长袖善舞，杭州南宋文化游

文戎玉中

长袖善舞，杭州南宋文化游

文戎玉中

↑ 宋城夜色

“江南忆，最忆是杭州。山寺月中寻桂子，郡亭枕上看潮头，何日更重游？”。唐代诗人白居易写这首诗，正逢1180年。今之杭州成了国际风景旅游胜地，今年国庆中秋“超长黄金周”，接待国内外游客1864万人次，杭州旅游人气排位全国第三。

杭州旅游的新出路在哪里？重点是在南宋文化旅游上做大、做优、做强，这不是杭州旅游的“转型”，而是“升级”。南宋文化既是杭州旅游文化的重要元素与内涵，也是杭州文化旅游的重要内容与方式。

山水、皇城、英雄人物，独特的南宋文化

西湖对于杭州，正如苏东坡所说：“杭州之有西湖，如人之有眉目，盖不可废也。”2000多年来，杭州这座城市的变迁始终与西湖紧密联系。最能反映西湖文化核心价值的“西湖十景”，正是在南宋形成的，依然为人们所陶醉。

南宋绍兴初年（1131年），宋高宗赵构在万松岭紫云殿主持成立了“南宋画院”，集合了一批画家游山玩水，画了不少西湖山水风景。在绘画题景名时，画家马远、陈清波等分别创作了“柳浪闻莺”“苏堤春晓”“麯院荷风”等西湖十景图。这十景，因南宋诗人王洧均的诗作而名扬天下。

八百多年前，凤凰山麓是南宋金碧辉煌的皇宫所在。定都之初，以唐宋杭州的州治改为行宫，后经二十年的建造，宫殿初具规模，又经孝宗之后一百多年添造，到南宋末年，皇城“方圆九里”。据说，元将伯颜攻占临安后，意大利旅行家马可•波罗曾由一个与南宋皇帝很亲近的富商陪同，游览皇宫，后来，他在《马可•波罗游记》中说南宋“宫殿规模之大，在全世界可以称最……”

1276年，元军攻入临安后，宫殿遭到了破坏。后江南佛教总督杨琏真伽，把皇宫诸殿改为五座寺院，不久又遭大火延烧，皇宫成了一片废墟。但今日从万松岭报恩寺旧址，漫步登上凤凰山游览，仍有十多处名胜古迹散落在翳然林木与秀逸石林之中。现在，凤凰山下笤帚湾旁的一片高大树林，便是皇室大内禁苑的边缘。鲜苔点点的岩壁上和石缝间，还留有不少南宋遗迹，如“月岩望影”景观等。

吴山群峰中，紫阳山独具特色，整座山峰都是千奇百怪的岩壑。这里曾经是南宋皇宫的又一处御花园。从玉皇山紫来洞向东俯瞰，山下有一块田地，整齐的八只角，由八条田陌把田分成八丘。在八丘田当中，有一个圆圆的土墩，半阴半阳，颇象太极，微风吹过，翻金作浪，犹如一幅八卦图，这就是著名的古迹九宫八卦田，相传是南宋藉田（或郊坛）遗址。

南宋皇城遗址、德寿宫遗址、太庙遗址等，具有极高的历史文化底蕴，尤其是凤凰山麓，全国仅有的花园型山水皇宫遗址，是杭州唯一堪与西湖自然景观相媲美的国家级人文景观资源。现正在规划建设南宋皇城遗址国家文化公园，重现皇宫风华。

能体现南宋文化的，还有伟大的民族英雄，一位是岳飞，一位是文天祥。

高宗在位期间，有一件大事众所关心，就是岳飞之死。南宋的抗金力量不断壮大，让金人最感威胁的是常胜将军岳飞，宋朝密使何铸到金国，金人提出的第一个条件就是必须把岳飞杀死。为了赎回生母，高宗竟然全都答应。年仅39岁的岳飞，死在自己人的屠刀之下，他那《满江红》真切地抒发了“还我河山”的爱国主义情怀。

人们瞻仰岳王庙后，还可去栖霞岭上的牛皋墓、仁寿山下的张宪墓和江干独祀张宪的大资福庙，以表达对这几位民族英雄的崇敬之情。灵隐飞来峰山腰的翠微亭，是南宋抗金名将韩世忠为纪念他的战友岳飞而建的。

再说文天祥。当年元军占领皋亭山，兵临城下，文天祥临危受命，与伯颜进行了正义凛然的抗论，并誓言“以死报国”，对手为之敬畏，后被押往大都杀害。今在半山公园、衣锦桥畔竖有文天祥塑像两座。若能在皋亭山择地建文天祥“皋亭抗论台”，依山势设长廊与亭式牌坊，塑文天祥慷慨抗论像，造就迥异它处的文天祥纪念场地，以弘扬民族正气，也不失为南宋文化旅游胜地。

古城门、古河道、古桥与坊巷，体验南宋文化的魅力

南宋时，在杭城内外，西湖山林幽处，兴建了多处行宫与御花园。并把“罗城”（即外城）扩建到南跨吴山、北至武林门、左靠钱塘江、右濒西湖，即临安城。城之四周，开“旱门十有三、水门五者”。城南唯有嘉会一门，门上城楼绚彩，为诸门之冠。门之南是包家山，宋时多桃花，故名桃花关。旧有“蒸霞”二字镂刻于上，是城南游览名胜。城东开有七门，自南而北为便门、候潮门、保安门、新门（今望江门直街）、崇新门（约在今城头巷北）、东青门（时称菜市门，明代改为庆春门）、艮山门（又称坝子门）。城北余杭门（即武林门），城西有钱湖门、清波门（今柳浪闻莺公园是皇家花园聚景园之一部分）、涌金门、钱塘门。现只有凤山水门一座尚存，旱城门虽已不存，但城门名字被用来作为地名。今在城门旧址大多竖立碑石，唯庆春门新建有城楼，近有多人呼吁复建钱塘门，更显杭州之古韵。

① 俯瞰八卦田（徐晖/摄）

② 岳王庙

① 南宋御街

② 宋城一景

③ 东河暮色（陈振贤/摄）

南宋都城的主干道“杭州大街”，度宗时官定名为“御街”，即今中山南路、中山中路和观桥以南的中山北路。目前所见道路两边的建筑，多为清末民初，而河坊街，也只是仿古商业街，所售商品多系各地小手工艺品和食品，并无杭州特色，如能调整业态，与大井巷、中山南路老房子连成一线，经营南宋名品为主，和杭州特色旅游用品，更能体现南宋故都风情。

杭州老城区有两条南北贯通的古老河流——中河、东河。现在的中河，南宋时称“大河”，又称盐桥运河，地处杭城中部，南接钱塘江，北连大运河，河道一片繁忙景象。南宋末年，河上桥梁增加了一倍多。今中河中段，与专供皇帝通行的御街（今中山中路）仅几步之遥。不少的南宋达官贵族宅第就在这府城大河两旁，京城的八十多坊巷，有一半集中于河畔，可见，这里是南宋都城最繁华的地段。中河长10里，桥梁40多座，保留至今或重建（修）的古桥也有20多座，如位于宋尚书省六部大院前的六部桥（又名都亭驿桥），因桥西正对南宋中央官署六部（吏、户、礼、兵、刑、工各部之总称）的所在地而名，这里是南宋中央行政机构六部要员们上下班必经通道。

东河是与中河平行而位于城东的一条河流，宋时称菜市河，翻越水坝入京杭运河，周边农副产品经东河入城，两岸集市尤丝绸业繁荣，因南宋时，菜市河是都城的城河，河上古桥有坝子桥等。菜市桥至宝善桥段，旧时每逢端午有赛龙舟活动。

千百年来，中、东河自南向北贯穿杭州老城区，承载了杭州的历史与文化，如今经过整治，开辟为杭州市内水上旅游线，又有小营巷、五柳巷等南宋历史街区。这里的历史文化和市井风俗，传承着历史的文脉和百姓的情感。

非物质文化遗产，浓郁南宋民俗风情

每年9月，南宋御街国际旅游文化艺术节在南宋御街（鼓楼——西湖大道）、清河坊历史街区和吴山广场举办。其间，推出南宋文化精品展、南宋饮食文化周、南宋御街互动活动和斗蟋蟀大赛。去年始每年又办“南宋文化节”整合中国民间艺人节、杭州美术节、吴山庙会等活动，与市井文化相结合，使南宋的文化特色变得更深厚，杭城百姓、中外游客都十分喜爱。比如“我做南宋名点”互动活动中，中外游客在专业师傅指导下，现场学做吴山酥油饼、葱包桧等南宋点心，体验中国传统文化。

讲到饮食文化，南宋时，杭州人的生活品质已经很高。朝廷专设四个司、六个局来管理杭州的酒楼。2012年4月20日开馆的杭帮菜博物馆，布置了岳飞家宴等场地，并制作各类仿真菜。相传，蒸腊肉一碗、再加一盘腌鱼和风鸭，岳飞与母亲一起过中秋。南宋宫廷御膳中的“螃蟹酿橙”，还有杭州南宋名菜东坡肉、宋嫂鱼羹、猫耳朵等都有丰富的文化内涵。几年前，杭州开设八卦楼菜馆和梦梁楼菜馆，专营南宋菜肴，今已不存。可在鼓楼附近重开，并辟南宋名菜名点商业街，让各地游客品味南宋文化。

杭州富阳有位文化馆音乐干部陶明辉，经过25年的挖掘、整理、研究，拯救了唐宋大曲《古亭音乐》，有专家誉之为“南宋音乐活化石”。《古亭音乐》有悠久的历史，古时有七个乐章，即“大花鼓”“三百子”“乾坤镜”“分狄”“背疯婆”“水漫”“和香”，每个乐章10分钟左右。陶明辉两年完成记谱工作，又经发掘，其乐谱是传说中的“工尺谱”。他还见到了16块原来挂在“古亭”上的古匾，分别写着“武林遗风”，原是800多年前杭城的遗风。据称南宋杭城城隍山上宫内后园有72个亭子，先人在演奏大曲时，怀念古都宫廷，所以围着亭子由72人演奏。2001年，《古亭音乐》第一乐章“大花鼓”被搬上舞台，以乐舞形式参加杭州西博会暨国庆文艺演出，荣获金奖。现在，富阳区东洲街道建华村、鹿山街道谢家溪村等农村民间乐队恢复了《古亭音乐》的排演，激活南宋文化。

↓ 南宋御街国际旅游文化艺术节（吴璜/摄）

杭州是南宋的都城，但在杭州可见的历史实物较少。为了增添可看性，有画家绘制了《南宋都城临安梦幻图》十米长卷、《南宋都城临安风情》五十米长卷、著书《图说南宋都城临安》，以及许多有关南宋的图书、诗词、书画、出土文物等，追忆当年的都城风情。

古都杭州的南宋文化游，较之其他古都尚处初级阶段，要迈向更高的层面，进入更大的空间，还有更长的路要走。从现状看，南宋文化遗产还需深入挖掘、潜心研究、有效保护、合理利用。通过展示和宣传，吸引更多的人参与进来，通过文化旅游这个平台和高雅空间，学会品味，更好享受。在南宋文化与旅游产业融合过程中，用鲜明特色的文化主题组成系列化的文化旅游产品。在再现“西湖景观游”的基础上，丰富和凝练“南宋文化游”新品牌，提升旅游者的旅游体验度。同时，开发具有南宋特色文化主题的文艺表演节目、民俗风情体验等活动，让中外游客全方位、多角度地感受杭州的和谐之音和城市的迷人魅力，让人们“何日更重游”的期待得以实现。

作者系杭州古都文化研究会秘书长