双柏县核桃产业建设存在的问题与对策

余辉

摘要：结合楚雄州双柏县核桃产业建设的实际，分析了核桃产业建设存在的主要问题及成因，从完善扶持政策措施、科技措施、检查评价体系，强化科学管护等方面提出了解决问题的对策。

关键词： 双柏县；核桃产业；问题；对策

中图分类号：S663

文献标识码：A文章编号：16749944（2017）21017302

1引言

核桃是世界著名的干果，受益期长，俗称“万年桩”、“铁杆桩稼”，一年栽树，百年受益。核桃是经济、生态和社会效益的兼用树种，发展核桃种植业，不仅给农民带来丰厚的经济效益，而且还可以精深加工成各类绿色食品、营养品和保健品，有助于农民改变传统的生活观念和生活方式。

2核桃产业建设存在的主要问题

2.1工作不实，监管不严

部分乡镇领导和林业站工作人员，没有开展深入细致的调查研究，没有进行科学合理规划，不尊重客观规律和自然条件，以会议、文件强制落实种植计划任务，不帮助解决工作中存在的实际困难和问题，不开展监督检查，从而导致种植计划任务落实虚，工作被动，困难重重，采取应付措施对待各级监督检查等问题。

2.2追求数量，忽视质量

在“十二五”规划期的5年时间里，发展核桃种植面积35万多亩，平均每年要完成7万亩的核桃种植任务，发展规模确实过大，加之其它各项工作任务比较重，时间要求又紧，必然导致只注重强调发展数量，忽视种植质量，只种不管或重栽轻管等问题的发生。最终形成“年年栽树不见树，年年造林不成林”的格局。

2.3面积不实，规划滞后

目前，双柏县核桃产业基地建设工作中，除退耕还林、天保等工程项目实行先开展规划设计和评审，再按作业设计实施种植外，其它项目均是实行先实施种植后 规划，即由农户先报种植计划，然后发苗定植，最后开展规划设计工作。这样做，使规划与定植的工作程序颠倒，让规划设计工作失去了指导种植工作的实际作用，规划设计工作没有实际意义，只是完善手续和资料而已。

2.4 重栽輕管，产量不高

一是由于认识、体制、技术及资金等方面的原因，虽然面积发展较快，但核桃栽培仍用传统技术，苗木质量、整地方法、栽植技术没有达到要求。二是双柏县的核桃主要分布在山区，立地条件较差，管理粗放，对核桃树不修剪、不施肥、不灌溉、不防病治虫，致使树体高大，冠内荫蔽，通风透光性差，病虫害滋生蔓延，对生产发展极为不利。三是由于急功近利思想，乱剪滥伐枝条出售，破坏性采枝影响正常生长，产量不稳定。四是近年来虽然开始重视规划、品种选择、栽培技术和管理，但具体的操作还是跟不上，效果不大理想。由于发展种植面积较大，苗木需求量大，仍存在品种混杂、苗木大小不匀、密度较小等问题，这些问题会导致今后出现成熟期不一致、病虫害泛滥等问题，从而影响效益。

2.5 采收随意，加工粗放

双柏县核桃采收技术落后，以传统采收技术为主，就是待核桃青皮转黄时，一起用竹竿击落，拾起堆沤去壳，晾干贮藏。这样采收的核桃外壳色泽不均一，光滑洁净度差，部分核仁也有些变色变质，商品价值低。要保证核桃质量，适时采收、科学烘干是关键。部分山区群众商品意识不强，不少群众仍有“拉青荒”的短期行为，并且不重视核桃采后处理，70%的核桃仍然采用传统的烟熏火烤方式烘烤，严重影响了核桃的质量。

3 核桃产业建设发展的对策

3.1强化宣传，积极引导

各县级有关部门、乡镇要采用多种方式、多渠道进一步加大对核桃产业基地建设和产业发展工作的宣传，让广大群众全面了解掌握核桃产业发展的政策措施和前景。各乡镇要把《县委、政府关于加快核桃产业发展的意见》、《双柏县核桃种植资金补助及考核奖惩办法（试行）》等政策措施宣传到每家每户，讲深讲透，让广大群众充分认识县委、政府发展核桃产业的决心和信心及扶持政策措施，从而增强农户种植核桃的信心和主动性。

3.2因地制宜，挑选良种

双柏县适宜核桃种植的范围较广，但温度、降水、土壤量等自然条件差异大，不同地区发展核桃种植，应根据当地气候条件、所栽植的地块土壤肥力和结构，选择适宜生长、产果量高、品质好、抗逆性强的核桃品种和种源，才能保证核桃产业建设达到预期目标，取得最佳的经济效益。根据“适地适树，因地制宜”的原则，坚持适宜核桃种植地区优先发展主栽品种，同时合理搭配其他辅助品种，适当引进经过试验研究成功的外来优良品种；充分利用当地生长表现优良的核桃种质资源来发展核桃产业。

3.3 科学管理，提高质量

要牢固树立“三分种，七分管”的思想意识，对已经种植的核桃加强管理和抚育，对已死亡的树认真开展补植补造，对已成活的树要适时进行锄草、施肥、浇水、整形修剪、防治病虫害等管护工作。根据核桃不同的生产期，要指导农户精细培植，加强水肥管理和树体修枝整形，切实搞好核桃病虫害防治。有条件的地方应对原有产量低、品质差的核桃再次进行嫁接改造。同时还要向林农推广和普及核桃商品化处理实用技术，引导他们适时采收并进行必要的清洗、干燥、分级，以提高核桃初级产品的档次，增强产品的市场竞争力。

3.4依靠科技，提质增效

聘请部分核桃种植技术指导员，落实科技服务责任制，采取县级技术人员包乡、乡级技术人员包村、村包组、组包户的办法，为广大核桃种植户提供种植技术服务。严格按照先规划后种植的工作程序开展工作，合理规划种植地块、种植塘位置、苗木品种和类别等种植要素，充分发挥规划设计工作对种植工作的指导作用。

严格督促农户按照“六个一”标准进行核桃种植。即按：一块好地（选择一块适宜核桃种植的好地）；一个大塘（挖一个不小于长80 cm×80 cm×80 cm规格大塘）；一担底肥（每塘施一担底肥）；一颗壮苗（定植一颗苗龄2年以上，苗高100 cm以上，地径1.8 cm以上的苗木）；一担定根水（一次性浇足定根水）；一块薄膜（覆盖一块不小于长100 cm×100 cm规格的塑料薄膜），进一步增强核桃种植的科endprint

技支撑能力。加强核桃种植技术学习培训和交流，采取“走出去，请进来”的办法，组织专业技术人员、种植大户到核桃种植老区、核桃种植技术较先进的地区学习和开展经验交流，带动我县核桃种植和产业的发展。

3.5农企联合，形成规模

重点扶持能力强的核桃加工销售龙头企业，以龙头企业为核心延长核桃产业链，带动核桃的产、供、销一体化发展，实现龙头企业带基地，基地联农户，使农民真正获得实惠。建立企业与农户之间稳固的利益联结机制，提高核桃产业化经营水平。加强核桃加工工艺标准建设，制定核桃贮藏、加工、包装等环节的质量标准，加强质量监督，确保质量安全。

4结论

双柏县核桃产业基地建设工作应以科学发展观为指导，加强领导，强化监督和管理，坚持政府引导、政策扶持、种植户为主导的方针，以市场为依托，以产业发展为动力，以科技为支撑，创新基地建设发展模式的体制机制，吸引更多的资金、人力、物力投入核桃产业基地建设。调整扶持政策措施，完善工作考核评价体系，通过进一步整合资金、人力、物力等资源，聚合各方力量，全面推进核桃产业建设工作又好又快发展。针对存在的问题和困难，要认真开展调查研究，切实尊从社群民意，杜绝急功近利思想，坚决刹住盲目追求数量、不求质量的实效做法，合理确定种植规模与数量，这才是双柏县核桃产业发展的希望。

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