芥蓝品种比较试验

龙言+李翠洁+陈长明+陈国菊+曹必好+雷建军

摘 要：为鉴定新育成的18个芥蓝杂交组合的应用价值，对芥蓝小区产量、薹净质量、薹粗、节间长等主要经济性状进行比较鉴定。试验结果表明，测量的所有经济性状在供试材料间均存在显著差异，17×25、1×25、17×24和17×34组合综合性状表现优良。

关键词：芥蓝；杂交组合；主要经济性状

中图分类号：S635.9 文献标识码：A 文章编号：1001-3547（2017）20-0067-03

芥蓝（Brassica alboglabra Bailey）属十字花科芸薹属植物，以花薹和嫩叶为食用器官，质脆嫩、清甜。芥蓝起源于中国南部，主要分布于广东、广西、福建和台湾等地[1]。目前生产上以常规品种为主，但常规种不稳定、整齐度差[2]。近年来在生产虽然有一些杂交种在推广，但远远满足不了需要，急需选育更多更优良的新品种。本试验旨在对新育成的18个芥蓝杂交组合的主要经济性状进行比较鉴定，选出综合性状表现优良的杂交组合。

1 材料与方法

1.1 试验材料

18个芥蓝杂交组合，其亲本材料均为自交系。

1.2 试验方法

试验在华南农业大学启林北菜地进行，18个处理组合，随机区组设计，3次重复。2016年9月23日播种，11月3日定植，株距17 cm，行距17 cm，小区面积10 m2，常规田间管理。

主薹达到“齐口花”时、留3～4片基叶采收，每小区选5株芥蓝，对其主要经济性状进行观测。

其中，薹净质量为除去叶片的主薹质量，薹粗为主薹最粗处的直径，节间长为采收后第1节和第2节长度的平均值，开展度为植株叶片开展的最宽宽度，叶长最大叶包括叶柄的全叶长，叶宽为最大叶的叶片宽度，叶数为包括基叶和薹叶的总叶数，小区产量由薹净质量×30株计算得出。

数量性状按刘佩瑛[3]介绍的方法进行统计分析，并用Microsoft Excel和DPS数据处理系统进行计算。

2 结果与分析

①经济性状 薹净质量、薹粗、节间长是决定芥蓝商品性的主要性状，由表1可以看出，17×25的小区产量、薹净质量、薹粗、节间长均最大，小区产量、薹净质量显著高于1×25，节间长显著长于1×11，优势明显。1×25、17×24、17×34 3个组合的小区产量、薹净质量、薹粗、节间长次于17×25，无显著差异。1×11虽然节间长较长，但是小区产量、薹净质量和薹粗表现不突出。24×34、40×56、21×56、48×21、11×5和56×46的小区产量、薹净质量、薹粗、节间长表现均较差。根据薹高和薹粗可以判断，11×5、11×29、24×34表现为细长；1×25、46×53表现为粗短。

②农艺性状 由表2可以看出，46×53、48×21、56×46植株矮小，外观品质差。24×25、17×34、25×34开展度较大，差异不显著。17×25开展度、叶片都较小，株型紧凑。24×34、25×34叶长最长，25×34叶宽也较宽，属大叶型。17×34、24×34、17×24叶数较多，差异不显著。

1×59、11×5、11×29、24×25、24×34和25×34叶片平滑，其他表现为皱叶。不同芥蓝杂交组合叶形差异较明显。24×25叶为黄绿色，其他为蓝绿或深蓝绿色。17×24、17×25有菇叶，其他没有。1×25、17×24、17×34和25×34不易发生侧薹，其他易发侧薹。近年来，芥蓝生产逐步转变为以收获侧薹为主，侧薹质量与侧薹数量也是衡量单株产量的重要指标[4，5]，有必要綜合考虑主侧薹对产量的贡献率。

3 小结

试验结果表明，参试的18个杂交组合中，17×25主薹商品性优势明显，1×25、17×24、17×34次之，且17×34易发侧薹。综合考虑，17×25、1×25、17×24和17×34综合性状表现优良。

参考文献

[1] 蒋先明.各种蔬菜[M].北京：农业出版社，1989：54.

[2] 李桂花，陈汉才，宋钊.2009年春季芥蓝品种比较试验[J].长江蔬菜，2010（6）：37-38.

[3] 刘佩瑛.蔬菜研究法[M].郑州：河南科学技术出版社，1981：159-163.

[4] 谢景，李智军，卢文佳，等.几个芥蓝品种农艺性状及菜薹品质比较[J].中国农学通报，2015（22）：93-98.

[5] 秦耀国，刘晓波，杨翠芹，等.春栽芥蓝品种比较试验[J].种子，2011（3）：101-102.endprint