翻滚吧，米粒君！

杭州市天长小学 数学实验组/供稿

向你介绍我是谁

大家好！我是天长小学四（5）班的张辰铄，是一个喜欢美食和旅行的小男孩。我喜欢问一些稀奇古怪的问题，喜欢用厨房里的瓶瓶罐罐、蔬菜水果做些小实验。今天，我就在饭桌上发现了一个问题，一起来探究一下吧！

实验材料

今天我来做实验

张辰铄：妈妈，你给我盛的这碗饭有多重呢？

妈妈：你这一碗饭大概有100克吧。

张辰铄：100克饭需要多少米才能煮出来呢？

妈妈：宝贝，这个问题妈妈倒是没有想过哦！

张辰铄：我猜1克米大概能够煮出2克饭，你觉得是不是这样呢？要不我们做个实验吧！

妈妈：好呀！我们试一试就知道啦！

实验过程

在电子秤上放一个空碗，“去皮”归零。然后从米箱里称出100克米，再从饭锅里称出100克饭。

接下来，我们要数一数100克的米和饭各有多少粒，这是整个实验中最繁琐的一步。为避免失误，我每数100粒，就会在纸上画线，通过正字法统计出最终的数量。半小时后，我终于计算出，100克的米有4268粒。饭比米更难数，我将饭泡在冷水中，这样不会粘手。最后，我发现100克饭一共有1657粒米。

实验结果

通过电子秤，我发现，100克米煮成饭后重243克，1657粒米重40克。你猜对了吗？现在，我们可以很清楚地发现米和饭之间的小秘密啦！

小贴士：米变成饭为什么会变重？

同学们，不知道你们有没有发现，妈妈在煮饭之前，会往锅里放很多水，但是等最后煮好之后，这些水都不见了。难道水被烧干了吗？当然不是，大部分的水都被米给吸走了！这就是张辰铄这个实验的秘密。但是米的吸水量和米的种类、注水量、煮饭的时间等都有关系。同学们可以根据这些因素煮出最合自己口味的米饭哦！

现在考考大家，100克米能煮出多少克米饭呢？1657粒米的重量又是多少呢？

实验分析和结论

通过计算，我得到了下面的结论：1克米大约能煮出2.5克的饭。如果你想吃100克的米饭，只要用大约40克左右的米！通过这次的数学小实验，我发现原来生活中隐藏着许多的小规律。我们可以利用米与米饭之间的倍数规律来煮饭，既有趣又能够节约粮食。