低碳高效池塘循环水养殖斑点叉尾鮰技术

汪谦荣

为了配合水源地保护工作，水库中养殖网箱全部拆除，我县的班点叉尾鮰在水库的网箱养殖受到了严重的影响，我们积极寻找班点叉尾鮰新的养殖方式，探索进行池塘低碳高效循环水养殖斑点叉尾鮰实验，取得了初步成功。

一、鱼池设计

1.塘口的选择与布局

选择地势平坦开阔、通风良好的塘口，面积约30亩，清除淤泥，塘口改造为长200米、宽90米、深2米，建造水泥护坡。

中间土堆积成拦水坝，靠南边建成3个水泥池，每个水泥池面积为110平方米，长22米，宽5米，深2米。分别为1号池、2号池、3号池，池的东边（池下口）建有集粪池和推水池，推水池中间留有安装提升机预留件，推水池底部筑有水泥地面，防止吸出底泥。池边建有饲料仓库、工人住房和物联网办公室，边上建有发电机机房。靠土埂的北方留有10米宽缺口，使池塘里的水能循环流动。

2.机械设备

（1）气提式微孔增氧机。功率3千瓦，核心件有曝气管、鼓风机，构成件包括风机、挡水板、增氧格、支架材料、输氧管道、电线等。分别安装在两边塘角和拦水坝缺口处。

（2）简易自动粪便收集设备。集粪池内铺设自主研发的吸粪管道系统，吸污原理是利用吸尘器的原理快速吸取粪便污水，构成件包括吸粪嘴、吸污泵、移动轨道、排污槽、自动装置和电路系统等。通过5千瓦发电机（吸粪嘴）每天定时开启2-4次，并根据外塘水质情况具体确定每天吸污次数和每次吸污时长，实现了自动将废水池里的粪便吸走，省力省心。

（3）流水养殖池底微孔增氧设备。在每个流水养殖池池底两侧每隔2米安装一组微孔增氧设备，由微孔增氧管、输氧管和风机组成，用于补充应急增氧、静水鱼体消毒、池底清污。

（4）物联网监控设备。二十四小时塘口不离人，随时监控池塘内的情况，有紧急情况及时处置。日常观察，保养机械，做好记录。

二、鱼种放养

清塘消毒：4月下旬全池泼洒生石灰4500斤（150斤每亩），三日后鱼池进水。

鱼种质量要求：鱼体健康，体质健状，无病无伤，鳞片完整，规格整齐，放養前消毒。

苗种放养：5月中旬放养试水鱼70斤（10尾/斤）入1号池暂养箱，同时检测池水PH值为8，氨氮小于0.2mg/L，亚硝酸盐小于0.05mg/L。隔日观察试水鱼，发现鱼状态良好，次日开始，陆续向1、2、3号池投入回鱼苗种，其中：

1号池：1500公斤，10尾/斤，计30000尾。

2号池：1750公斤，10尾/斤，35000尾。

3号池：1750公斤，10尾/斤，计35000尾。

外池：白鲢10000尾，鳙鱼2000尾。

三、饲料投喂

1.定时

九点、十二点、十五点、十七点

2.定质

（1）鮰鱼沉性料：鮰鱼刚入池时，由于水温在10-19度，鱼吃食少，下午2点时，手洒鮰鱼料，少、慢，渐渐将鱼引出水面。

（2）鮰鱼膨化料：经过前期的驯化，大部分鮰鱼已经在水面吃食，这时改用膨化料，投饵量以大部分鱼不吃为止。

（3）鮰鱼沉性料：经过6月、7两个多月的投喂，大部分鮰鱼已经长到400克以上，由于膨化料中的VC在加工过程中损失严重，还是改喂沉性料为好。

3.定位

设饲料拦网。

4.定量

控制全年饲喂总量。

四、鱼病防治

1.外塘

每月泼洒一次消毒药，聚维酮碘和沐菌消轮流使用。

2.内服

每月用三黄散、应急宁，复合电解多维拌料投喂，疗程为4天。特别是投喂膨化料时，每5天投喂一些电解多维。

3.杀虫

定期对鮰鱼进行镜检，如发现车轮虫和指环虫时，要对症杀虫，通常用车轮虫清和指环净。

4.调水

每个星期检测一次PH值、氨氮、亚硝酸盐，PH在7-8之间，氨氮小于0.2，亚硝酸盐小于0.05。如果PH值小于7，泼洒生石灰水，每亩用量为7.5-10公斤。如果氨氮、亚硝酸盐超标，泼洒降氨解毒灵，天晴时再泼洒芽孢杆菌等。

5.加注新水

由于高温蒸发和大量投喂，鱼的排泄物并没有全部被吸走，应每月加注一次新水。

五、经济效益分析

1.产量

1号池：21845公斤，2号池：19210公斤，3号池：19228公斤，合计60283公斤。外塘：，花、白鲢8400公斤，逃出流水池回鱼4480公斤。

2.产值

流水池60283公斤，18元/公斤，产值为108.5万元，

3.成本

（1）苗种5000公斤，32元/公斤，计160000元。（2）饲料83.6吨，4500元/吨，计376200元。（3）电费：10700元。（4）药费4000元。（5）人员工资30000元。（6）机械折旧、银行利息等150000元。总成本合计78.87万元。

4.收入

推水池鮰鱼60283公斤，18元/公斤，计108.5万元，外塘鮰鱼4480公斤，计8.06万元，花、白鲢8400公斤，10元/公斤，计8.4万元。合计收入124.96万元。

5.利润

46.09万元。

六、经验总结

1.入池鱼种规格尽量放大，池里成鱼养殖尽量缩短时间，以不超过4个月为好。最好中途能起捕热水鱼。

2.加固防逃设施，让池内鱼不要外逃，因为跑到外塘的鮰鱼不能投喂。

3.掌握了鱼在吃食后三小时左右粪便排放最多，因此在喂食三小时左右开始收集粪便，效果最好。

七、试验效果分析

1.提水、推水、增氧三位一体，优化了鱼的生长环境，节省了能源。

2.外塘大循环的形成和鱼粪的有效收集，改善了水质，减少了鱼病的发生，提升了鱼的品质，同时实现了零排放。

3.捕捞方便，减轻了劳动强度，提升了 效率。

4.因水体始终在流动，鱼始终在运动，成品鱼肉质不肥腻，商品卖相好。endprint