西藏错那县茶叶发展问题调查及解决方案探讨

刘树峰

摘 要：西藏错那县是我国藏南茶区重要组成部分，虽然错那县发展茶叶生产起步较早，自然资源得天独厚，也曾投入巨资扩植茶园，但生产规模并没有取得实质性进展，茶叶经济一直处于低水平徘徊状态，远未形成规模效益。该文通过查阅大量资料、实地勘查茶园等，认为科技落后，包括品种不适应、选址不科学、田管不规范等是其主要原因，并针对性地提出了无性系育苗引种试验、山顶蓄水灌溉、示范茶园建设等增加科技投入的措施，希望能对错那，甚至藏南茶叶经济发展有所助益。

关键词：茶园建设；问题；解决方案；错那县

中图分类号 S511 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2017）21-0050-03

1 错那县茶区概况

错那县地位喜马拉雅山南麓，平均海拔4300m，是西藏典型的高寒边境县，其地域广阔，地形地貌复杂多样。夏季，南部边境地区喇叭状的山谷沟壑中，来自孟加拉湾的暖湿气流逆沟而上，给这些地区带来了丰沛的降雨，加之沟内海拔相对较低，日照充足，从而在局部形成类似于亚热带季风性气候。勒布沟就是此类地形的代表，其南部地势相对平缓，海拔2300～2800m，年日照时数为1940h，无霜期186d，平均气温10.03℃，降水量为1000mm，沟内温湿适宜，是目前错那县的主要茶叶产区，加之森林植被茂密，空气洁净，飞瀑湍流，景色宜人，因此也是错那风景旅游区之一。

茶树是典型的亚热带常绿植物，属多年生特殊叶用经济植物，具有喜温、喜湿、喜酸性土壤的生理特性，因此，从总体上来说，勒布沟是适宜茶叶生长的。从20世纪60～70年代，当地就开始垦荒种茶，目前留存1971年种植的老茶园9.6hm2，长势良好，是目前错那茶叶生产鲜叶原料的主要采摘地。2013年错那县利用政府投入大规模扩植新茶园，目前可采摘的近6.67hm2，从而使目前错那茶园总面积上升到16hm2左右。依托新老茶园，当地升级改造了配套茶厂，厂房面积增至600m2，拥有成套的绿茶、红茶加工设施，年产高山精品茶50kg，散茶2000kg，年创收40万元。

2 限制错那茶业经济发展主要制约因素

尽管勒布沟茶叶生产历史悠久，自然资源和条件得天独厚，茶叶生产也给当地带来了可观的经济效益，但错那在茶叶规模扩植方面却屡屡受挫，生产规模长期徘徊不前，其产品在市场上的影响力也十分有限。为了调查了解制约错那茶叶发展的限制因素，找到行之有效解决问题的办法，笔者在对茶园实地逐地块勘查、查访当地群众和查阅相关资料的基础上，对气候、地势、种植水平、河流、土壤进行了系统分析，从而掌握了制约错那茶叶发展的限制性因素。

2.1 自然条件的制约

2.1.1 冬季气候条件相对恶劣 勒布沟茶区虽然类似亚热带气候，但毕竟海拔较高，与内地茶区相比，热量明确不足，山高谷深，这就导致处于山体背阴或峰峦相互遮蔽处的规划茶园，一天中很难见到阳光或只在一定时段有短暂的阳光照射。在夏季，此类地方对茶树生长的影响还不明显，但到了漫长的冬季，寡照、低温，以及干冷北风侵袭，会形成对茶树，特别是茶苗生长十分不利的局部环境，茶树，特别是茶苗难以存活。

2.1.2 降水分布不匀 沟内虽然降水丰沛，但季节性分布极不均匀，干湿界线明显，其中雨季主要集中在每年的6月至10月，其间降水占常年降水量的90%，而自11月至来年5月降雨稀少，旱季长达7个月之久，土壤、空气干燥，加之大风、低温影响，对喜温喜湿的茶树生长十分不利。错那在扩大茶园规模中普遍采用的茶籽直播方式，使茶树幼苗期就要经历严酷的冬季，由于缺乏有效防护，使幼苗很难抵御冬春季节的恶劣环境，干旱与低温、大风相互作用，是导致茶树成活率低下的主要原因。

2.1.3 土壤因素的影响 错那可供开垦的茶园土地大都分布在由近代洪积物、冲积物堆积而成的洪积扇及河流阶地上。大量砂粒经洪积、冲积形成相对平坦开阔的茶园基础，但pH值偏高，土壤石砾多、粒径大，或散布于地表，或掺夹于土体之中，土壤粗骨性强，保水、保肥能力很低。还有部分茶园以黄壤、黄棕壤为主，主要分布在远离河流的山体下，主要为山体表面渗流、径流长期冲积而成，有机质含量较高，土层较厚，但也存在着石砾比例高，土壤结构性差，灌木杂草叢生，改造成本大等问题。

2.2 技术与管理的限制

2.2.1 种茶技术研发不足 茶叶生产虽然附加值高，但也具有生产环节多，技术复杂等特点。错那茶叶发展起步不算晚，但地处边远，技术人才匮乏，科技研发投入不足，时至今日，没有适宜本地区高海拔气候特点的茶树品种，更没有当家品种，甚至没有一套成熟且行之有效的茶园建立、茶树栽植、茶园管理的技术规范。发展茶叶生产均是将低海拔内地品种直接拿来播种，而西藏与内地气候条件差别巨大，不可能所有品种、技术措施都适宜藏地，所以引种方面存在着很大的盲目性和随意性，很难达到预期效果。

2.2.2 科学种植意识欠缺 过去勒布沟以自然农业为主，当地居民缺乏科学种管意识。由于没有适于当地种植的茶树品种和技术体系，在项目实施中难免急功近利，对一些基础性的工作，如引种试验示范、育苗移栽有意忽略，直接上马或者说移植一些看似短平快的措施，结果不可避免地导致了这样或那样的问题，非但没有起到促进当地茶叶生产规模快速提升的预期效果，反而走了弯路，推高了建设成本，耽误了时间。这种人为因素是也是制约当地茶叶发展的主要因素，主要体现在以下几个方面：

（1）茶园选址不科学。也许由于当地平地较少的原因，当地进行茶园选址时，最主要的考察因素是坡度大小，而对地势环境、采光、土壤、水文、交通等关键因素关注不够，这导致50%以上的新开垦茶园由于缺乏最基本的茶树生存条件而难以成为真正意义上的茶园。

（2）整地、管理水平低下。在项目计划中整地措施，如平整、清理、客土等预算不足，导致这些茶树适应性改造措施落实不到位，没有翻耕，没有底肥，没有种植制度，初期相当一部分茶籽几乎是直接播种在杂草丛生的乱石堆里，然后任由其自生自灭，结果可想而知。endprint

（3）茶籽直播弊端多。错那普遍采用茶籽播种的形式建园，没有茶树品种的概念。而这些用于播种的茶籽是典型的“群体混合种”，基因不同，外观性状存在一定差异，这是导致有性茶园芽头早晚不齐、大小不一、轮次不清、采摘不易且產量偏低的根本原因。实生苗茶园不可能保证茶苗纯度，即使是从纯良种母本园中采摘的茶种籽进行繁育，也会有虫传花粉杂交的种籽，种植后也会出现分离变异。这些问题不仅困扰和影响到有性茶园加工干茶的质量，也给茶园管理带来诸多困难。

（4）后期管理跟不上。由于缺乏农事田管意识和技术措施，茶农在茶园的后期管理中没有浇水、施肥、除草、防治病虫害的概念。近年来繁育的茶园，即便出苗存株率相对较高的茶园，也是杂草丛生，苗瘦叶黄，有的茶苗已经成了僵苗或老小苗，发枝生叶缓慢，难以形成生产力。近年来新老茶园普遍暴发茶饼病，但并没有到得有效防治，已经对茶叶的产量和品质造成了不利影响

3 全面促进茶叶生产措施

在全面总结错那发展茶叶生产经验教训的基础上，应有针对性地改造不适宜的自然环境，全方位提高茶叶生产发展中的科技含量，依靠科技创新找出解决之道，推进错那茶叶生产上规模上水平。

3.1 科学论证，防止茶园建立上的冒进 要根据当地实际情况，因地制宜，建立一套科学合理的新建茶园选址标准，避开一些人力无法克服和投入明显不经济、不合理因素，让新建茶园能真正发挥效益。首先，应选择向阳、开阔、有水源、土层厚的地块，尽量避开遮蔽寡照、无水源、风口、土壤过瘠的地方建园，以免造成茶树无法成活或难以达到生产要求。其次，应避免在道路艰险、野生动物破坏严重等需要非生产性基础设施投入过高的地方建园，注重成本核算，避免不必要的浪费。

3.2 加大基础设施投入，改善茶树生长条件 由于错那茶区自然条件限制，各规划茶园都可能存在光照、水源、土壤等方面的问题，对此，应加大成园环境改造，高标准建园，提高茶园的生产力。工作重点是改善茶园的水利基础设施，着力解决好茶园冬春干旱问题，通过有效灌溉可有效缓解低温对茶树生长的危害。可利用山体高差在茶园上方建立蓄水池，将雨季多余的降水贮蓄起来，在旱季进行节水灌溉。此举可同时解决茶园灌溉水源和动力两大问题，达到调剂降水分配不均的目的，解决这个制约茶叶发展的老大难问题。并针对各种情况，开展高产茶园建园示范，以摸索经验，用最低的成本，取得最佳效益。与此同时，要着力解决茶园整地等改造问题。对茶园整地应有一套标准技术规范。首先是梯田的筑造。对高山茶区来说，梯田的筑造必不可少，不同坡度的畦面宽度、梯级密度都应有所不同，以最大可能发挥梯田效益；其次，对田内进行清理。重点按照技术规范深翻茶田，捡除石块、树根、杂草等杂物清理出园或作为修造梯田的材料，土壤无法改良使用者可通过客土的形式解决问题；再者，开沟施足底肥，适墒栽种，地膜防护，彻底改变过去粗放的种植模式。

3.3 大力推广无性系育苗移栽，确保建园质量 鉴于目前广泛采用的茶籽直播方式存在着无法保障品种纯度、出苗存活率低等弊端，以及对今后茶园管理、鲜叶采摘和茶叶品质造成的无可挽回的影响，应坚决淘汰这种方式，推广茶树无性系育苗移栽建园模式，减少缺棵断垄现象，确保苗纯苗齐苗壮。一是要开展茶树引种试验，确保所育茶苗品种适应本地气候，达到优质高产的目标。引种试验可结合育苗试验同步进行，并在此基础上建设适度规模的品种园，为今后大规模茶苗繁育提供繁殖材料；二是注重经验总结，探索出一条有广泛适应性的茶园繁育方法和大田栽植技术规范。

3.4 高度重视人才培养，为发展茶叶贮备充足的技术力量 通过引进来、走出去等各种形式，对当地茶叶技术人员进行系统培养。一是可通过技术人员的规范操作培养当地的科学种茶意识和习惯，引导当地更多地依靠科技提高生产率，提高茶叶经济发展水平；二是通过技术队伍，将科技成果有效应用到生产实践中去。技术队伍不仅仅是技术的实施者，还应是人力的组织者和科技意识的传播者，全方位的提高科学水平。

（责编：徐焕斗）endprint