“澳”秘

在深入探索澳大利亚之前，你有必要了解一些关于这个国家的基本常识。有哪些节日庆典和年度盛事适合你去加入狂欢？有什么当地流行运动可以使你大展身手？去哪里能饱览绝美自然风光？在什么地方才能与动物互动？如何选择不同功能的博物馆去参观？在哪里能品尝到澳大利亚出品的绝世佳酿？《悦游》精选出澳大利亚好吃、好玩、好看的推荐，知道这些后，你就可以自诩为澳大利亚入门级玩家啦。

加入欢庆时刻

1月26日

Australia Dar

澳大利亚国庆节

澳大利亚全境

各大城市都有大型庆祝活动和烟火表演，还会举办新公民入籍仪式。悉尼港（Sydney Harbour）将举行传统赛船会，免费音乐会在悉尼歌剧院上演，晚上还有一场可以媲美新年烟火的烟火表演。

2-3月

Adekaude Fringe Festiral

阿德菜德艺穗节

南澳大利亚

多达900场各类演出将遍布阿德莱德各地，世界知名艺术家和本地创作者以剧场、马戏、歌舞、涂鸦及影像等创意形式诠释真正的独立艺术姿态。

3月

Mandurh Crab Fest

曼都拉螃蟹节

西澳大利亚

西澳最盛大的社区活动，从珀斯出发一小时车程便可到达曼都拉海滨区。名人主厨将现场示范秘制蓝蟹的做法和丰富美食，国际滑水和水上滑板联合会世界杯也同时进行，在享受美味的同时，还可一览精彩赛事。

5月

Aussie Wine Mouth

澳大利亚美酒月

澳大利亚全境

年度最大的葡萄酒庆典将在全澳各地举办一百多种活动，你可以参观坐落在葡萄园中的酒窖，或探访澳大利亚最高产酿酒区的种植商、主厨和酿酒师。

9-10月

Floriade 堪培拉花卉节

堪培拉

超过44万人加入这场南半球规模最大的花卉盛宴，欣赏各式各样的花卉之余，在园艺班、展览帐篷里还能了解更多有趣的花卉知识。

全年Good Food

Mouth

澳大利亚美食月

澳大利亚全境

这项规模最大的美食节分别在一年四季不同时刻登陆布里斯班、悉尼、堪培拉和墨尔本四大城市，云集最棒的主厨、餐馆和生产商，并开展一系列以美食为主题的艺术展和戏剧活动。

流行运动

滑雪

在六月下旬至九月中旬的滑雪季节，从墨尔本出发不到两小时就能到达湖泊山的白色世界，初学者可在滑雪学校练习入门课程，经验丰富的滑雪爱好者可尝试近四十公里长的越野滑雪道，然后搭乘摩托雪橇，体验另一种速度与激情。

出海垂钓

悠闲垂钓、满载而归并亲手烹制是享受澳大利亚的最地道方式之一，入门者可以前往悉尼港垂钓，无论鲷鱼、平头鱼还是鬼头鱼，在这里你都会有收获。

沙滩冲浪

东边的太平洋、西侧的印度洋以及南大洋的波浪全部汇集于此，澳大利亚作为冲浪运动的发源地实在名不虚传。新南威尔士的拜伦湾、昆士兰的黄金海岸以及南澳的菲尔半岛，总有一处适合你下水过足冲浪之瘾。

堡礁潜水

延绵两千三百公里的大堡礁（ Great Barrier Reef）被誉为世界上最大的热带珊瑚礁生态系统，孕育了超过四千种海洋生物，在这里深潜、浮潜或半潜都是打开澳大利亚水生活的正确方式。

澳式橄榄球

脚踢（ Kick）和拳击（Handball）两种传球方式的存在，让澳式橄榄球成为目前世界上唯一可以手足并用的球类运动，球员为赢得比分，经常弹起跳跃、激烈碰撞，血性和战斗力非传统球类可比。

澳式饕餮美味

悉尼石蚝

Sydney Rock Oyster今天的悉尼人仍会用一顿悉尼岩石生蚝当作早午餐食用，他们仍然遵循几千年前传承下来的礼仪和烹调

方法，以生食居多。

柠檬桃金娘

Lemon Myrtle

澳大利亚最受欢迎的丛林野餐食物之一，当将其放入茶壶中浸泡时，叶子会散发出极为诱人的柠檬芳香，把它掺入甜品、蛋糕和点心中味道也非常不错。

澳大利亚肺鱼

Australian Lungfish

澳大利亚人钟情肺鱼坚实洁白的肉质和柔滑的口感，其味道与鲷鱼相似。清蒸、油炸、烘烤或烧烤皆宜。

泥蟹

Mud Crab

你可能在很多餐厅的菜单上看到过泥蟹，但是在当地原住民导游带领下的户外烧烤才是食用它的最佳方法。

品味绝世佳酿

Penfolds Winery

奔富酒庄

始建于1844年，这里出品的葛兰许干红葡萄酒被誉为澳大利亚最负盛名的葡萄酒，这里的地下隧道和已被列入文化遗产的蓝石老酒窖也需要你到访并亲自品鉴。

d'Arenberg Wines

黛伦堡酒庄出产的所有批次葡萄酒都采用古法酿造：用发酵的方法让葡萄酒拥有醇厚的红色，并保留了脚踩的辅助手段。你还可以摇身变为酿酒师，调制专属葡萄酒，为它命名并带回家。

Montalto Vineyard andOlive GmVe

梦托驼酒庄橄榄园

顶级葡萄酒和冷榨橄榄油的优质货源地，园内的梦托驼餐厅（Montalto Restaurant）是摩林顿半岛公认的最佳餐厅，用酒庄自产食材或该地区的新鲜时令蔬果进行烹制。

Josef ChmmyWineS

乔瑟克罗米酒庄

酒庄坐落在古老的英式花园之中，能够俯瞰风景优美的葡萄园和幽美的湖泊，如果你喜欢冒险，还可在此学习抛投和飞蝇垂钓之道。

Leeuwin EState

露纹酒庄

这是一个家庭酒庄，因“艺术系列”酒标而家喻户晓。你可以

徜徉于这里的酒庄艺廊，欣赏澳大利亚顶尖现代艺术家的150幅精选画作，而这些作品均被印制在酒标上。

与动物互动

National Zooand

Aquarium

国家动物园和水族馆

堪培拉

澳大利亚唯一的动物园/水族馆一体化场馆，离市中心只有五分钟车程，你可以在此参加动物饲养员主持的讨论会、体验幕后游览，还有机会亲手喂养动物。

Monarto Zoo

奠纳托动物园

阿德莱德

全澳最大的开放式动物园，专注于保护濒危稀有物种和植被恢复，罕见的白犀牛、曲角羚羊和澳大利亚最大的长颈鹿群都在这片土地上自由生活。

Taronga Zoo

塔龙加动物园

悉尼

塔龙加位于悉尼北岸半岛，乘船仅需12分钟。这里有丰富的特色项目，例如每年二月至三月的黄昏音乐会，“咆哮与鼾声（ Roar'n'Snore）”露营活动，以及每天只有两场的飞乌表演等。

Werribee Open

RangeZoo

华勒比野生动物园

墨尔本

非洲主题的动物园，提供免费探险大巴穿越草厮口河谷，如果你还想更加深入地体验这里的“非洲”特色，可预订敞篷车狩猎旅行或“睡梦狩猎游”（Slumber Safari）的豪华帐篷住宿服务。

Lone Pine Koala

Sanctuary

龙柏考拉保护区

布里斯班

这里的考拉数量超过一百三十只，是全澳最大也是允许游客抱考拉的地方，每天从开园到闭馆，每隔15-30分钟就会在固定场馆举行动物表演秀。

Perth Zoo

珀斯动物园

珀斯

距离中央商务区仅几分钟路程的珀斯动物园是一座宁静的天然绿洲，也是本土鸟类的栖息地。花园般的热带雨林布置是其中的亮点，尤其不能错过“森林区”内被当地人称为“塔斯马尼亚恶魔”的袋獾。

饱览自然风光

Namadgi

纳玛吉国家公园

堪培拉

公园位于堪培拉西南部18英里的纳玛吉山脉上，两万一千年前，澳大利亚土著就已生活在这个地区，原生态的自然风光提醒着到访者注意环保，入园需自备垃圾袋，车辆和宠物不得入内。

Roval National

Pairk

皇家国家公园

新南威尔士州

世界第二古老的国家公园，占地16.500公顷，原是土著塔尔瓦斯人的聚居地，现为观察自然的极佳场所，婚礼蛋糕石（ Wedding CakeRock）和八字湖（FigureEight Pools）都是值得一看的景点。

Litchfield

National Park

李治菲特国家公园

北领地

距离达尔文市90分钟车程，拥有绝美的森林风貌及神奇的白蚁丘（ Te rmiteMounds），你可以留下来露营、远足，或是驱车前往公园更深处探秘。

Kaiijini

National Park

卡瑞吉尼国家公园

西澳大利亚州

深邃的峡谷、大理石隧道、凉爽的岩石池和闪闪发光的瀑布是这里的最大特色，你可以沿着这里的网络状行走轨迹，先走相对容易的部分，再挑战难走的路，慢慢从蜿蜒的小道穿过到达迷人的风景处。

Whitsunday

Island National

Park

圣灵群岛国家公园

昆士兰州

坐落于大堡礁中央，毗邻昆士兰海岸，74座群岛中只有八座有人居住，基本是“一岛一酒店，一岛一特色”，其中汉密尔顿岛是爱侣求婚，蜜月的浪漫圣地。

Freycinet

National Park

菲欣纳国家公园

@塔斯马尼亚州

一个拥有粉色花岗岩山脉、纯白海滩的海洋天堂，你可以驾驶越野车到达具有悠久历史的灯塔，品尝新鲜的生蚝，沐浴从东海岸的霍巴特缓缓吹来的风。

Wilsons

Promontory

Marine

National Park

威尔逊岬国家公园

@维多利亚州

公园沿着17公里的大陆海岸线延伸，以岩石嶙峋且风景如画的离岸岛为背景，亦是企鹅、海鸟和海豹的栖息地。这里提供免费的煤气烧烤、公共露营以及饮用水服务，你可以计划一趟在这里的长期旅行。

Kakadu

National Park

卡卡杜国家公园

@北领地

考古学和人种学唯一保存完好的地方，山洞内的壁画、石雕等考古遗址体现出当时土著居民的技能和生活方式，而睡莲、瀑布、鳄鱼及候乌也会吸引你的注意。

博物馆发现之旅

Art Gallery of New South Wales

新南威尔士州美术馆

澳大利亚三大美术馆之一，与悉尼歌剧院只相隔15分钟路程，馆内藏有不少从中世纪到近代印象主义的油画，

另有专门陈列澳大利亚和土著艺术品的藏馆。

National Gallery of Victoria

维多利亚国家艺术馆

澳大利亚第一座公共美术馆，拥有一个以彩色玻璃为天花板的大厅，涵盖了澳大利亚土著、亚洲、欧洲及前哥伦比亚时期的艺术珍品。

Museum of Old and New Art

MONA博物馆

博物馆的主人David Walsh将这里形容为“颠覆性的成人迪士尼乐园”，你将在迷宫般的馆内开启发现之旅，而不是走一条预先规定好的循环路线，这座博物馆如同它的馆藏一样，本身就是一件现代艺术作品。

Australian War Memorial

澳大利亚战争纪念馆

为纪念自1788年以来在澳大利亚参与的九次战争中逝去的10万名战士而建造。每年4月25日军团纪念日时，

全国各地的退伍军人会来此举行集会游行。

Australian National Maritime Museum

澳大利亚国家海事博物馆

博物馆详尽记载了澳大利亚和海洋不可分割的历史联系，馆内藏品超过四万件，户外港口停靠了澳大利亚皇家海军最后一艘大型枪船“吸血鬼号”，你只需花费20美元，就可以体验包括登舰在内的所有展览。

澳式特产

照明蛋

专业雕刻家Steve Margritas在易碎的鸸鹋蛋壳上进行雕刻，加入树脂和小型灯泡后呈现出发光效果，这件极其特别的物品只有在昆士兰州圣乔治村（St.George）有售。

澳宝

澳大利亚特有的宝石，颜色偏深的澳宝因拥有更多璀璨的色彩而被视为更有价值，闪电桥（ LightningRidge）的黑澳最为珍贵，其次为卵石澳宝、水晶澳宝和白澳宝。

木制工艺品

塔斯马尼亚当地的艺术家使用特色的候恩松、比尔王松等树木制成木制工艺品，这些树木如今已被禁止砍伐，但在当地的沙拉曼卡市集上仍有少量绝版销售，以饰品和餐具为主。

粉钻和珍珠

西北海岸线沿岸的小镇布鲁姆（ Broome）盛产世界上品质最好的珍珠，顺着吉布河路到库努纳拉，可找到比普通钻石价高20倍的阿盖尔粉钻（Argyle PinkDiamonds）。

2018年必览盛事

JAN.-FEB.

Australian Open Tennis

澳大利亚网球公开赛

@墨尔本

网球四大满贯中唯一在南半球进行的赛事，由于时差临近，澳网深受中国球迷的喜爱，每年球票极度热销。你不妨购买最低39澳元的外围票入场，足以让你观看到墨尔本公园内的精彩球赛。

JAN.

Sydney Festival

悉尼艺术节

@悉尼

集戏剧、音乐、视觉艺术于一体的盛事，世界知名艺术家携手本地创意者展示城市的多元文化，1.000名表演者将奉献400场演出。

JUN.-NOV.

Humpback Whale

WatchingSeason

座头鲸观赏季

@昆士兰州

荷维湾（ Hervey Bay）被誉为“观鲸之都”，届时有七干头座头鲸抵达费沙海岸，你可以乘坐游船欣赏它们的惊人跳跃和自在畅游。

JUN.-JUL.

JSAF Sailing World Cup

ISAF帆船世界杯

@墨尔本

墨尔本是lSAF帆船世界杯赛的首站，比赛选手将在菲利普港湾（Port Philip Bay）展开激烈角逐，同时还有时装秀和音乐演出。

NOV.1st-8th

Melbourne Cup Carnival

赛马嘉年华

@墨尔本

赛马嘉年华的举办让每年1 1月第一个周四成为墨尔本的公休日，在比赛前一天，市区道路就会封闭，为了迎接由市民、教练和骑手等数千人组成的游行队伍。