鸿远牧业“猪—沼—茶”生态循环模式

黄登峰

沼气工程“三个一”模式为解决养殖场普遍存在的粪尿流失、污染河道等问题找到了一条科学的出路，有着很好的环境效益、社会效益和经济效益，宣州区高度重視沼气建设，积极推广沼气工程“三个一”建设模式。下面就安徽鸿远牧业“猪—沼—茶”沼气工程“三个一”模式为例子做一个简要分析。

1 科学规划并不断改进工艺

安徽鸿远牧业有限公司成立于2005年，总占地面积421.7亩，年出栏生猪3万头。从粪污的减排抓起，确保粪污的资源化。公司养殖基地在粪污处理及搞好环境方面采取了以下措施：

1.1 合理选址：我公司养殖基地距离主干道6公里，周边有苗木林、茶园等农作物数千亩，既为公司养殖基地粪污资源化利用提供了足够的消纳场地，更为养殖基地形成天然防疫屏障。基地采用科学的园林式规划，充分利用植物净化空气、杀菌、减噪。

1.2 减排设施：养殖基地通过雨污分离设施及充分利用乔木遮阴、卷帘通风，湿帘、深井、风机降温，隔热层隔热等措施，有效减少了猪圈的冲洗用水，达到了良好的减排效果。

1.3 合理利用：养殖过程中的粪污通过自动粪污收集系统收集，可当天排输到粪污储存池，全部经过挤压式固液分离机脱干，减少了干物质的溶失，产生污水和含水量40%左右的干粪，干粪通过翻堆、自然高温发酵腐熟后装袋作为有机干粪肥，而脱干产生的污水作为沼气厌氧发酵原料。

按照"谁污染、谁治理"原则为主，辅之以"谁受益、谁分摊"的原则，2014年宣州区利用财政专项资金和鸿远牧业共同投资建设了日产1000立方米沼气的大中型沼气工程，采取厌氧沼气池+多级串联氧化塘工艺，利用畜禽养殖废弃物生产出沼气、沼肥产品，服务于周边茶叶、果树等，因地制宜生产绿色优质农产品。区政府结合五大行动，协调调动畜牧、种植、环保、能源等部门，整合相关资源和项目，配套建设了水肥一体化、一二三产融合等项目。

安徽鸿远牧业大中型沼气工程在规划设计时就充分考虑了建设维护及后期管养问题，对沼气工程各环节布置进行了多项优化，不仅降低了人工和运行成本，也为沼气工程正常运行打下了坚实的基础。建设规划充分利用了场地先天的高差优势，合理设置各工艺流程，利用重力势能让沼液、沼渣混合液自动分级过滤，分池存放发酵。

从污染的源头抓起，有效的削减污染总量，猪粪实行干清粪工艺，粪便污水与雨水分流收集，把冲棚、冲凉水减少到最低限度，减少治理经费，达到将污染源控制在最低限度的目的。

在厌氧发酵方面，从干污分离的污水厌氧发酵抓起，确保沼气发电、沼液管道灌溉水肥一体化运用、沼渣与脱干猪粪在种植业运用。养殖基地生产后续污水的厌氧发酵及利用采取了：干污分离后的污水作为沼气厌氧发酵原料，经厌氧发酵池，产生沼气、沼液、沼渣，沼气在满足养殖基地日常生活及沼气锅炉供暖等使用外，大部分用于沼气发电，且通过现有的120KW和60KW的两套发电机组余热回收系统的运用，确保了冬季沼气发电的正常运转。

2 “三沼”利用不断深入

经过近两年的实际运行情况来开看，该沼气工程产生的沼气、沼渣、沼液得到了充分的利用。

2.1 沼气发电

沼气发电具有创效、节能、安全和环保等特点，是宣州区主推的沼气利用形式之一。通过安装两台沼气发电机组，将产生的沼气转化为电能，供应养殖场生产生活用电和沼气工程自身运行用电。仅电费一项，每年可为公司节本增效10万元以上。

发电机组的余热又用于秋冬季的沼气生产和生猪养殖保暖。通过管道将热介质供应到发酵间，提高沼气发酵温度，能够有效保证沼气发酵拥有足够的温度，从而保证整个沼气工程的正常全天候运行。同样通过管道将热介质输送到生猪养殖车间，提高养殖场室内温度，极大的提高生猪养殖质量，和成活率。

2.2 沼液沼渣的资源化利用

沼渣、沼液经过过多级沉淀池，经充分厌氧发酵后，沼液用以灌溉茶树、养育果林或道旁绿化等。通过在茶叶田间地势较高处设置贮存池（罐），采用搭载罐体的汽车将沼液拉运到贮存池（罐），经过贮藏30天以上后可用于茶叶的基肥和追肥等。用肥时只需开阀便可自流，省工省运行费；远距离的需采用喷灌，采用污水泵加压。同时根据茶叶等作物需水需肥规律进行水肥一体化，灌溉规模化、精准化，不仅能直接节省土地、降低能耗，还能提高灌溉保证率，避免水资源的严重浪费，提高农业劳动生产率，减少农民用工投入，增加农民收入。

3 效益越来越好

随着“三个一”模式的不断深入实施，鸿远牧业沼气工程取得了良好的效益。

“三个一”模式不仅改善了畜牧场周围的环境，同时也给附近的种植农户带来了良好的经济效益。沼肥的施用不仅节省了大量的农药和化肥，促进增产增收，还大大改善了土壤的颗粒结构，增加了土壤的肥力，减少了农业面源污染。同时农作物的产品质量也大大提高，口感较好，普遍受到消费者的欢迎。生产出来的茶叶品质较好，受到茶叶收购商的青睐，供不用求。

从打造“中徽鸿远”品牌、到生态种养联合体的结合，以确保品质抓起，积极宣传、整合优质农产品的生产和销售，形成种养结合模式。

鸿远牧业发挥宣城市龙头企业的示范作用，带动一批畜禽专业户的发展，从而使畜牧业成为引导农民致富，振兴和发展农村经济的一大支柱产业。

实践证明，沼气工程“三个一”模式不仅能改善农业面源污染问题，还能提升农产品质量，推动农业产业结构调整，促进农业发展方式转变，符合可持续发展战略的需要和现代生态农业绿色发展理念。

（作者单位：242000 安徽省宣城市宣州区农村生态能源局）endprint