佛山：猪、牛、羊市场交易分析

李少焕

猪：本期（10月16日-10月22日）生猪总成交量26546头，相比上期（10月9日-10月15日）增加243头（上期生猪总成交量26303 头），环比上升0.92%，猪日均交易量3792头。本期白条肉均价16.6元/公斤，价格环比上期上升0.61%（上期猪肉价格16.5元/公斤）。

牛：本期（10月16日-10月22日）牛总成交量1017头，相比上期（10月9日-10月15日）增加97头（上期牛总成交量920头），环比上升10.54%，牛日均交易量145头。本期牛肉均价64.1元/公斤，价格环比上期上升0.16%（上期牛肉价格64元/公斤）。

羊：本期（10月16日-10月22日）羊总成交量5188头，相比上期（10月9日-10月15日）增加3803头（上期羊总成交量1385头），环比上升 274.58%，羊日均交易量741头。本期羊肉均价42.4元/公斤，价格环比上期下降1.85%（上期羊肉价格43.2元/公斤）。

分析：

交易量方面：猪肉、牛肉交易量小幅增加；羊肉为季节性消费品，本期温度下降，需求增加，交易量增加。

价格方面：猪肉、牛肉价格在区间内小幅调整；羊肉方面，則受交易中心内羊肉档口增加影响，供应量充足，竞争较大，供需博弈下羊肉价格小幅下调。

预测：

天气逐渐降温，市场终端需求逐渐增加，交易中心内农产品交易量或将有所增加。endprint