基于森林风景资源调查的森林公园旅游产品开发与探索——以新安江省级森林公园为例

邓伟平 骆静怡 廖婕 徐永宏 周天焕 魏云龙

（1浙江省建德市建德林场 311600；2浙江省林业勘测规划设计有限公司 浙江杭州310020）

基于森林风景资源调查的森林公园旅游产品开发与探索
——以新安江省级森林公园为例

邓伟平1骆静怡1廖婕1徐永宏1周天焕2魏云龙2

（1浙江省建德市建德林场 311600；2浙江省林业勘测规划设计有限公司 浙江杭州310020）

通过对新安江省级森林公园内的森林风景资源进行实地调查，对85个资源单体在系统分类基础上进行定性定量评价，根据森林公园资源分布状况及自然地理条件，结合当前旅游活动开展的特点与需要，围绕森林公园生态保护、森林科普、森林旅游三大核心功能，整合策划生态观光、休闲度假、文化体验、科普教育和运动健身于一体的5大旅游产品谱系的13种类别38项旅游产品。

新安江；森林公园；森林风景资源；旅游产品

随着生态文明体制改革的实施，推进绿色发展、着力解决突出环境问题、加大生态系统保护力度、改革生态环境监管体制等一系列措施，正在为建设美丽中国这一伟大目标而努力。森林公园作为保护自然资源、弘扬生态文明的重要载体，同时也是人与自然和谐发展的示范基地，随着国家对生态文明建设的不断重视，森林公园将迎来前所未有的发展机遇。截至2016年底，全国共建立国家级森林公园827处，面积总计约11.5万平方公里。2015年，全国森林公园共接待游客7.95亿人次，占国内旅游总人数的19.9%，旅游收入705.6亿元。

旅游产品策划是森林公园规划的一个难点和关键点，影响到整个森林公园的发展，“不在产品上下功夫，森林旅游就很难有强大的生存力和发展力”[1]。本文在对森林风景资源分类和评价基础上，围绕森林公园资源保护、环境教育和生态旅游这三大主体功能[2]，试图较系统探索森林公园旅游产品开发课题，旨在促进森林公园的保护和建设。

1 森林风景资源调查与分类

新安江森林公园地处浙江省建德市西部，地理坐标界于东经119°10′～119°16′、北纬29°26′～29°31′，规划总面积3560公顷。新安江森林公园（新安江林场）原名白沙森林公园。

1.1 调查方法

森林风景资源调查是在全面了解森林公园内风景资源分布的基础上，选择具有代表性的区块开展分析比对研究，对其进行全面、系统、综合性的森林风景资源调查[3]。本次调查方法采用实地踏勘结合资料查询以及询问当地民众的方法，收集与森林公园相关的天气、地理、人文资料和规划资料，携带地形图、森林资源分布图等资料开展调查，核实记录相关森林风景资源。

1.2 分类方法

国外对于风景资源分类的方法有Clawon等[4]按照旅游资源特征和游客体验将资源分为三大类。国内对风景资源分类的研究有1992年出版的《中国旅游资源普查规范本》（试行稿）以及1999年发布的《风景名胜区规划规范（GB 50298-1999）》等。本次分类参照2003年发布的《旅游资源分类、调查与评价标准（GB/T 18972－2003）》[5]中将风景资源分为主类、亚类和基本类型的方法。

1.3 分类结果

经过分类确定新安江森林公园共有森林风景旅游资源8大类、21个亚类、48个基本类型、85个资源单体（见表1）。各类风景资源构成中，建筑与设施这个主类风景资源单位最多，地文景观、水域风光和生物景观等次之，这八个主类的风景资源单体数量分别占风景资源单体总数的21.2%、10.6%、11.8%、4.7%、4.7%、31.7%、11.8%、3.5%。

表1 森林风景资源一览表

2 森林风景资源评价

2.1 评价方法

国内外对风景资源评价常用的方法有定性和定量两种，而定量评价的方法主要有层次分析法、模糊数学法、资源要素评价法、特尔菲法、专家咨询法和综合评分法。本次评价设评价项目和评价因子两个层面，每个评价因子分4个档次，每个档次都有评价依据和对应分值[6-7]，对资源单体根据每个评价因子的评价依据打出分值，再合计得出该资源单体的总得分，即总得分=资源要素价值赋值+资源影响力赋值（见表2）。依据总分值将其分为五级：得分大于90分为五级资源；得分在75至89分之间为四级资源；得分在60至74分之间为三级资源；得分在45至59分之间为二级资源；得分在30至44分之间为一级资源；此外，得分在29分以下为未获等级资源。五级森林风景资源称为“特品级资源”；四级、三级森林风景资源被通称为“优良级资源”；二级、一级森林风景资源被通称为“普通级资源”[8]。

2.2 定量评价结果

经过对每个资源单体的打分测评，评定新安江水电站资源为特品级旅游资源，占公园资源单体总数的1.2%；优良级旅游资源51个，占60.0%；普通级旅游资源33个，占38.8%。（详见表2）。

表2 森林风景资源等级评定表

2.3 定性评价结果

（1）山明水秀，四时充美

宜人的气候、游动的山水、高浓度的负氧离子形成了良好的生态环境。公园内林木葱茏，花草茂盛，有森林幽谷中溪水山泉平湖清澈，林径通幽。清幽的森林中又有野朴意趣，乡村旷野韵味浓厚。春夏之季，山上林木葱郁、山花烂漫、鸟语花香；深秋之季，红黄两叶漫山遍野，与青松翠柏交相辉映，相辅相成，构成一幅绝妙无比的秋天风景图；冬春交汇之季，漫天雪花纷飞，山涧杜鹃绽放，红妆素裹，美不胜收。

森林公园既有锦峰绣岭的新安江风光，又有浩渺的千岛湖景色，江河湖岛兼蓄并收。以针阔混交林为主要林相的森林植物群落，构成群山皆绿、茂树繁花的基本植物景观，葱笼森林涵养的水源，清澈澄碧；广袤的森林，百鸟惆啾，环境幽静。这一切，都使森林公园在宏观上具备其所在区域内的风景特征—山青、水秀、境幽、史久。森林公园在其特定的地理位置及历史条件中，又有其自身独具的风景旅游资源，而在区域风景旅游资源中独领风骚。

（2）美不胜收，相得益彰

公园森林旅游资源丰富，共包括8大类、48个基本类型、85个资源单体，品种较多，涵盖了山、水、林、瀑、石及名俗文化等景观类型，荟萃了古严陵山水之精华，且在空间分布上呈“大分散、小集中”的格局，主要的风景资源由新安江水电站、铜官峡山水景观等流泉紧密串联，山水资源整体组合情况良好。

（3）别具一格，卓尔不群

公园最具特色的景观为铜官峡山水自然景观。

“铜谷浮翠”是“新安江十景”中富有诱惑力的一景。铜谷周围笔架山、石耳山、五宝山等峰峦叠嶂,飞马峰直插云表，群山环抱的峡谷溪涧，峭壁耸立，石灰岩地貌构成的幽深谷壑，在上游丰富的水资源冲击下，加上落差带来的水势，在此形成一个个银瀑碧潭，飞旋多姿。水势落差的常年冲击，形成一个个碧潭，大的径广数米，小的约米许。水潭多呈圆形，当地人或称米筛潭，或称焙笼潭，也有称月亮潭，谁也道不明这里大大小小有多少潭，谁也道不清这奇趣多姿的绿潭的名称。深邃莫测，神奇奥妙的银瀑碧潭随着石灰岩岩壁上冲出一个个凹陷，水头在此急速打漩，飞旋成瀑，跌落成潭，形成旋涡，水花四溅，声若雷鸣。溪流在蜿蜒曲折和阶阶滑落的谷壑中，蕴藏着巨大的能量，如脱缰的野马向下奔腾冲向岩壁，继续奔腾，集聚能量，在形形色色的潭瀑飞旋中向下垂落。

3 旅游产品开发

旅游资源有多种可能的旅游产品开发方案，森林公园旅游产品开发须以旅游资源为基础、旅游市场需求为导向[9]。新安江森林公园涵盖了山、水、林、瀑、石、历史文化等景观类型，能够开展多种多样的生态旅游活动，形成旅游机会谱系和旅游产品体系。旅游产品开发最主要的是构思、创造出对游客有吸引力的森林旅游产品[12]。根据森林公园资源分布状况及自然地理条件，结合当前旅游活动开展的特点与需要，本文策划的旅游产品有生态观光旅游、休闲度假旅游、文化体验旅游、科普教育旅游、运动健身旅游五大类，按照5大旅游产品谱系的13种类别共策划38项游憩项目。

3.1 生态观光旅游产品

（1）山水风景观光

山水风景观光旅游功能是展示森林公园秀美的、比较罕见的自然山水风景。公园以湖泊山川、流泉飞瀑等山、水、石、峰类景点为代表。

自然山水景点既呈现幽、秀、奇、险、雄等美学风格，同时又是众多人文典故、历史传说的载体。游客感受自然山水美景，游览观赏，登高揽胜，寻幽访古，在巍巍群山中欣赏秀丽的流泉飞瀑、奇特的山峰岩石，品味当地山水与人文的交融情境。

山水风景观光旅游市场广泛，山水游览观光对各类游客都具有较高的吸引力。具体旅游产品有新安杨帆、沧滩登顶、碧波采风、龙门远眺、泉瀑游赏等5项。

（2）森林风景观光

森林风景观光旅游功能是展示森林公园类型多样、丰富多彩的森林风景。公园以铜官苍柏、十里红枫、十里白桐等植物景点为代表。

森林风景生机盎然、野朴粗犷，是人们审美观赏对象。游客感受各类森林景色，随着季节更替，体验森林中春花、夏郁、秋色、冬寂的季相变化特点。森林风光是森林公园山水画卷重要组成部分。具体旅游产品有彩色森林体验、亲水绿岛体验、原始森林体验、苍柏观光等4项。

3.2 休闲度假旅游产品

（1）生态度假

生态度假休闲旅游功能是提供优良的度假环境、度假场所、度假活动项目[10]。游客到森林公园休闲度假，开展游赏观光、登山漫步、避暑消夏、静心禅修、放牧心情等活动。

游客在休闲活动中感受舒适、宁静、轻松、祥和的生活方式，感受人生的乐趣和真谛，远离都市的喧嚣，在森林山水的场景中体验宁静惬意的氛围。具体旅游产品有避暑度假、野奢度假、私人定制、丛林度假、民宿度假、民俗度假、原生态度假等7项。

（2）森林养生

森林公园生态环境舒适宜人，森林保健养生旅游资源品质较高，随着社会老龄化和亚健康人群的增加，健康越来越受到人们的重视，康体保健市场潜力巨大。

深度开展森林保健疗养旅游，从欣赏森林景观、到呼吸空气负离子、森林健行，再到药膳、施用植物疗效提取物质，形成系统的森林养生流程，是森林旅游产品开发的重要发展方向。具体旅游产品有负氧离子疗养、森林浴、药膳养生等3项。

（3）商务会议

绿色、生态的发展理念已经越来越多地被社会所重视，开展绿色公务接待、生态商务旅游接待具有非常广阔的前景，让游客在秀美风光和静谧安闲的森林环境中完成商务活动，是今后森林公园旅游产品开发的一个重点方向之一。

3.3 文化体验旅游产品

（1）山水文化

新安江山水是森林公园最富潜力的旅游资源，通过江川观光、峡谷观光，山水主题文学作品、影视作品鉴赏等参与性旅游活动，由浅到深地置身山水，从视觉、听觉、味觉、触觉等全方位充分体验新安江山水的神奇魅力。具体旅游产品为山水文化体验。

（2）禅修文化

新安江水库水面浮光掠影、波澜不惊，人在浮鼻岛、好运岛顿生超尘脱俗之感，身在离岛开展禅修养心活动，康养禅修与山水风情完美结合。

游客在悟心、宁思等修身养心活动时，减少烦恼的困扰和贪欲、嗔恚、愚痴的束缚。具体旅游产品为禅修养心。

（3）工业文化

新安江水电站和农夫山泉水厂等工厂设施是森林公园开展工业文化主题旅游的沃土，让游客在参与游赏活动的同时，体验水电文化，感知工业给人类社会带来的巨大变迁。具体旅游产品为水电文化体验。

（4）林场文化

新安江林场始建于1957年10月，原名新安江水源林营造所，以营造水源林为主，保护新安江水库。林场建场60年来，积极发挥生态建设的主战场作用，对当地林业生产的发展一直起着积极的推动作用。具体产品为森林经营体验项目。

（5）民俗文化

随着我国对于新农村的大力建设，民俗旅游已经成为当下热门的旅游方式之一。利用各种民俗文化开展相应的乡村主题旅游活动，对于活跃旅游市场起着积极的作用。具体产品为周末农庄、怀旧体验等2项。

3.4 科普体验旅游产品

（1）生态科普

学习和教育始终是游客开展旅游活动的内在需求，游客产生旅游的动机多种多样，其中就有精神上的动机因素，包括对知识、见闻的追求[11]。森林公园生态科普体验旅游资源丰富，湖泊江川、森林文化、地质文化、民俗文化等，都为科学研究、考察、科普教育提供了优良的物质基础。森林公园科普体验旅游资源丰富，可通过科普基地、生态文化展示、景物标识与讲解等多方面予以体现，寓教于乐，满足游客需求。具体产品为森林寻宝、森林游乐、自然体验、森林课堂等4项。

3.5 运动体验旅游产品

（1）森林探险。森林公园谷深山幽水秀，黄岩深坞散发出浓郁的神秘气息，营造特殊的游赏环境，可开展溯溪探险、丛林探险、原生态探秘等探险旅游，富有刺激性。具体产品为森林探秘、龙门登高、原生态体验、野外生存等4项。

（2）水上运动。依托于新安江水面，开展荡舟漫游、手划船、皮划艇、潜水等水上运动。具体产品为新安江漂流、水上竞技、水上极限挑战、水上游乐等4项。

[1] 颜文希,陈义刚.广东森林旅游产品问题与对策[J].林业资源管理，1998(增刊)：84- 85.

[2] 吕忠义.森林公园总体规划理论与技术的探讨[J].华东森林经理，2001，14（1）：1-9.

[3] 邱尧荣.森林旅游资源调查的技术要点与探讨[J].林业资源管理，2000，（4）：62-65.

[4] CLAWSON M，KNETSTH J L．Economics of outdoor recreation［M］．Baltimore: Jones and Hopkins University Press，1966．

[5] GB/T 18972-2003. 旅游资源分类、调查与评价[S].北京：中国标准出版社，2003.

[6] 陈君帜.河北都山森林公园风景资源评价与开发[J].北京林业大学学报（社会科学版），2014，（3）.

[7] 张景群，王志贞.森林景观资源评价指标体系研究[J].陕西林业科技，2003，（4）： 49-53．

[8] GB/T18005-1999.中国森林公园风景资源质量等级评定[S].中华人民共和国国家质量技术监督局，1999.

[9] 谢哲根，刘安兴，许祖福，等.森林公园旅游产品的研究[J].北京林业大学学报，2000，22(3)：74.

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[11] 保继刚，龙江智．城市旅游驱动力的转化及其实践意义[J].地理研究，2005，24(2)：274 - 278．

[12] 钟林生，赵士洞，向宝惠.生态旅游规划原理与方法[M].北京：化学工业出版社，2003.

F590.8

B

1004-7743（2017）04-0047-05

2017-10-09

邓伟平（1973-），男，浙江建德人，工程师，主要从事森林经营和林业技术推广工作；E-mail:457509780@qq.com。