另类送餐法：让三明治“乘坐”降落伞

李晓琦

【适用话题】创新 打破思维 逆境突围 竞争

“天上掉馅饼”常被用来比喻遇到天大的好事，在澳大利亚的墨尔本，你就能遇到这样的好事。

三明治餐厅Jafflechutes创始人戴维·麦当劳和亚当姆·格兰特发现，要在墨尔本一层沿街地段租商铺，租金很高。为节约成本，餐厅就租在相对便宜的7楼，可客人大多不愿爬高楼就餐，因此，生意寥寥。就在他们一筹莫展的时候，格兰特从一个小孩手里的气球得到了启示。于是“乘坐”降落伞的三明治就诞生了。在一幢大厦的七层楼上，每个时段都会有一批带着降落伞的三明治从天而降，真是“天上掉馅饼”，引得人们纷纷驻足观看。于是不几天的工夫，他们的店一下子火了起来。

要想买到这家店的三明治，客人需要通过PayPal预付三明治金额，然后在约定的时间去取食品，店员会在约定的地点用粉笔写上一个“X”符号，客人只需要在那儿等着写有自己名字的三明治就行了。只要食物不被卡在窗台或遮阳棚上，或者偏离航线，多半都能降落到你手中。一旦三明治被风吹到树上，餐厅就会立即重做，保证食客无须爬树自取。

由于这家餐厅的这种送餐方式别出心裁，一经推出，就吸引无数顾客慕名来等着“天上掉馅饼”，有人甚至认为这家餐厅开创了“现代最伟大的食物革命”。鉴于这种充满乐趣的送餐方式广受追捧，老板准备在美国设第二家分店，让更多的人享受这种新颖的送餐方式。

同样是卖三明治，有人赔得血本无归，有人赚得盆满钵满，区别在于，你卖的是三明治，人家卖的是创意，卖的是新颖的点子。

（云游鸟摘自《潮州日报》2017年4月19日）

【素材分析】降落傘与三明治混搭在一起，变成了一种别出心裁的送餐方式，赢得了无数顾客的青睐。人生如商场，商场如战场，竞争无处不在。要想在众多对手中突出重围，除了自身的实力之外，打破常规，出奇制胜不失为制胜之道。

【速用名言】

1.异想天开给生活增加了一份不平凡的色彩。——俄罗斯作家 巴乌斯托夫斯基

2.不创新，就死亡。——美国商业家 艾柯卡

（特约教师 周长会）