延平区火龙果无公害栽培技术

陈致丽

摘 要：火龙果无公害栽培，关键应做好园地的选择、合理定植、土壤肥水管理、树体管理、病虫害防治、采收等环节，提高管理水平，以实现生产优质高效

关键词： 火龙果；无公害；栽培技术

火龙果有红皮白肉型、红皮红肉型等品种，由于红肉型有自花不亲和的生理特性，因此在种植红皮红肉型品种时，应配置授粉品种以确保其产量，授粉品种与主栽品种的比例为1∶8。我区近几年引种栽培，取得较好效益。现以延平区淘果园火龙果生态家庭农场的巨龙火龙果种植为例，要提高产量和品质，关键应把握好以下生产环节。

一、生态环境要求

延平区淘果园火龙果生态家庭农场种植基地位于福建省南平市延平区炉下镇炉下村，面积达221亩，生产基地水资源丰富，空气清新，土质非常适宜火龙果生长。主要以巨龙火龙果为主，预计亩产2000公斤，年产量可达450吨。

二、定植

火龙果栽培方式多种多样，但以篱架式栽培最为宜，生产成本低，土地利用率高。所谓篱架式，就是一条水泥柱，让火龙果植株沿着柱向上生长。柱间距1.5×2m，每亩竖220根水泥柱，水泥柱规格为210cm×10cm×10cm，柱上用毛竹架，直径大于10cm，长210cm以上，柱植入土中50cm，固定好，柱地上高为160cm。定植时火龙果苗离柱60cm左右，每亩种植1000株。

3—11月均适宜种植火龙果，选用品种纯正、茎肉肥厚、苗高30 cm以上、根系完整发达、无病虫害的扦插苗定植，宜浅植，以防水多阻碍生长，甚至造成烂根，植深为2～5cm，定植后覆盖薄土，淋透定根水。如苗高超过30cm，定植后应将苗茎绑缚在水泥柱上，以利种苗成活攀缠。

三、苗期管理

由于火龙果耐旱怕浸，定植初期每隔2～3 d浇水1次，保持土壤湿润和良好的透气性，促进新根的生长发育，雨季应及时排水。火龙果初植新园可套种短期作物，既可提高地力、减少杂草，也可提高土地利用率，增加经济收益。

四、科学肥水

以腐熟有机肥为主，复合肥为辅，确保对环境和果品不造成污染。用农家肥5t/亩混合堆沤，经50～55℃发酵5～7d，充分混合、发酵、腐熟后才能使用。

施肥可分为基肥、追肥。2月下旬在水泥柱四周挖浅穴，每亩施腐熟农家肥5t，并与种植穴的表土拌匀后回穴；开花结果期施壮花壮果肥（6月上旬），每亩追施复合肥90kg，促进果实膨大，提高果实品质及恢复树势。

五、整形修剪

火龙果肉质茎生长快速，分枝力强。为促进肉质茎的生长和结果质量，肉质茎在攀援至柱顶前只保留1条主茎，剪掉其他分枝。当肉质茎超过水泥柱高时截顶，把茎蔓分成3个以上的自然下垂枝，横架在柱顶铁圈上长成结果枝。每棵进入结果期的植株，保留2/3分枝为结果母枝，其余分枝抹除花蕾，并缩小分枝的生长角度，促进营养生长，将其培养为强壮的后备结果茎蔓。每年收摘结束后，剪去产果后衰老的茎蔓及垂地遮阴的茎蔓，促进新茎生长。

六、疏花疏果

火龙果花期特性是分批开花、花量多，为保证果实的品质，现花苞7～8d后应进行人工疏花，每条结果母枝留1～2个饱满花蕾。在幼果期要进行人工疏果，每条水泥柱同一期挂果数不宜超过20个。种植红肉型火龙果，由于其自花授粉不亲和、坐果率低，需辅以人工授粉，即开花时收集白肉型品种的花粉对红肉型品种进行人工授粉。

七、病虫害防治

火龙果主要为虫害，有蜗牛、果蝇，应以农业、物理及生物防治為主，辅以化学防治。防治原则：贯彻“预防为主，综合防治”的方针，合理使用高效、低毒、低残留量化学农药，限制使用中等毒性农药，禁用高毒、高残留的化学农药。应选择对主要防治对象有效的低风险农药品种，提倡兼治和不同作用机理农药交替使用。且所选用的农药应符合相关的法律法规，并获得国家农药登记许可。

1.农业防治。做好品种布局，同一小区避免种植熟期差异大的品种；选用高抗或耐病虫害的优良品种；增施有机肥，改良土壤结构，增加树体营养，提高抗病害能力；及时疏除病虫枝、花、果，并集中作无害化处理，做好清园工作，减少病虫源。

2.物理防治。用诱杀剂全年诱杀果蝇雄虫，减少虫口基数；用太阳能灭虫灯捕杀果蝇；局部进行人工捕杀蜗牛、果蝇。

3.化学防治。蜗牛：选用80%四聚乙醛可湿性粉剂2000倍液喷雾防治。

八、适时收获上市

7-12月是收摘火龙果旺季，果实自开花起40～50d成熟，以果顶盖口出现皱缩或轻微裂口、果皮上的萼片变短、颜色变淡时即可收摘，对同一批花的果实分5～6d收完。采收时由果梗部位剪下并附带部分肉茎，采运过程避免机械损伤和曝晒。

九、枝条修剪

每年产期结束后，应将当年结果枝剪除。对较为荫蔽的老枝及弱枝也应及时剪除，这样才有利新生枝更肥壮，为次年的丰产打下坚实的基础。剪枝适宜待苗高1.2米时，每株顶端摘尖，其他辅枝一律剔除，1.2米后新长枝条让其自然攀爬。结蕾的枝条视强弱选留不同方位2—3个强壮花蕾，花后5天每枝选留1—2个果实，其他一律剪除。当枝条气根尚处嫩弱阶段容易被大风大雨吹离石柱造成下垂折断，应及时用粗布条或塑料线把枝条捆绑于石柱上。

参考文献：

[1]王菊方. 火龙果无公害高产栽培技术[J]. 现代农业科技， 2010（6）：132-132.

[2]班用名. 火龙果无公害栽培技术[J]. 农业研究与应用， 2008（2）：31-32.endprint