托市效应渐退麦价渐趋平稳

翟边

今年国庆节过后，主产区小麦价格并未因托市收购结束、节日拉动效应减退而出现下滑。特别是华北地区受连日阴雨天气影响，厂家到货量减少，部分地区还出现小幅上涨。整体看，处于政策真空期的小麦市场行情稳中略显偏强。市场监测显示，当前华北制粉企业新产普麦进厂价格每吨为2540～2560元，较国庆节前每吨上涨20～40元。

麦价稳中偏强

进入10月以来，由于主产区农户大多忙于秋收秋种，贸易商忙于秋粮收购，无暇顾及小麦出售，加之华北地区连续遭遇阴雨天气，交通受阻，市场流通量下降。虽然节后面粉订单有所减少，粉企采购放缓，但市场进货仍有需求，主产区小麦市场整体表现平稳，局部价格小幅上调。

当前，安徽淮北地区水分13%的新产普麦每公斤到厂价2.50～2.52元，基本维持稳定。据市场人士分析，节后小麦价格稳中走强，并非是需求出现改观，主要原因是近来秋收秋种及天气原因导致市场流通粮源暂时减少，后期随着天气好转，特别是部分持粮企业为收购秋粮腾库、腾资金，一定程度上将会增加市场供应量，市场供需也会逐步趋于好转。

集中收购结束

随着国家最低收购价小麦收购预案执行期限的结束，今年的夏收小麦集中收购已经落下帷幕。国家粮食局发布的数据显示，截至9月30日，主产区小麦累计收购量7206万吨，同比减少376万吨。从今年集中收购期的收购情况来看，由于主产区小麦质量普遍较好，各市场主体入市收购较为积极，市场化收购程度较高。虽然国家在主产区六省全部启动托市收购，但由于价格原因，南北收购状况不一，部分地区最低收购价小麥收购数量同比下降明显。

笔者认为，随着小麦集中收购期的结束，市场收购主体将会减少，尤其是国有收储企业普遍退出，对市场的拉动作用将会大大减弱。

市场需求向稳

8月中旬以来，受小麦价格上涨过快的影响，一些面粉企业小幅上调面粉出厂价格，但提价心态较为谨慎，且提价幅度也远远低于小麦价格上涨的幅度。值得提出的是，尽管近来面粉销售情况有所好转，但“麦强粉弱”的市场运行格局并未改变。尤其是随着近期小麦价格不断走高，制粉企业的经营压力有增无减。

从小麦饲用需求来看，受新粮上市的影响，玉米价格不断下跌，目前价差处于较高的位置，小麦饲用替代几无空间。有关机构预计，2017～2018年度饲料消费为500万吨，较上年度减少200万吨，减幅达30.8%。

笔者认为，今年集中结束后的小麦市场与上年情况有所不同，无论从整体供需状况还是阶段市场来看，市场供给缺粮的情况很难出现，因此，上年同期大幅上涨的行情也不易复制。

国家粮油信息中心10月预计，2017～2018年度全国小麦产量13020万吨，较上年度增加135万吨；国内小麦消费总量为10370万吨，较上年度减少401万吨；小麦进口量为300万吨，比上年度减少125万吨。预计2017～2018年度全国小麦供求结余量较上年度增加410万吨，增幅16.16%，整体供需显得相对宽松。

从当前余粮状况来看，主产区南北市场虽有所不同，但整体上应好于上年同期，尤其小麦价格容易上涨的华北地区较上年同期要好得多。南方麦区虽然今年托市小麦收购数量较大，市场余粮显得偏低，但以往年度临储小麦库存较高。