浅谈土豆无公害栽培技术

魏莎莎

摘 要：马铃薯适应性强，营养价值高。随着人们生活水平的显著提升，对农产品的需求观念逐步转变，以前是追求吃饱，当今是追求吃好。如何实现土豆的无公害栽培已经成为摆在我们面前的首要难题。给大家介绍土豆无公害栽培要点，希望能给大家做好无公害栽培提供一定参考。

关键词：土豆；无公害栽培

一、土豆的种植

1.选择土壤

马铃薯适应性强，对土壤的要求主要是疏松，因为马铃薯生长期间根系耗氧量较其它作物大得多（块茎形成期耗氧量比一般作物大5～100倍），另外块茎膨大期要求土壤疏松透气，对土壤酸碱性要求不严，PH5.0～8.0范围均可。因此应选择地势较高、土壤疏松、土层深厚、排灌方便、肥沃的沙土或壤土为宜。我区大部分地方均可种植。

2.品种的选择

能否真正立足当地的实际条件，尤其是气候条件、土壤条件与环境条件，选择最为适宜的土豆栽培品种，是关系到能否真正实现高产栽培的第一步。为此，在品种的选择方面，切结不要盲目跟从其它地区，同一品种在不同区域种植，效果可能存在一定的差异性。因此，相关部门一定要进一步加大研发力度，加快推进新品种的推广进程，为广大农民提供必要的技术支持，引导农民选择合适的品种。如果条件允许的话，最好能够进行试验田种植，待效果理想，再大面积推广。

3.种薯的处理

对种子进行必要的处理，主要是为了有效打破种薯的休眠期，保证良好的出芽率。具体来说，处理的第一步就是要进行种薯切块工作，保证每个切块上留有1～2个芽眼，之后进行杀菌处理，建议选用500倍的百菌清和甲霜灵混合液。

4.土地的精耕与播种

土豆对土壤条件的要求较高，因此在种植区域的选择方面，最好是选择土层深、疏松、透气性良好肥力条件理想、灌溉方面的区域进行种植。需要注意的是，在播种前，要精细整地，尽量保证土壤颗粒大小均匀，为土豆的正常生长发育提供良好的土壤环境。

还有就是播种的时机很重要，播种期往往是一个范围，要根据实际的天气情况合理选择播种日期。不过根据土豆的生长特性来看，播种要趁早，这对于产量的提升和质量的改善都是有着相对积极效用的。

5.适期播种，科学放苗

播种一般在3月上中旬当地250px地温稳定在3-5℃时即可播种，然后用地膜覆盖畦面，用细土压实地膜四周，每间隔2—3米压一土块，防止风吹坏地膜，影响保温效果。

科学放苗：当幼苗长出1—2片叶，无寒潮来临时，即可放苗。方法是对准幼苗的地方将地膜划一个十字形口把幼苗引出膜外，然后抓一把细土封严幼苗周围地膜，以利保温保墒。放苗应选晴天上午10时以前或下午4时以后，阴天可全天放苗。

6.地膜覆盖

地膜覆盖虽然具有諸多的优势，但是在地膜的选择上要尤为注意，选择恰当规格的地膜，并且及时做好通风处理、降温处理等相关措施，真正发挥地膜覆盖的优势，实现土豆的高产栽培。否则，不仅无法达到预期的效果，甚至还会影响到土豆的正常生长发育。

随着种植技术的不断发展，以株行距为基础的开沟点播式种植方法越来越受欢迎。另外，为了有效防止病虫害可能对农作物产生的侵扰，可以将杀虫剂与适量的农家肥、复合肥以及钾肥等混合均匀，一起施用。但是，要特别注意的是，肥料不能接触种薯，以免出现烧芽等不良现象。

另外，培土的厚度要掌握好，通常情况下，建议以不低于12cm为最佳。如果土层覆盖厚度不够的话，匍匐茎容易窜出地面。一旦发现培土厚度过薄，注意出苗后随着苗的生长培土1～2次。

二、土豆的追肥

与一般农作物相比，土豆对K肥的需求量大，因此，要结合土豆的生长特定，酌情调整N肥、P肥以及K肥的施用比例，通常以2.5：1：4.5为佳。另外，需要注意的是，在不同的生长发育时期，土豆对肥料的需求也有所不同，按照实际需求，合理追肥是最为关键的。

需要注意的是，在传统的土豆栽培种，为了追求产量，很多农民大剂量施肥，这是非常不可取的，不仅仅无法达到预期的良好效果，甚至还会因为残留超标而导致严重的不良影响。科学配方施肥，遵循实际需肥规律尤为关键。

三、土豆的灌溉

土豆的整个生长发育周期通常需要进行2～3次灌溉，分别是出苗后、初花期和盛花期。出苗后一次，初花期、盛花期各一次。另外，除草务必要及时。

四、病虫防治

马铃薯病虫害主要有：晚疫病、蛴螬、蝼蛄、小地老虎、二十八星瓢虫等。晚疫病在发病初期用58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂600倍液面喷雾2-3次。蝼蛄、蛴螬、地老虎等地下害虫，每亩用3%甲拌磷颗粒剂2-3公斤，按药土比例1：10的比例配制成毒土均匀撒在土壤表面，整地时施入。二十八星瓢虫，在幼虫期每亩用4.5%高效氯氰菊酯15毫升兑水30-40公斤喷雾。

五、促控结合

当马铃薯地上部分生长过旺时，就会影响到地下块茎的膨大，应注意控制地上部分疯长。每亩用15%多效唑可湿性粉剂50-80g，兑水45公斤均匀叶面喷雾。

六、土豆收获

土豆的收获通常是以植株基本停止生长，大部分茎叶变黄脱落为主要标志的，一般土豆的收获集中在4月下旬～5月上旬，但要注意考虑实际的市场行情和土豆块茎的实际大小。

最后，做好常见病虫害的防治工作与其它农作物一样，做好病虫害防治对于实现土豆的高产栽培尤为重要。关于病虫害，首先就是需要了解相关病虫害的基本症状，在实际种植栽培的过程中，注意观察，一旦发现，及时采取果断的处理措施，降低危害，尽量减少因此而带来的经济损失。另外，在药剂的选择方面，务必要注意，一定要选择正规厂家生产的、合格的药剂，否则会容易因为农药残留超标，而引起不必要的经济损失。

从长远情况来看，要想真正实现土豆的高产栽培，还有很漫长的路要走。为此，一定要树立先进的种植栽培观念，进而在相关部门和技术人员的引导下，不断探索，不断创新，开拓土豆栽培的新局面。尤其是随着市场需求的提升，无公害土豆才是真正的发展趋势，这就对农民的栽培理念、种植手段等提出了更高的要求，需要农民不断转变思想，提升认识，切实做好无公害土豆的栽培，不断满足日益更新的市场需求。endprint