2017年中药材远志市场前景分析及机械化高产种植技术

●赵帅 赵喜进（河北省安国市中药材协会 河北 安国 071200）

2017年中药材远志市场前景分析及机械化高产种植技术

●赵帅 赵喜进（河北省安国市中药材协会 河北 安国 071200）

远志是远志科远志属多年生草本，别名小叶远志、小鸡草、山茶叶等，以根入药。远志始载于《神农本草经》，列为上品。具有安神益智、散瘀化痰功能，主治惊厥、健忘、咳嗽多痰等症，对肌体有抗突变、抗肿瘤作用。现以山西为地道药材产区，产量大，质量好，销往全国并出口。野生远志主要分布于东北、华北的山地、黄土高原等。

1 植物学特征

株高25～40cm，根圆柱形，长而微弯。茎基部丛生，直立或斜生，上部多分枝。叶互生，叶柄短或近无柄；总状花序生于茎顶，花小，稀疏排列。蒴果卵圆形而扁，先端微凹，基部有宿萼片，成熟时沿边缘开裂。花期4～5月，果期7～9月。

2 生物学特性

野生于向阳山坡、路旁、荒草地。喜凉爽、忌高温、耐旱、耐寒，怕水涝，能承受 30℃低温，也耐38℃高温。种子千粒重2.7g，易发芽，在15～30℃条件下均可发芽，但以20～15℃为佳。

3 前景分析

远志是常规大宗药材，在全国中药材市场上，多年来畅销并缺货。近年来由于野生资源越挖越少，已远远不能满足市场的需求。家种远志面积不大，致使各地市场纷纷涨价，敞开收购。目前市场价格同比上涨50%，一、二级远志筒价格为150～170元/千克，三、四级价格为110～130元/千克，远志肉价格为70～80元/千克，全远志价格为35～40元/千克，后市仍将看涨。参看远志的10年价格走势图，上涨是大趋势。

这个品种全国各地都有分布，以西北、华北、东北为多，它不怕严寒、干旱，山区、平原、草原都可以种植，具有极强的生命力。

4 产销概述

远志药源主要为野生资源。近代虽有栽种，但因生长周期长、加工费工而难于推广。过去的产地，主要在陕西潼关以北、黄河两岸各县。由于长期采挖，野生远志种子自然生长萌发率很低，资源日趋减少。根据普查结果，陕北、晋北、内蒙古尚有一定的野生资源。20世纪60年代前，远志全国年销量在25～40万千克。60～70年代，年产量上升1倍，约80万千克。70年代后为满足市场需求，产地提高收购价格，使远志的产量较快上升。如1978年收购127万千克，1983年收购146万千克，正常的年需求量为100～120万千克。但因资源问题，除了个别高产年份可以满足需求，货源始终是紧缺的。进入90年代后，远志的销量虽未减少，但货源越来越少，质量越来越差，过去一等、二等的远志筒已见不到，只有根条细碎的远志肉或远志棍，价格由1987年的每千克6～7元上升到1997年的35～40元，尚无大宗货源。

5 栽培管理

5.1 种子繁殖

直播。春播于3～4月，夏播于麦收后，秋播于10月中旬至11月上旬，秋播于翌年春季出苗。现在农业已进入机械化时代，一切机械化让种植生产更加方便、省时、省力。远志现代化种植技术如下。

5.1.1 选地整地 远志适应性很强，一般土壤都能生长。宜选地势高燥、向阳、土层深厚、肥沃、排水良好的沙质或半沙质土壤。

5.1.2 施肥翻地 播种前亩施有机肥 2 000～2 500kg、磷肥50kg、钾肥10kg，氮肥适量，采用撒施法，将肥料均匀撒施地面，用大型机械或小型拖拉机对土地进行深翻30cm以上，使肥料和土壤充分混合。然后整平耙细，作成宽1.5～2m的畦，排水畅通。

5.1.3 择种处理 选择颗粒饱满、无病害的种子，用水浸泡12小时后，捞出用2倍体积湿沙拌匀，于冷凉处堆积，保持湿度，每天搅拌一次，不要闷堆，过几天用指甲挤有芽出时再播种，出苗率高且整齐。干旱地区种子直播，加大播种量。

5.1.4 播种 直播，亩用种子3～4kg。将处理好的种子和中药材重茬剂搅拌在一起后播种，可提高产量，增强种子抗病能力，减少病虫害（重茬剂使用可根据重茬病重病区，可酌情增加用量）。按行距21～24cm、沟深1～1.5cm，撒下种子后轻踩一遍或盖上麦糠以利保墒。可用中药材专用播种机，调好宽度和深度，开沟、播种、盖土、压实一步完成。也可以用大型机械播种，调好深度和宽度（即行距），一般都是拖拉机带动，适合大面积的种植。种后浇水，土地湿润的可不用浇水。机械播种比人工更加简单、省时。温度适宜土、壤湿润，一般播种后约15天出苗。

5.1.5 间作套种 远志可套种在小果树的行间，但大果树不宜套种。但要离所套种的植物30～50cm，以免采收时伤及根部。

5.1.6 封闭除草 播种浇水后待地皮稍干可喷封闭药二甲戊灵，能有效防除田间一年生禾本科杂草和部分阔叶杂草。喷洒农药可用机械喷洒（拖拉机或大型机械带动），现在已经有植保无人机（小型飞机）喷洒农药，1分钟可喷施1亩地。

5.2 田间管理

5.2.1 间苗定苗 直播地在苗高 5～7cm时间苗，以不拥挤为宜。在实地操作中，密植比稀植产量高。缺苗的可及时补上。

5.2.2 中耕除草 出苗后要进行松土、除草，有利于延伸，以划破地皮为宜。可用中药材除草机松土、除草，比人工简单、方便，可减少人工费用（同时也省力），经大量实验证明，在远志苗高10cm时可喷苗后专用除草剂，禾阔双杀，可除去大部分杂草。喷药方法：喷除草剂前，先冲洗喷壶喷管及喷嘴2～3次，然后用小盆稀释1袋中的3小袋，后注入装有半壶水的喷壶中，然后注水15kg，可喷半亩地，这就是二次稀释法；在苗高10cm后喷，选择晴天无风天的傍晚时喷药，气温在25℃左右效果最好，超过28℃慎用，地面潮湿有墒情效果好。喷后一天无雨。如果远志在出苗前已经喷过封闭药，在后期再喷一次专用除草剂，整个生育期基本都不受杂草危害，而且不影响远志生长。

5.2.3 追肥 远志在每年5～6月间生长较快，对水、肥需求量增多，可追施尿素15kg左右，或施过磷酸钙50kg，每亩可用中药材播种机追肥，直接盖好土，以增加肥效，施肥后浇水。7～8月雨季后喷叶面肥和根茎膨大素，喷2～3次有助增产。雨季注意排水，防止倒伏与烂根。

5.2.4 除花 在实际生产中，远志开花期长达3个月，开花需要消耗大量的养分。据实地经验可喷花蕾抑制剂，抑制开花，促进根部发育，疏花效果显著，而且增产。

5.3 病虫害防治

5.3.1 叶枯病 初期植株下部叶片开始发病，逐渐向上蔓延。发病初期叶面产生褐色圆形小斑，随后病斑扩大，中心部呈灰褐色，最后叶片焦枯，植株死亡。防治方法：用代森锌800～1000倍液或瑞毒霉800倍液叶面喷施，每隔7天喷1次，连喷2次即可控制危害。

5.3.2 根腐病 发病初期，根和茎局部变褐、腐烂，叶柄基部发生褐色、棱形或椭圆形烂斑，最后叶柄基部烂尽，叶子枯死，根茎腐烂。防治措施：播种前和中药材重茬剂一起拌匀播种，可提高植株抗病能力，增施磷钾肥；发现病株，及时拔出，病穴用10%的石灰水消毒。发病后用甲基托布津、恶霉灵等防治，也可用50%的多菌灵1000倍液进行喷施防治，每隔7～10天喷1次，连喷2～3次。

5.3.3 豆芫菁 为害叶片和嫩叶。用敌杀死喷杀，每隔5～7天喷1次，连喷2次即可。当地购买此类庄稼用杀虫剂即可，每隔10天喷1次。

5.3.4 红蜘蛛、蛴螬等害虫 整地时亩施10kg硫酸亚铁，或3%的辛硫磷颗粒剂3～4kg，混细沙土10kg制成药土，在整地时均匀撒入，可防蛴螬为害。发病时用90%的敌百虫晶体或用50%的辛硫磷乳油800倍液等药剂喷杀。

5.4 采收加工及贮藏

5.4.1 采收种子 2年生的远志产种子比3年生的少，3年生的远志每亩最多产种子50kg。远志花期长，种子陆续成熟，应分批进行采收，掉落地上后可用家用吸尘器收取，简单、易行，然后晒干。

5.4.2 采收根部 远志种植后2年以上即可收获。于秋季植株开始枯萎时或春季土壤刚开化后采收。秋末叶子枯萎后，去掉茎叶，然后用拖拉机犁耕采根，或者用大型机械采挖，全程机械化操作，比人工采挖省时、省工，而且根部不易折断。亩产干货120～200kg，折干率为 30%。

5.4.3 加工 采收后晒至外皮稍皱时，再用塑料布包严，使其“发汗”，然后趁鲜抽去木心的称远志筒；若不能抽芯的，可将皮部割开，再去掉木心，称远志肉；细小的根不能去掉木心，直接晒干的称远志棍。细叶远志的地上部分称小草，也可入药。

5.4.4 贮藏 远志的商品安全水分为9%～13%，储藏温度在30℃以下，相对湿度在70%～75%。夏季高温、高湿，封闭不好容易受潮、泛油或虫蛀，因此，储藏期间要定期检查，雨季可进行密封充氮降氧养护。

6 远志筒

6.1 一等远志筒

长7cm，中部直径0.5cm以上，表面浅棕色或灰黄色，表面有较深的横皱纹，皮细肉厚，质脆易断，断面黄白色，气味特殊，味苦微辛，无木心、无杂质、无虫蛀及元霉变。

6.2 二等远志筒

长5cm，中部直径0.3cm以上，其他标准同一等货。

6.3 远志肉

统货干品。多为破裂断碎的肉质根皮。表面浅棕色或灰黄色，有横皱纹，皮粗细、薄厚不等，质脆易断，断面黄白色，气味特殊，味苦微辛。无杂质、无虫蛀及无霉变。

7 经济效益分析

7.1 成本投入

7.1.1 种子费用 一般每亩用地需要3～4kg种子，远志种子价格180元/千克，成本500～600元。

7.1.2 肥料费用 每亩地用1 000～3 000kg腐熟农家肥、氮磷钾复合肥50kg，亩约300元；

7.1.3 人工费用 浇水、种植、采挖、管理等一切机械化比人工费用少，按每亩700元计算，每亩总成本约2 000元。

7.2 收入分析

远志亩产干货120～200kg，目前市场统货价格70～110元/千克，收益万元左右。如果自家地、自家农肥，来年自己留种效益更高，市场价格长期看好。