，这种种植形式具有很高的生态效益，可以充分利用大自然中的阳光和雨水，避免了对农药和化肥的过度依赖，保证了蔬菜的质量，并且对周边环境没有太大影响，减少了环境的污染，具有很高的生态效益，促进了蔬菜的健康生长。

二、提高露地蔬菜种植经济效益的策略

要根据当前市场对蔬菜的需求，来培育蔬菜的品种，要选择质量较好的种子进行蔬菜种植，判断蔬菜的生产和需求方向，种植市场销路和营养价值比较高的蔬菜。在购买种子时，要选择正规的种子站购买，选择耐低温和市场认可度大的蔬菜品种。在蔬菜种植过程中，成本较大的是人工劳力的成本，因此要降低蔬菜的人工成本，多運用农用机械设备来取代人工劳作。还要做好露地蔬菜种植的优化，提前做好种植安排。

三、露地与大棚蔬菜种植的经济和生态效益对比分析

1.经济效益对比分析

露地蔬菜种植的净利润，比大棚蔬菜种植低了许多，大棚蔬菜种植的经济效益明显占有优势，从总收入方面来比较，例如山东省2011-2015年的蔬菜种植数据中显示，大棚种植的单位面积利润，要比露地蔬菜种植高出4万元/667平方米，很大程度的提高了农户的经济利益。在销售价格方面，大棚蔬菜的销售价格，比露地蔬菜的价格高出许多，露地蔬菜向市场供应的时间是受一定限制的，通常在夏季进行蔬菜的供应，而夏季时，蔬菜的供应大是非常大的，而且供应的蔬菜具有较多的品种，所以此时的蔬菜价格就会相对偏低。但大棚蔬菜是不受季节因素限制的，一年四季都可以向市场供应新鲜蔬菜，因此蔬菜的价格也会趋于上涨。当前形势下，人们对生活质量的要求不断提升，也需要更多的蔬菜，推动了蔬菜价格的上涨。在蔬菜种植技术方面，大棚蔬菜种植运用了先进的技术和种植知识，而露地蔬菜种植还运用传统的种植技术，使得大棚蔬菜种植的效率不断提升，还可以对病虫害的情况进行有效防治，提高蔬菜产量的同时，也提升了蔬菜的质量，为蔬菜种植户创造了更多的经济利润。

2.生态效益对比分析

现阶段，种植户在种植农作物时，不仅仅关注经济效益，生态效益也是种植户的重要关注点。随着当前人们农药和化肥的依赖程度越来越严重，使得土壤结构不断遭到破坏，水源也被污染，尽管大棚蔬菜种植，是用高科技的方式来进行种植的，能够对环境污染程度相应减少，但其生态效益，还是远远低于露地蔬菜种植。在农药的使用程度上，露地种植的单位面积农药使用量，低于大棚种植单位面积农药使用量的一倍，而大棚种植还需要花费大量的农药采购费用，农药的大量使用，也会对环境造成很大程度的破坏。由于大棚蔬菜种植过程中使用了大量的农药和化肥，也会导致土地肥力降低，土壤结构遭到破坏，并且污染了大量的地下水。如果这些被污染的地下水，渗透到人们的饮用水源中，就会严重危害人们的健康。所以，结合露地蔬菜种植和大棚蔬菜种植的农药使用量，并依据对土壤和水源的破坏程度来看，露地蔬菜种植的生态效益，要明显高于大棚种植的生态效益。

四、结论

尽管露地蔬菜种植的经济效益，要低于大棚蔬菜的经济效益，但在生态效益上却远远高于大棚蔬菜种植方式。在当前形势下，要想满足人们对蔬菜的需求，仅仅依靠露地蔬菜种植是不够的，还要大力发展大棚蔬菜的种植，以提高应季蔬菜的产量，并促进我国农业种植技术不断发展。在发展大棚蔬菜时，也要注意农药和化肥的使用量，控制对土壤和水源的破坏，不断提升其生态效益。

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