设施蔬菜土壤消毒与修复技术

胡俊峰

摘要 随着设施蔬菜产业的快速发展，呈现出“栽培种类的单一性，连作模式的不可避免性”的发展模式。由连作障碍引起的作物生长受抑和土传病害日益严重。而连作障碍发生的主要原因来自于土壤。本文从土壤消毒和修复2个方面分别介绍了6项技术措施，以期为进一步解决连作障碍、促进设施蔬菜可持续健康发展提供参考。

关键词 设施蔬菜；土壤消毒；土壤修复

中图分类号 S156.99 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2017）22-0073-01

Abstract With the rapid development of the facility vegetable industry，the development mode of "the uniqueness of the cultivation type and the inescapability of the continuous mode" is presented.The crop growth inhibition and soil borne diseases caused by continuous cropping barrier is becoming more and more serious.The main reason for the problem is soil.In this paper，six technical measures were introduced from soil disinfection and remediation respectively，which could provide references for further solving the obstacles and promoting the sustainable and healthy development of facilities and vegetables.

Key words facility vegetable；soil disinfection；soil remediation

设施蔬菜栽培是当前应用比较广泛的一种蔬菜培育模式。在该模式蔬菜栽培过程中容易引起瓜类、茄果类和豆类等果菜出现连作障碍。作物连作会劣化土壤导致作物生长发育障碍、产量和品质下降，同时设施内病虫害加剧、微生物种群失衡、营养比例失调、酸化盐渍化严重、耕层土壤理化性质变差，成为产业发展的首要瓶颈问题[1-2]。

多年来，国内外研究学者对连作障碍的形成机理进行了大量研究，并取得了显著进展，这些研究涉及土壤养分亏缺、土壤pH值和物理性状变化、土壤微生物区系和多样性变化、土传病害等内容[3-6]。不同作物連作障碍发生的原因差别很大，但主要来自土壤。做好土壤的消毒和修复调理，是设施蔬菜生产至关重要的第一步。现对设施蔬菜土壤消毒与修复技术总结如下。

1 土壤消毒技术

1.1 高温闷棚

夏季高温季节是温室、大棚等保护地蔬菜栽培换茬之际，此时密闭温室大棚，将碎稻草10.5～15.0 t/hm2和生石灰7 500 kg/hm2撒在土壤表面，深翻30 cm促进石灰、稻草与土壤均匀混合，然后起大垄灌大水。将棚膜盖严，保持水层，大棚保持封闭状态15～20 d。密闭期间，白天棚内地温可达55～60 ℃，25 cm深土层全天温度均在50 ℃左右，约15 d即可杀灭黄瓜疫病病菌、立枯病病菌、茄子黄萎病病菌等。但有一些深根性病菌如根肿病病菌、根腐病病菌等特别耐高温，处理时间需要达到30～50 d。

1.2 施用生物菌有机肥

通过向土壤中施入大量有益菌类，使土壤中的各种有害微生物得以控制和杀灭，以防止发生土传病害。生物菌有机肥施用量为7 500～15 000 g/hm2，喷洒1周内忌喷洒杀菌剂。

1.3 药土消毒

用50%甲基硫菌灵可湿性粉剂8 g/m2，或50%多菌灵可湿性粉剂2 g/m2，或40%五氯硝基苯粉剂8 g/m2，兑水2～3 kg/m2，掺细土5～6 kg/m2做成药土，在设施蔬菜播种时作上盖土或下垫土，对多种真菌性病害防效显著。

1.4 喷淋或浇灌

用喷雾器将15%噁霉灵水剂3 000倍液、绿亨1号、绿亨2号等喷淋于土壤表面，也可直接灌溉到土壤中，对土壤中的病菌有很好的杀灭效果。

1.5 熏蒸法

选择溴甲烷、甲醛等熏蒸剂，将其用土壤消毒机或土壤注射器向土壤中注入，然后在表面覆盖薄膜，对病菌可起到良好的杀灭作用。注意土壤熏蒸后需待药剂充分散发后才能播种，否则容易产生药害。

1.6 蒸汽热消毒

蒸汽热消毒法设备要求比较复杂，一般在小面积的高经济价值作物苗床上施用。即用导管将蒸汽锅炉加热所得的蒸汽热能输送到土壤中，使土壤温度升高，起到杀死病原菌的目的。此外，对于小面积的地块或苗床，可以将配制好的培养土放在清洁的混凝土地面上曝晒10～15 d，既可杀死大量病原菌和地下害虫，也有很好的消毒效果。

2 土壤修复技术

2.1 推行平衡施肥技术，合理施用氮磷钾化肥

根据设施蔬菜的产量水平和氮磷钾的吸收量，确定氮、磷、钾肥料的施用量；为了防止生理缺素障碍，提倡施用配比合理的蔬菜专用肥料，还要注重配施中微量元素。对于老温室大棚，可以适当补氮，控制磷钾。

2.2 增施有机肥料，控制和减少化肥用量

为了提高设施蔬菜商品品质，应使有机肥提供的营养占总养分的比重接近50%。优先选择腐化值高的有机肥进行地力培肥，酌情选用鸡粪等速效性较强的有机肥。

2.3 正确使用冲施肥

冲施肥具有使用简便、肥效迅速、省工省时等优点，遵循深施和集中施用的施用原则。冬春大棚蔬菜追肥可以随水冲施，水量注意不能过少或过量，以促进养分分布均匀。对于深根性蔬菜则应进行沟施或穴施，先将肥料稀释到一定浓度，然后均匀分配到事先挖好的沟或穴内，再浇少量水即可[7]。endprint

2.4 配施微生物肥料

适当施用微生物肥料，微生物在繁殖中能产生大量的植物生长激素，刺激和调节作物生长，使植株生长健壮，促进对营养元素的吸收。还可以减少化肥用量，缓解土壤盐渍化障碍，尤其在高肥力土壤上，配施微生物肥料，不但能降低化肥用量，还可比常规施肥增产10%左右[8-9]。

2.5 改进耕作措施

改进耕作措施可在一定程度上增产，如揭棚深翻耕、撂荒一段时间、合理浇水等。目前，可利用自然降水淋洗结合人工灌溉排除盐分，也可通过灌水洗盐。其中，灌水洗盐是目前温室大棚菜地减少盐渍化危害的一种常见方式，在降低土壤电导率、减少土壤硝态氮积累等方面能起到很好的作用。

2.6 合理轮作，避免重茬

如采用葱蒜类蔬菜和瓜果类蔬菜轮作，果菜类蔬菜和叶菜类蔬菜轮作，深根性蔬菜和浅根性蔬菜轮作，可均衡利用土壤中的养分，避免土壤养分的偏耗，提高土壤养分利用率，有效减少蔬菜生理病害的发生。

3 参考文献

[1] 郭世荣，孙锦，束胜，等.我国设施园艺概括及发展趋勢[J].中国蔬菜，2012（18）：1-14.

[2] 李天来，杨丽娟.作物连作障碍的克服：难解的问题[J].中国农业科学，2016，49（5）：916-918.

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[4] 董艳，汤利，郑毅，等.施氮对间作蚕豆根际微生物多区系和枯萎病发生的影响[J].生态学报，2010，30（7）：1797-1805.

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[7] 吴凤芝，潘凯，刘守伟.设施土壤修复及连作障碍克服技术[J].中国蔬菜，2013（13）：39.

[8] 王建忠，杨业凤，胡晓颖.开展设施菜田土壤修复、保持可持续生产[J].上海农业科技，2013（4）：102-103.

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