王家年
茶归生活
王家年
茶,原本是树叶。因人为的加工制作,一片树叶转变为一颗茶叶,因人的心手相调,一撮茶叶演化出一碗茶汤。
茶叶,不喝仅是加工过的树叶。吃茶,离不开茶叶、茶水、茶器,更离不开茶人。对茶的物质性而言,人的精神性才是决定原因。
茶道,是茶之说,茶之路,茶之哲学。天地聚气于植物新鲜的生命,经人采撷制作成茶的贮生命样式,然后在水的媒介中相互作用,释放出的生命能量,常被赋予各种情感、观念和意义,形而下的现实产物变为了形而上的理想托物。水是生命的源泉,茶是文化的载体。
茶,作为开门的事,自始就是人们最基本的生活方式。或煮茶,或点茶,或煎茶,或泡茶,伴随着千百年茶史的发展演变,吃茶成为人们最具代表性的生活美学。
茶无贫富,也无贵贱,素朴简约,堂皇精致,大俗大雅,尽在日常点滴之中。以茶解渴清心,以茶明性修行,表达了每个人对茶的不同态度,是格物致知行知结合,还是由器而道载道于器,体现了每个人与茶的关系。因境界各异,谈不上高下分别,每个人在茶中都有自己的诉求与安顿,能否得道,全凭悟性。
轻松吃茶,最无拘无束的状态才是人们与天地万物乾坤造化相协调的最大法门,所谓人茶合一。原来就是,茶如其人。
茶,不应成为一门显学。当下之茶,以“乱花渐欲迷人眼”形容,无数爱茶人的热情让茶市场变得丰富多姿,无数事茶人的欲望也让茶江湖变得朦胧纷扰。迷失了味道的茶,正在异化,正逐渐成为一种时髦的演艺行为和廉价的名利途径,吃茶,俨然成为了一门装腔作势、哗众取宠、沽名钓誉、急功近利的“显学”。无疑,褪去显学的外衣,让茶回归生活的角色和本质,是一个值得反思且意义深远的议题。
有了“书香茶论”,有了来自世界多个国家和地区茶专家与爱茶人的汇聚。颂事乐道,各表其思,以谈论茶;风事乐艺,各臻其妙,以品辨茶;雅事乐趣,各演其绝,以味奉茶。
以世界观与方法论相结合的理论思想,以继往开来与中西合璧相融汇的探讨视角,以居家平常事与舍间厅堂礼相观照的分享格局。无论是茶叶、茶水、茶器和茶点的至美,还是茶人的至善,唯汤是问,唯境是评,心与情的共同感怀,文而化之。
茶的前世与今生是个引子,茶让生活更美好才是人们共同关心和期待的未来。茶归生活,自然、自在、自如才是真道理。茶是茶,茶非茶,茶乃茶,是每一个爱茶人都会有的心路……
(插图:郭翠英)