吴文昊
摘要 从品种选择、播种育苗、选地整地、定植、田间管理、病虫害防治、采收等方面介绍了诏安县甜椒大棚反季节栽培技术,以供种植户参考。
关键词 甜椒;反季节;大棚;栽培技术;福建诏安
中图分类号 S641.3 文献标识码 B 文章编号 1007-5739(2017)21-0080-01
诏安县地处福建省最南端,闽、粤两省交界处,年平均气温21.5 ℃,年无霜期350 d以上,年平均降雨量1 500 mm,属亚热带季风气候,素有“闽南大温室”之称。诏安县反季节大棚甜椒上市时间为12月中下旬,比海南露地及北方温室甜椒上市时间提早2个月以上,这段时间甜椒价格在4.0元/kg以上,产值超过7.5万元/hm2,经济效益十分可观。现将甜椒大棚反季节栽培技术介绍如下。
1 品种选择
选择早熟、抗病毒能力强、耐寒、植株长势较强的品种。目前,诏安县反季节大棚甜椒主栽品种为布兰妮、特雅斯、普卡夫、路帅。
2 播种育苗
播种期为8月下旬至9月上旬,大田用种量为37 500~45 000粒/hm2,使用72孔育苗穴盘,每穴1粒种子,播种后,在穴盘上覆盖一层遮阳网,并浇足底水。
出苗前应注意温度管理,播种期间可在棚顶覆盖遮阳网,苗龄15~20 d逐渐去掉遮阳网,定植前5~7 d进行炼苗。苗期应注意水肥管理,苗龄15 d有2片真叶展开时喷施第1次叶面肥,用氮磷钾复合肥(15-15-15)制成4‰水溶液叶面喷洒,之后每隔7~8 d喷施1次叶面肥。
3 选地整地施肥
选择上年未种过茄果类蔬菜、土壤中病菌基数低、耕层深、土壤肥力高、排灌方便的田块。如选用连作田块,则应在定植前应采用水旱轮作、翻田曝晒等方法进行土壤处理。
大田施用优质腐熟有机肥15~30 t/hm2、氮磷钾复合肥(15-15-15)525~600 kg/hm2、钙镁磷600~750 kg/hm2作基肥,深翻20~25 cm,土肥混合均匀后开沟做垄。垄宽(含沟)150~160 cm,垄面覆盖地膜,垄间沟宽35 cm、深25~30 cm。
4 定植
甜椒苗龄为35~40 d时定植,定植时间为9月上旬。
定植株行距为40~45 cm×50 cm,定植密度为30 000~37 500株/hm2,应注意选择壮苗进行定植,宜选择晴天或阴天下午进行种植,采用双行“品”字形定植。
5 田间管理
5.1 大棚管理
光照、温度和湿度是甜椒大棚管理的重点。光照管理应注意在阴雨天喷施叶面肥时加入白糖或葡萄糖,补充植株能量消耗。温度管理应注意棚内温度超过30 ℃时揭开棚膜通风降温,低于10 ℃时及时扣好棚膜保温,同时可喷施芸苔素内酯等植物生长调节剂,提高植株的抗寒抗逆能力。湿度管理应注意在秋冬季室外温度低、棚内湿度大时,选择在晴天中午采取短时通风措施降低棚内湿度[1]。
5.2 植株管理
一般采用双干或三干整枝,使用吊蔓绳或栽培网进行固定,防止植株倒伏,门椒采收前应及时抹掉门椒以下部位的侧枝和腋芽,结果盛期应及时打掉植株下部的老叶、病叶,剪去多余重叠的枝条或已结过果的枝条,并疏去病果。
5.3 肥水管理
门椒采收后,根据田间植株长势,一般采收果实1~2次追肥1次,每次追肥量为高钾型复合肥450 kg/hm2,可适时补充叶面肥,叶面喷施0.2%磷酸二氢钾。开花结果期应保证水分供应,保持土壤湿润,以保证植株生长和开花结果对水分的需求,还应注意控制肥水,防止植株徒长[2-3]。
6 病虫害防治
甜椒主要病害有病毒病、疫病、白粉病等;虫害有蚜虫、蓟马、茶黄螨、烟粉虱、斜纹夜蛾等。应采取以农业防治为主、药剂防治为辅的综合防治措施。
6.1 农业防治
为预防病害的发生,要加强肥水管理,以提高植株的抗性,及时去除重病株,摘除病叶、病果,带出棚外销毁。为预防虫害的发生,尽量采取物理防治措施,包括使用太阳能杀虫灯,加装防虫网,棚内悬挂黄板或蓝板进行诱杀等[4]。
6.2 药剂防治
药剂防治主要采用喷雾防治方式,应选择在晴天上午进行,用药品种注意交替轮换,合理混用,以提高防治效果,严禁使用高毒、剧毒、高残留农药。
温度在30 ℃左右,田间缺水,容易诱发病毒病。发病初期喷洒1.5%植病灵乳油1 000倍液,或20%病毒A可湿性粉剂500倍液,还应注意防治烟粉虱等,切断病毒病传播途径。高温高湿是疫病发生的主要条件,发病初期喷洒72%疫快净可湿性粉剂2 500倍液,或68%金雷多米尔可湿性粉剂800倍液。
田间干旱,植株长势弱,容易诱发白粉病。于发病初期喷洒25%晴菌唑1 500倍液,或70%甲基托布津800倍液。
蚜蟲、蓟马、烟粉虱、茶黄螨主要为害甜椒心叶、花等细嫩部位。防治蚜虫、蓟马和烟粉虱可用3%啶虫脒乳油1 200倍液,或10%吡虫啉可湿性粉剂1 500倍液喷雾。防治茶黄螨可用15%哒螨灵乳油800倍液,或75%克螨特乳油2 000倍液喷雾。
斜纹夜蛾主要为害甜椒叶片,幼虫取食叶肉,留下叶脉和上表皮,大龄幼虫还为害花和果实。防治斜纹夜蛾可喷洒斜纹夜蛾核型多角体病毒或40%氰戊菊酯乳油4 000~6 000倍液。
7 采收
采收期于当年12月中下旬开始,一直持续到翌年5月。采收时应选择果实大、果皮色转深绿、较硬有光泽的甜椒,宜选择晴天采收,采后应及时分级整理、装箱上市。采收结束后及时清洁田园,清除病残枝和杂草,降低病虫害发生几率。
8 参考文献
[1] 师存烜,郭发新.高寒地区日光温室彩色甜椒反季节栽培技术[J].现代农业科技,2010(18):101-102.
[2] 郭家保.甜椒“女王星”反季节栽培技术[J].长江蔬菜,2002(6):14.
[3] 王秀琴.塑料中棚“甜椒—秋大白菜”栽培技术模式[J].基层农技推广,2015,3(7):97-99.
[4] 黄敏,贾卫坤,邹海青,等.彩色甜椒大棚无公害高产栽培技术[J].北方园艺,2012(3):43-45.endprint