鱼腥草不同部位挥发油含量分析及其抗菌活性比

鱼腥草是三百草科多年生草本植物，是国家卫生部认证的既是药品、优势药品的草药，鱼腥草的营养、保健、药用价值非常可观，是珍贵的野生资源，有着非常广泛的临床应用。挥发油是鱼腥草的主要药用成分，挥发油的抗菌活性是判断其质量的重要标准，本文采取了不同时节不同部位鱼腥草，测定其挥发油组分的抗菌活性，旨在为鱼腥草的药用部位提供科学依据。

（一）资料与方法

1.一般资料。选择鱼腥草的根状茎作为繁殖材料，按照栽培技术的规范和标准在栽培基地进行培养。

2.试剂和仪器。试剂选用北京奥星生物技术责任有限公司提供的蛋白胨和酵母膏，上海久亿化学试剂有限公司提供的吐温-80。仪器由Shimadzu公司提供的Shimadzu 2010型气相色谱-质谱联用仪、NIST107质谱库，由盐城玻璃仪器厂提供的挥发性油提取器，上海博讯公司提供的YXQ2LS250SI立式压力蒸汽灭菌器，苏州洁净公司提供的CJ型平层流净化工作台。

3.研究方法

挥发油提取及测定含量。每月中旬进行取样，将采集的鱼腥草分为根状茎、地上茎、叶及花穗，将不同部位切碎后称量装入圆底烧瓶，加蒸馏水浸泡3h后，安装蒸馏装置加热直至出现第1滴蒸馏后技术，蒸馏速度控制在60滴/min，蒸馏2.5h后停止加热，冷却0.5h后，读取挥发优良，收集挥发油储存。

抗菌活性测定。将供试菌活化培养，用麦氏比浊液做对照，将火花的供试菌制备成浓度1.5X108CFU/mL菌悬液。挥发油抗菌制备：取各部位挥挥发油0.1ml加入装有10mL无菌水的锥形瓶中，加入吐温-80助溶，用无菌水稀释得到抗菌液。药敏纸片法：将圆形滤纸片放入挥发油抗菌液或加油等浓度的吐温-80无菌水中浸泡，沥干后置于0.2mmL菌懸液涂抹在培养基平板中。肉汤稀释法：用二倍稀释法制备4个浓度梯度挥发油抗菌有，然后在不同梯度的挥发油抗菌液中加入0.1mL菌悬液，置于恒温培养箱中培养。

4.统计学方法。计数资料（n，%）与计量资料（`x±s）；{采用SPSS16.0系统软件统计分析资料；其中计量资料用（`x±s）表示，并用t检验；计数资料用X2检验；P<0.05表示有统计学意义。

（二）结果

不同月份和不同部位鱼腥草挥发油含量有较大差异，根状茎的含量最大，茎、叶、花只有在特定月份才可检测挥发油；花穗挥发油的俊获刑最好，其次是叶、根状茎，地上茎最差。见表1.

（三）讨论

鱼腥草药材品质与部位有密切关系，为了保证药材品质，地上部分的采收季节在花果盛期前后，全草采集应注意地下部分，夏末后地上部分开始衰老后要以地下部分为主。（作者单位为广西梧州制药（集团）股份有限公司）

作者简介：雷洁萍（1987-11），女，学历：大学本科，工作单位：广西梧州制药（集团）股份有限公司，职位：质量监督员，职称：助理工程师。