艾蒿絮言

陈炫齐

今日清明，祭祖踏青。祭品其一，照例为艾粿。

祭祖从父，随姑、叔这边。不回外婆家扫墓的。而家里的艾粿年年是外婆做的。一出鼎，外公来电，招呼我们喊上大姑小叔，趁热吃粿。巴掌大的粿，一人吃上四五个不在话下。

艾粿实是艾糍。外头街上卖的，软糯黏稠，颇似糍粑。外婆做粿，专到村里有大灶的人家。劈柴生火，艾草味便从蒲葵扇轻摇之间，自鼎里冒出来。外婆的艾粿，放凉不硬，热蒸不粘叶，Q弹有劲不失糯米感。艾味里头，恰有外婆的味道。

艾草生于路旁荒野草地，向阳而水丰之处为多。家乡卻不常见。今年的艾，是一位亲故涉遍几乡采来的。

家乡用清明艾与糯米制粿，北方据说有清明团子，也做茶、粥、汤。广东东江流域盛产艾草，春冬时分，当地人采鲜艾，作蔬食用。

古韵清明插柳，端午插艾。每至端午，家中悬菖蒲与艾叶于门楣，也见有人家将艾悬于堂中。古人门前持艾草，一来辟邪，二来驱虫。艾以叶片宽大肥厚，背毛密长，淡青或灰白者为佳。

书载艾有异香，枝叶熏烟驱蚊蝇，清瘴气，禳毒杀毒。记得姑姑曾言，蕲艾为艾中王者。后查阅医书，见《名医别录》载：“蕲艾，服之则走三阴而驱一切寒湿，转肃杀气为融合；炙之则投诸经而治百种病邪，起沉疴之人为康者。其功亦大矣。”李时珍更言：“用充方物，天下重之，谓之蕲艾。”

彼时年幼爱玩，虽然不明白它的功用，但也知道艾草是好东西了。

自幼皮肤敏感，打草丛里走一遭，腿上定花花绿绿尽是包。表姑父开中药铺子，自配草药方，针对皮肤。每至铺求药，门前大小簸箕晒草药，见得最多的是肥叶子，想来约莫是艾了。

表姑父生得瘦小，皮肤铜黑皲裂，眼睛小却很清楚我被什么虫子咬了。每请他开药，总带回一小罐艾草药糊。见人家也糊他的药糊，却是黄的红的，总是心羡不已。而我糊的总是又黑又黏，甚是讨厌。可谁叫我爱四处乱跑它又药效确佳，一年下来少不了去糊药。

大姑是护士。我家六楼，她住五楼。小有病痛便“大姑！大姑”地喊，大姑总有妙方。大姑又是干妈，自然为我操心不少。时不时托人捎蕲艾，让妈妈水煎给我擦身子。

十岁出头染了怪疾。原以为是蚊子包，不在意，却愈演愈恶。大姑一见，知是带状疱疹。听这怪名字我就吓破了胆——不会还要做个小手术什么的吧？大姑知我不肯打针，还怕吃药，拿来一根白色柱条，即是艾条，用打火机点着。

可怜我天真无知，以为像小和尚头顶六星一样，要用烧着的香灼，便连连后退。大姑好说歹说我才弄懂，只是隔老远熏着罢了。

艾熏不疼不痒，暖暖的，很是舒服。白烟轻纱般缭绕大姑的手指，飘摇传香。

艾熏一次谓之“一壮”。三壮病除。

此后皮肤再有不适，皆出此招，屡试不爽。要我安分待着，确是不容易的。大姑边熏，边讲这艾的故事。

带状疱疹俗称“飞蛇”。以前人做农活，常会生这病。到大姑医院里打针吃药的人，回家还得请大法师做法。那法师神神叨叨，又唱又跳，举着一把神香四下里熏熏，叫作“驱恶鬼”。大姑劝他们用不着如此大费周章，那法师驱鬼，实际上就是在熏香。到药店买盒艾条，在家里就能熏好，连药也不必吃。无奈人家见大姑是个小护士，恶言相向不听好言。大姑说，现在因“飞蛇”来打针问药的还是特别多。

舅妈是大姑的同学，精通针灸。她们的儿时伴，脚趾曾生了血瘤，血流不止，无法结痂，鞋也穿不了。医院不敢动手术，怕切了止不了血。舅妈与大姑合力竟治好了这瘤。舅妈给脚趾上了麻醉，大姑将艾丝制成锥，点燃置在瘤上。血瘤渐而缩小干硬，结痂，痊愈。后来这位阿姨做了舞蹈演员。

常闻艾可“回阳救逆”，又闻艾绒可制染料印泥。

故医家谓：艾可灸百病。

（指导老师：郭培旺）

艾蒿在家乡闽南比较常见，有关的小吃也不少，这篇文章，不愿写成说明文，想讲述真实的个人经历；我先把自己与艾有关的事情罗列出来，选几个有代表性的，串联成文丰厚一些。生活在一个大家庭，家人大大小小的故事很多，都是我极为熟悉的，信手拈来，便成一篇散文。也向一位学医的长辈询问有关知识，借来一些老医书翻阅。医书所言，穿插文中，更能令人信服，也有了些许文化味道。endprint