四种主栽切花菊品种的养分吸收特征

李 淼，赵 平，姜 蓉，汤 利

（云南农业大学资源与环境学院，云南昆明 650201）

四种主栽切花菊品种的养分吸收特征

李 淼，赵 平，姜 蓉，汤 利*

（云南农业大学资源与环境学院，云南昆明 650201）

【目的】为明确不同切花菊品种的养分需求特性，本研究选取4种引进主栽品种对其养分需求特性进行比较，以期为设施切花菊科学施肥提供理论依据和指导。【方法】采用切花菊品种蒙娜丽莎白、乒乓白、罗马红和丹特紫为材料，在云南富民丰岛花卉设施大棚中进行田间试验。于菊花移栽后15 d (根生长期)、30 d (茎生长期)、45 d (花芽分化期)、60 d (现蕾期) 和80 d (收获期) 进行采样，测定植株干重及氮磷钾含量，于收获期测定观赏性状。【结果】四种切花菊品种干物质累积和养分吸收存在显著差异。罗马红和丹特紫的地上部干物质累积平均为634.63 g/m2，显著高于其他2个品种；丹特紫的地下部干物质累积量和鲜重显著高于其他3个品种，分别为50.5 g/m2、67.10 g/plant；乒乓白地下部干物质累积量相对较低，为丹特紫的61.9%，鲜重以蒙娜丽莎白相对较低，为47.32 g/plant。蒙娜丽莎白和罗马红氮、钾累积量均显著高于乒乓白和丹特紫。罗马红磷累积量显著高于蒙娜丽莎白和丹特紫，而乒乓白磷累积量略低于罗马红，差异不显著。四个菊花品种的N、 P2O5、K2O阶段累积速率最快的时期均出现在30～45 d (茎生长期～花芽分化期) 和45～60 d (花芽分化期～现蕾期)，养分需求量平均为N 4.40 g/m2、P2O52.08 g/m2、K2O 7.35 g/m2和N 4.53 g/m2、P2O51.35 g/m2、K2O 3.62 g/m2；在80 d(收获期)，养分需求量平均为N 2.84 g/m2、P2O50.69 g/m2、K2O 1.31 g/m2，分别占总需求量的19.4%、13.5%、7.8%。【结论】不同品种切花菊氮磷钾的吸收、累积和分配存在着显著性差异，4个主栽切花菊品种养分需求量以罗马红最高，乒乓白最低。蒙娜丽莎白和罗马红氮、钾累积量均显著高于乒乓白和丹特紫。罗马红磷累积量显著高于蒙娜丽莎白和丹特紫，而乒乓白与罗马红的磷素累积量差异不显著。对于切花菊罗马红，尤其应重视花芽分化期的养分供应。

切花菊；品种；营养特性

菊花是菊科菊属多年生宿根草本植物，同时也是四大切花之一。昆明作为国内主要花卉生产区之一，已然成为中国最大切花交易市场，而切花菊的比重占到我国切花生产总量的30.1%。大量研究表明，氮磷钾的吸收、累积在植株生长发育过程中有着至关重要的作用[1–4]，目前关于切花菊的研究国内更多集中在病害、保鲜和栽培技术等方面[5–9]。近几年对药用菊花，如杭白菊、怀花菊的氮磷钾养分吸收特性多有研究。张朋等[10]和祝丽香等[11]研究表明，N/为25∶75时较利于杭白菊的生长及品质提升；杭白菊N、P2O5、K2O吸收比例为1∶0.88∶1.58。野菊花适宜的N、P、K肥施用量分别为 131.280～187.254 kg/hm2、113.415～170.460 kg/hm2、118.335～220.845 kg/hm2[12]。李丽伟等[13]研究表明在2763.13 kg/hm2的产量水平下，每公顷怀菊花吸氮193.42 kg，平均生产1 kg干花需吸收氮0.07 kg。但目前对于设施条件下，切花菊氮、磷、钾养分吸收特性研究仅局限于一个品种。本文选取4个引进主栽品种，对其不同生育期的养分需求特性进行探究。旨在明确设施条件下其养分需求规律，更好地进行科学施肥，为建立高产高效的施肥体系提供理论依据和技术指导。

1 材料与方法

1.1 供试材料

试验在云南省富民县云南丰岛花卉有限公司种植基地 (N25°22.5′，E102°30′) 保温式双层塑料大棚中进行。供试土壤为红壤，其基本理化性状：pH 6.3、碱解氮278.2 mg/kg、有效磷131.1 mg/kg、速效钾177.1 mg/kg、有机质70.8 g/kg。试验花卉选取四个引进主栽品种，分别为蒙娜丽莎白 (Monalisa white)、乒乓白 (Pingpang white)、罗马红 (Roma red)和丹特紫 (Dante purple)。

1.2 试验设计

田间试验小区面积为20 m2，基质育苗植株于2015年10月20日移栽，定植于10 cm × 10 cm的网格中，种植密度为75株/m2，2016年1月20日收获切花。每个品种重复3次，随机区组排列。

供试肥料按照昆明设施菊花基地切花菊的常规方式，采用N∶P2O5∶K2O比例为15∶15∶15的复合肥。基施750 kg/hm2，于2015年12月5日(花芽分化期) 追施450 kg/hm2。补光、遮光时间和水分补充 (滴灌) 均按基地常规设施菊花管理。

1.3 取样与分析

每个小区分别于移栽后15 d (根生长期)、30 d(茎生长期)、45 d (花芽分化期)、60 d (现蕾期)、80 d(收获期)，按“S”型多点取样30株。测定植株的观赏性状 (株高、叶片数、茎粗、花茎粗、花苞数和鲜重)，茎粗和花茎粗用游标卡尺进行测定。分别取植株的根、茎、叶、花，105°杀青30 min，60～70°C烘干制取样品，粉碎，充分混合后备用。用H2SO4–H2O2消煮，凯氏定氮法测定全氮，钒钼黄比色法测定全磷，火焰光度计法测定全钾含量[14]。

有关参数计算如下：

养分阶段累积强度 = (所求时期养分累积量–前期养分累积量)/间隔采样天数

器官养分分配率 = 该器官养分累积量/植株养分总累积量 × 100%

1.4 数据处理与分析

试验数据用Microsoft Excel 2016处理，用SPSS19.0软件进行多重比较分析。

2 结果与分析

2.1 不同品种切花菊观赏性状

由表1可知，不同品种的茎粗并无显著差异。菊花鲜重以丹特紫最大，相较于其他3个品种显著增加了14.2%～29.5%；其次是乒乓白，相较于其他2个品种显著增加了15.6%～17.8%；罗马红略高于蒙娜丽莎白，但差异不显著。蒙娜丽莎白的株高相较于其他3个品种，显著增加了19.0%；其次是罗马红，乒乓白和丹特紫最小。丹特紫的每株叶片数相较于其他3个品种显著减少了14.2%～32.9%，而花茎粗显著高于其他3个品种。菊花花苞数以丹特紫和罗马红相对较高，蒙娜丽莎白次之，乒乓白最小。

2.2 不同品种干物质累积特征

品种差异不会影响干物质累积趋势，但累积量差异显著 (图1)。移栽45 d后，蒙娜丽莎白、乒乓白、罗马红根部干物质累积量分别占到整个生育期累积的14.6%、27.0%、18.9%；60 d后，占比分别为30.5%、17.6%、24.2%；80 d后，以丹特紫根部干物质累积最大，而罗马红最小，占到丹特紫的60.4%。地上部干物质累积量在移栽15 d时，丹特紫显著高于其他品种，增幅为19.0%～50.0%，乒乓白次之，蒙娜丽莎白和罗马红最小。移栽80 d后，地上部干物质累积量达到整个生育期的峰值，以丹特紫相对较高，达639.75 g/m2。

2.3 不同品种切花菊氮、磷、钾累积吸收

2.3.1 氮素累积分配特征 由表2可知，移栽45 d时，氮主要累积在叶片和茎中，分配率为92.6%～95.9%，根系的分配率仅为4.1%～7.4%。移栽60 d时，茎、叶和根系的氮素累积逐渐减少，花蕾逐渐增加。移栽80 d时，花氮素累积量迅速增加，分配率为11.9%～23.4%。

移栽45～80 d时，丹特紫根系氮累积量显著高于其他品种，其次是蒙娜丽莎白和乒乓白，罗马红累积量最小。移栽45 d后，茎、叶氮累积量丹特紫相较于其他3个品种，显著增加了29.4%～37.6%；30～45 d茎叶累积强度以丹特紫最高，罗马红最小。移栽60 d，罗马红和丹特紫茎叶氮累积量相较于蒙娜丽莎白和乒乓白，显著增加了13.8%～21.6%；45～60 d罗马红的阶段累积强度最大，其次是蒙娜丽莎白。移栽80 d后，罗马红的花氮累积量最大，蒙娜丽莎白和丹特紫最小，仅为罗马红的53.8%、55.5%。表2也表明，蒙娜丽莎白和罗马红的氮吸收能力最强，其次是丹特紫，乒乓白氮吸收能力最小。

表1 不同品种切花菊单株观赏性状Table 1 Ornamental character of different chrysanthemum cultivars

图1 不同品种切花菊干物质累积变化Fig. 1 Dry matter accumulation of different chrysanthemum cultivars

表2 移栽后不同天数切花菊氮素累积分配特征Table 2 N accumulation and distribution of different chrysanthemum cultivars after transplanting

2.3.2 磷素累积分配特征 由表3可知，移栽后45 d，磷素主要累积在茎叶中，其分配率为90.7%～93.5%。移栽80 d时，茎叶、根的磷素累积逐渐减少，此时花的分配率为4.0%～18.1%；各器官的磷素累积量为茎叶 ＞ 花 ＞ 根。丹特紫和乒乓白磷素累积强度峰值高达 61.53 mg/(m2·d)、50.37 mg/(m2·d)。

不同品种比较，移栽45 d，丹特紫根系磷素累积相较于其他3个品种，显著增加了38.5%～53.8%，其次是乒乓白；茎叶磷素累积以丹特紫最高，乒乓白次之，蒙娜丽莎白和罗马红最小。移栽60 d，丹特紫根系磷累积显著高于其他3个品种，增幅为17.6%～64.7%，而丹特紫茎叶磷素累积量显著低于其他3个品种。移栽80 d，罗马红茎叶磷素累积量最高，丹特紫的最小；乒乓白和罗马红根系累积显著小于其他两个品种，但花中磷素累积显著高于其他品种。表3也表明，罗马红的磷吸收能力最强，其次是乒乓白和丹特紫，蒙娜丽莎白磷吸收能力较差。

表3 移栽后不同天数切花菊磷素累积分配特征Table 3 P accumulation and distribution of different chrysanthemum cultivars after transplanting

2.3.3 钾素累积分配特征 由表4可知，移栽45d时，钾素主要累积在茎叶中，分配率为92.6%～95.9%；移栽60 d，茎叶、根中的磷素累积逐渐减少。移栽80 d时，钾素累积甚至出现负吸收，跟氮素累积相似。各器官的钾素累积为茎叶 ＞ 花 ＞ 根。各器官钾素累积强度峰值出现的时间因品种不同而异。在移栽45～80 d时，丹特紫根系钾素累积量显著高于其他3个品种，罗马红根系累积量最小。移栽45 d，丹特紫茎叶钾素累积量显著低于其他3个品种，平均降幅为72.1%。移栽60～80 d，蒙娜丽莎白茎叶钾素累积相较于罗马红略高，但差异不显著。茎叶在45～80 d，乒乓白、罗马红、蒙娜丽莎白茎叶阶段累积强度峰值出现在花芽分化期，而丹特紫峰值延迟至现蕾期。表4也表明，蒙娜丽莎白钾素吸收能力最强，其次是罗马红和丹特紫，乒乓白钾吸收能力较差。

2.4 不同品种切花菊百枝花所需养分量

由表5可知，切花菊品种不同，其百枝花所需要的养分量及其比例也有很大差异。蒙娜丽莎白和罗马红需氮、钾量相较于其他2个品种，分别平均显著增加了19.7%、22.8%。罗马红需磷量相较蒙娜丽莎白和丹特紫，平均显著增加了22.8%。不同品种切花菊对养分的吸收量均表现为K2O ＞ N ＞ P2O5。

3 讨论

3.1 不同品种切花菊生长发育

关于其他切花，如香石竹、郁金香、玫瑰[4–5,16]多有研究报道，但对设施条件下，不同品种切花菊的研究尚少，本研究在设施同等栽培条件、施肥技术下，比较了4种引进切花菊品种特性，结果表明蒙娜丽莎白株高和丹特紫单支鲜重显著高于其他3个品种。品种不同不会影响干物质积累趋势，为近“S型”曲线增长，但会影响累积量[20–21]，罗马红和丹特紫地上部干物质累积平均为634.63 g/m2，显著高于其他2个品种；丹特紫地下部干物质累积量和鲜重显著高于其他3个品种，分别为50.5 g/m2、67.10 g/plant；乒乓白根系干物质累积量相对较低，为丹特紫的61.88%，而鲜重以蒙娜丽莎白相对较低，为47.32 g/plant。

表4 移栽后不同天数切花菊钾素累积分配特征Table 4 K accumulation and distribution of different chrysanthemum cultivars after transplanting

表5 不同品种切花菊百枝花所需氮磷钾养分比例(N: P2O5: K2O)及数量Table 5 The amounts and ratios of N, P2O5, K2O for forming 100 plants of different chrysanthemum cultivars

3.2 不同品种切花菊养分吸收

本研究结果表明，不同品种间养分吸收差异显著，说明作物的遗传因素对切花菊的养分需求特性影响很大，这与前人对其他作物的研究结果一致[17–19]。姜蓉等[22]研究认为，M. Pink(粉色) 对氮、磷、钾的累积吸收量表现为N ＞ K2O ＞ P2O5，这与本试验研究结果不同，可能与移栽时间、光照有关，寒冷季节菊花含氮量相对下降，有利于提高抗寒性[23]。本研究也表明，氮磷钾素累积主要集中在茎、叶部，因品种不同，略有差异；移栽80 d，茎叶钾累积量甚至出现负吸收，以乒乓白最高，为 –39.82.5 mg/(m2·d)，这可能与叶片的自然脱落有关，这与吴旭银等[24]研究结果一致。蒙娜丽莎白和罗马红氮、钾量累积量显著均高于乒乓白和丹特紫。罗马红磷累积量显著高于蒙娜丽莎白和丹特紫，而乒乓白磷累积量略低于罗马红，差异并不显著。移栽45 d，养分主要集中在茎叶中，有利于植株的营养生长，随着生育进程的推进，养分逐渐向花中转移；到80 d，花的氮、磷、钾阶段累积吸收强度最大。对于切花菊施肥，尤其要注重花芽分化期养分供应。本试验是在设施常规施肥条件下，研究4种不同引进切花菊品种的养分吸收特性，试验中所得到的养分参数对于切花菊的营养诊断和施肥有重要的参考意义。本文中所选取的都是秋冬时期的不同品种切花菊，对于春夏时期的切花菊有待进一步研究。

4 结论

1) 品种不同并不会改变切花菊干物质的累积趋势，但会影响累积量。丹特紫干物质量显著高于其他品种，乒乓白最低。

2) 在本试验种植条件下，不同品种切花菊氮磷钾的吸收、累积和分配存在着显著性差异，蒙娜丽莎白和罗马红氮、钾量累积量均显著高于乒乓白和丹特紫。罗马红磷累积量显著高于蒙娜丽莎白和丹特紫，而乒乓白与罗马红的磷素累积量差异不显著。4种主栽切花菊品种养分需求量以罗马红最高，乒乓白最小。对于切花菊罗马红，应尤其重视花芽分化期的养分供应。

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Nutrient requirement characteristics of four cut-chrysanthemum cultivars

LI Miao, ZHAO Ping, JIANG Rong, TANG Li*
(College of Resource and Environment Science, Yunnan Agricultural University, Kunming, Yunnan 650201, China)

【Objectives】This study compared the characteristics of NPK nutrition uptake, accumulation and distribution of four cultivars of cut-chrysanthemum under regularly fertilizing during different growth stages in field experiment to provide scientific theory of nutrition uptake and practical instruction of fertilization.【Methods】Four cut-chrysanthemum cultivars of Monalisa white, Pingpang white, Roma red and Dante purple were chosen as the experimental materials, a field experiment was conducted in greenhouse located in Fumin County, Kunming. The dry weight, the contents of N, P and K in different organs were analyzed after the seedlings were transplanted 15 d (root growth stage), 30 d (stem growth stage), 45 d (flower bud differentiation stage), 60 d (squaring stage), and 80 d (harvest stage), and the ornamental traits in the harvest period were measured.【Results】The accumulation and distribution of dry matter and nutrients varied significantly among the cultivars. The shoot dry matter accumulation in Dante purple and Roma red was averaged 634.63 g/m2, which was significantly higher than those in the other two varieties. The root dry matter accumulation and fresh weight of Dante purple were 50.5 g/m2and 67.10 g/plant, which were significantly higher than those in the other cultivars.The root dry matter in Pingpang white was only 61.9% of that in Dante purple, the fresh weight of Monalisa white was 47.32 g/plant, significantly lower than the other varieties. The N and K accumulation in Monalisa white and Roma red were significantly higher than in Pingpang white and Dante purple. The P accumulation in Roma red was significantly higher than those in Monalisa white and Dante purple, while the P accumulation of Pingpang white was similar to Roma red. The rapidest N, Pand K absorption and accumulation appeared in the 30–45 days and 45–60 days after transplanting, the demand for N, P and K were 4.40, 2.08 and 7.35 g/m2during the 30–45 days and 4.53, 1.35 and 3.62 g/m2during the 45–60 days, and 2.84, 0.69 and 1.31 g/m2after 80 days (harvest stage).【Conclusions】Different cultivars of chrysanthemum are significantly different in NPK absorption, accumulation and distribution, and the highest nutrient requirement is in cultivar Rome red and the least in Pingpang white. The cultivars of Monalisa white and Roma red require significantly higher N and K accumulation than the Pingpang white and Dante purple. P accumulation of Rome red is significantly higher than Monalisa white and Dante purple, while that of Pingpang white is slightly lower than Rome red. For Roma red,special attention should be paid to the nutrient supply during flower bud differentiation stage.

cut-chrysanthemum; cultivar; nutrition characteristics

2017–02–17 接受日期：2017–06–21

公益性行业科研专项（201103003，201103004）；云南省生态文明建设专项资助。

李淼 (1990—)，女，陕西咸阳人，硕士研究生，主要从事植物营养与肥料研究。 E-mail：luoluo_lm@sina.cn

* 通信作者 E-mail：ltang@ynau.edu.cn