海口市举行2017年Ⅲ级食品安全突发事件应急演练活动

□ 贺昊 本刊记者 韦昌惠

海口市举行2017年Ⅲ级食品安全突发事件应急演练活动

□ 贺昊 本刊记者 韦昌惠

为了提升应对突发食品安全事件的组织领导、协调配合、快速反应和应急处置能力，检验食品安全应急机制，锻炼应急队伍实战能力，12月16日，海口市2017年Ⅲ级食品安全突发事件应急演练在海南华侨中学初中部举办，此次演练由海南省食安办和海口市政府共同主办，省食药监局、市食安办、市公共安全联动指挥中心承办，市委宣传部、市食药监局、市应急办、市卫生局、市教育局、市公安局、秀英区政府、海口广播电视台、海南华侨中学协办。

海口市食安委常务副主任、市政府副市长邓海华发言

海口市食安委常务副主任、市政府副市长邓海华在讲话中指出，近年来，在国家食品药品监管总局、海南省食安办的指导下，海口市狠抓食品安全工作，食品安全形势总体平稳可控、稳中向好，最终获得“全国文明城市”以及“国家卫生城市”两项重要荣誉，这与海口市的食品安全工作水平的大幅提高密不可分。举办这次演练，正是为了提高全市应对突发食品安全事故的组织指挥、协调配合、快速反应、应急调查、高效处置的能力，最大限度地保护人民群众身体健康和生命安全。

海南省食安办主任、省食药监局局长祝春荣发言

海南省食安办主任、省食药监局局长祝春荣强调，省委、省政府历来高度重视食品安全工作，制定实施了一系列重要决策措施，扎实解决食品安全的突出问题，食品安全状况总体稳定向好。海口市作为省会城市，以创建全国文明城市和国家卫生城市为抓手，食品安全各方面工作取得全面进步，正在积极创建国家食品安全示范城市，为全省树立了标杆和榜样。祝春荣指出，希望全省各级食品药品监管部门以此次演练为契机，找准问题和不足，探索建立食品安全应急管理工作新模式。

海口市政府市长、市食安委主任倪强宣布演练活动正式开始。此次演练模拟了2017年11月10日，海口市光明中学食堂出现学生恶心、呕吐、腹泻、发烧症状后，市、区各级各相关部门在市政府的统一指挥下，依照《海口市食品安全突发事件应急预案》等规定，迅速报告并启动应急响应，及时开展应急处置工作。

演练采取前期情景录制与现场集中演练相结合的方式，按照事件报告、启动响应、应急处置、舆情应对、响应终止、善后处理等六个科目进行，全程真人演练+视频互动，用约60分钟的时长，展现了秀英区、海口市两级政府根据事态发展情况和患者人数的增加，从区政府Ⅳ级响应到市政府Ⅲ级响应的应急处置全过程，通过情景模拟，集中练兵的方式，有效锻炼和强化了市区各级各部门应对食品安全突发事件的应急处置水平、应急管理能力和协作配合意识。

国家食品药品监督管理总局应急处处长王超对演练作了点评。他指出，此次演练过程设计合理、科目齐全，安排周密、程序严谨，操作规范，逼真实用，充分展示了海南省、市、区食品安全监管队伍良好的专业素质、严明的组织纪律和顽强的拼搏精神，对磨合机制、规范程序、锻炼队伍、宣传教育都具有重要的指导意义，对做好全省乃至全国食品安全事件防范应对工作具有较好的借鉴价值。

海口市政府市长、市食安委主任倪强宣布演练活动正式开始

国家食品药品监督管理总局应急处处长王超发言

王超处长还对进一步做好食品安全应急管理工作提出了三条建议，一是预防为主，抓好食品药品安全风险防控工作。贯彻落实全程应急的理念，从源头预防抓起，覆盖农田到餐桌的各个环节，抓小、抓早、抓细，加强风险隐患排查治理。二是夯实基础，持续提升突发事件应急处置能力。通过建立健全应急队伍、加强信息报告工作、提升快速响应能力、结合本地实际组织开展应急能力培训和演练工作，增强应急意识和应急处置实战能力。三是密切配合，完善跨地区跨部门应急协作机制。进一步完善信息通报共享、应急处置协查反馈、问题产品协查控制等各环节的应急协作机制，实现跨区域跨部门之间应急处置工作快捷高效。最后，王超处长还充分肯定了近年来，海南各级食品安全监管部门在食品安全监管方面取得的成绩。

国家食品药品监督管理总局应急管理处处长王超，海南省食品安全委员会办公室主任、海南省食品药品监督管理局局长祝春荣，海南省省教育厅副厅长黎岳南，海南省卫生和计划生育委员会副主任王峰，海南省食品药品监督管理局副局长胡斌莹，海南省食品药品监督管理局总工程师朱毅，海南省应急办副主任任广义，海口市食品安全委员会主任、市长倪强，海口市食品安全委员会常务副主任、副市长邓海华等领导出席了演练活动，海口市食安委各成员单位领导到场参加，海南省各市县食药监局分管领导、海口市大中小学负责人和食堂管理者等共计700余人到场观摩。

演练现场