江苏：地产菜量多价低，生姜价格明显下降

江红霞

本周（11月6日—12日）已进入二十四节气的“立冬”，但近期本地气温下降不大，阳光充足，凌家塘市场蔬菜价格还没有集体“入冬”，与月初相比，价格处于小幅回落状态。特别是地产叶菜类蔬菜，上市量持续增长，价格下降明显，一元菜又开始频频出现。11月12日凌家塘青菜批发平均价1.2元/公斤、生菜2元/公斤、小白菜1元/公斤，价格环比跌幅都要接近30%，同比跌幅在60%以上；当前喜凉的菠菜也到了生产旺季，受产量影响，价格也从前期的高位回落，11月12日批发平均价4元/公斤，环比、同比分别下跌了20%和56%。

受地产菜价格影响，本周客菜价格也处于稳中趋降状态，11月12日市场大白菜批发平均价1元/公斤、包菜1.6元/公斤、白萝卜、葱头都是1.2元/公斤，量多价低；入冬以后，市场平菇、香菇等食用菌的上市量也逐漸放大，特别是平菇，开始每天9吨、10吨的放量，11月12日批发平均价4元/公斤，环比、同比均有30%以上的下降。

随着季节转换，今年的新姜经过一段时间的库存，已经可以当姜黄批量上市了，伴随着山东等地新姜的大量上市，本周凌家塘市场生姜供应充裕，价格出现了明显下降。11月12日市场生姜批发平均价6元/公斤，环比下降25%，但较去年同期的3.6元/公斤，同比上涨66.7%。据经营户产地收购情况反馈，今年生姜是个丰收年，种植面积和产量同比均呈扩大状态，后期出库量放大以后，预计价格还将会有一定的下降空间。