黄瓜嫁接技术

陈海生+马金艳

摘要：根据现代的种植技术，对黄瓜嫁接时间安排、嫁接方法、嫁接的注意要点及嫁接后的管理进行介绍，为黄瓜嫁接技术人员提供参考，提高黄瓜嫁接种植的成活率。

关键词：黄瓜；嫁接技术；管理；注意事项

黄瓜是人们日常餐桌中常备的蔬菜，在一年四季中都可以吃到，是世界十大蔬菜種植作物之一，在我国蔬菜种植中占有重要地位。大量实践研究证明，黄瓜通过嫁接后病虫害明显减少，根系和抗逆性得到加强，枯萎病的危害也得到控制，使得黄瓜的质量和产量都得到提升，黄瓜种植的连作障碍也被克服。随着科技的不断发展，黄瓜嫁接技术也在不停的进步，对黄瓜嫁接种植中的枯萎病和不同砧木筛选研究更加深入。此试验运用不同嫁接方法、不同激素处理、套袋处理、不同时期嫁接，通过对黄瓜苗成活率的分析，得到一些对黄瓜嫁接技术有提升的数据[1]。

一、嫁接前的准备

一般品种选用黑籽南瓜，用种为22.5kg/hm2，种子量约为4400-4700粒/kg。把种子在阳光下晾晒1-2 d进行催芽，用温水浸泡种子6h，淘洗3-4次，种子浸泡后要在12-14℃的环境中晾18 h，要晾到种子皮没有水分，在放置于30℃的环境中催芽，种子在两天后会出芽。

二、黄瓜嫁接的主要方法

在嫁接中要用到的黄瓜苗和南瓜苗要有合理的时间安排，嫁接工作可以开始在出苗后的7-8 d，选用的黄瓜、南瓜苗要求2片叶子都完全展开，但真叶还没有生出，幼苗的高度为4-5 cm，在幼苗的叶色向绿色转变时进行嫁接，这时的幼苗成活率可以达到95%。要注意不能嫁接过早，嫁接过早时幼苗较小，操作上会有难度；也不能嫁接太迟，嫁接过迟时幼苗的组织活性不足，导致成活率变低。在育苗时，一定要先种植南瓜苗，经过2-3天在种植黄瓜苗，因为南瓜苗生长速度比较缓慢，延迟种植黄瓜，可以使两者的生长状态在嫁接时达到同步。育苗时要分批次育苗，一般分2-3批，每批生长时间相差1-2d，可使嫁接有序进行，对育苗的温度要控制好，使得子叶下胚轴延长，对嫁接操作提供便利[2]。

在黄瓜嫁接时采用的主要方法有：顶插法、断根靠接法、靠接法、斜插接法等。其中靠接法与顶接法操作比较简便、成活也高，是黄瓜嫁接中常用到的嫁接方法。

1、顶插法。黑籽南瓜在嫁接中作为砧木应比接穗早播3-5 d，在南瓜苗高度达到6-7 cm时，其首片真叶有一半展开，宽度快达到1cm时，这是嫁接进行的最佳时期。要时刻观察南瓜苗的生长状况，在进行嫁接的前2-3 d对幼苗喷洒农药进行病害防治，比如杀毒矾、百菌清等农药，还要对黄瓜苗和南瓜苗进行一次浇水，在阴天或空气中水分含量较多的时候开始嫁接。顶插嫁接用到的工具一般为金属签或竹签，嫁接时要保持工具的清洁，所用的金属签或竹签应与黄瓜接穗的下胚主轴大小尽量一样，使得插出的细孔能与接穗的主轴接触紧密，成活率大大提高。选用的金属签或竹签必应用酒精进行消毒，把南瓜苗的生长点去掉，对准南瓜苗茎部的顶端或上部进行插孔，深度要控制在5-6 cm。把接穗苗下段削成契型，然后缓慢插入钻好的细孔内，插入的深度要紧贴细孔的底部，使得黄瓜幼苗子叶与南瓜幼苗子叶成十字交叉形态。在嫁接后由于黄瓜苗没有根部，在此期间要对幼保湿喷水，栽种之后要注意防晒，可以使用遮阳网覆盖3-6 d，在3天以后要使得幼苗早晚见光，随着幼苗的生长要逐渐增加幼苗的见光时间，在6天以后除了中午遮光3-4 h外，其余时间都可让幼苗见光。

2、靠接法。砧木所选用的也是黑南瓜子，嫁接前的准备工作基本一样，对于幼苗培养、喷洒农药、浇水时间要把握准确。在南瓜幼苗的第一片真叶有一半展开和下胚轴长度到达6-7cm时，可也开始嫁接，工具可选用刀片或竹签，保持工具的清洁，把南瓜幼苗的生长点和两侧的腋芽去掉，在子叶节大约0.5-1cm的胚轴处，用刀片把茎向下斜切，倾斜的角度约为30°-40°，长度要控制在0.6-0.8cm，深度要控制在相当于胚轴粗的1/2。要注意切口的深度，如果切得太深容易造成折断，但是太浅的话幼苗成活率就会很低。要保证切口处的平滑，做到一刀完成操作，避免重复补刀的出现，使得切口处有岔口，导致嫁接失败。要注意观察黄瓜幼苗的叶子，如果真叶已全部长出，下胚轴发育到7-8cm长时，是进行嫁接的最佳时期。但是切法与南瓜苗的切法大不相同，要在子叶叶节下大约1-2cm的地方，冲上往下进行斜切，角度大约为30°-40°，切口的深度要与南瓜苗的切口深度一样，深度要控制在胚轴粗的1/2，切口同样需要保持平滑，保持一刀完成，严格控制切口长度，长度约为0.6-0.8cm，要与南瓜苗切口保持一致。在南瓜苗和黄瓜苗切割好后，把黄瓜幼苗舌形契缓慢插入南瓜幼苗下胚轴的切口中，要用合适的力道，使得舌形契可以完整的插入砧木中，然后轻轻按住接口，使用专用嫁接夹垂直夹住接口，也可以采用塑料带缠绕，保持二者结合紧密，保证其快速生长。嫁接后的幼苗要马上栽入肥沃的土壤中，也可把幼苗栽入育苗钵或育苗畦里，要注意栽入的深度，不能出现过浅或过深的情况。如果太深，袋子切口接触到土壤会被其中的细菌感染；如果太浅，幼苗的根系生长就会受到影响。

3、断根靠接法。要等到南瓜幼苗生长1-2d在播种黄瓜，这样做可以不用做断根工序，在南瓜幼苗生长出一叶一心时可以嫁接。南瓜幼苗的切口方式和去除生长点的做法与靠接法相同。在黄瓜幼苗的生长点下约1cm处，把处理好的南瓜幼苗插入切口中，保持两者紧密相连，然后使用嫁接夹或塑料带对接口处进行固定。

4、斜插接法。此嫁接法的南瓜与黄瓜的播种时间及选苗的大小与断根靠接法相同，在嫁接中使用竹签在子叶一侧，和茎保持斜45°的角度插入1穿透的孔，然后把黄瓜苗的子叶下1cm处保持斜30°进行切口，向下对准南瓜的穿孔插入。

5、注意事项。南瓜苗要提前播种，黄瓜嫁接中，南瓜的根系不怕低温，应提前种植，一般早播约10 d。对嫁接后的病菌感染尽量使用生态治疗，嫁接使得枯萎病基本不会发生，但是像霜霉病和其他病菌依然可能发生，在采用生态治疗时，运用4段控温管理，把温度控制在霜霉病菌不适合的温度和湿度环境中，效果不佳时添加药剂进行治疗。在嫁接连续连作时，会产生土壤的肥力缺失或营养比例失调，所以要对土壤进行增肥，要多使用农家土肥或复合肥，例如50 kg水中加叶而宝1支、尿素0.5 kg进行叶而追肥[3]。

三、结语

要对黄瓜嫁接技术熟练掌握，把握嫁接的技术要点，操作过程要严谨，使得黄瓜嫁接技术对黄瓜的生产产生提供更大的支持和帮助。

参考文献

[1] 金晓兴.黄瓜嫁接技术[J].现代农村科技，2016，（22）：25.

[2] 卫海霞，孙玉明.黄瓜嫁接技术要点[J].河南农业，2016，（25）：33.（2016-09-07）

[3] 刘明池.温室黄瓜嫁接技术[J].北方园艺，1997（6）：15-16.endprint