结合“林黛玉进贾府”的人物语言描写特色，探究有效开展口语教学的途径

陈倩

【摘要】“导游”，即通过讲解引导游览，让游客感受山水之美，并且在这个过程中给予游客食、宿、行等各方面帮助，并解决旅游途中可能出现问题的人。所以在引导他人旅游时，掌握较高的口语表达能力就尤为重要。《林黛玉进贾府》是我国经典的文学作品中的节选，这一片段是导游专业口语教学的经典教材[1]。所以本文结合导游人员从业需求展开研究，以《林黛玉进贾府》中的贾母、王熙凤、林黛玉的口语交流为例，对职业学校导游专业口语教学进行深刻的分析和论述，并且对口语教学的途径做了详细的论述和分析。希望本文的研究對提升职业学校导游专业学生的口语能力，有积极的影响和启发。

【关键词】《林黛玉进贾府》 导游 口语教学 途径

【中图分类号】G712 【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089（2017）36-0087-02

一、序言

“导游”，即通过自己的讲解，引导他人旅游。讲解、语言的交流是导游必备的知识和技能。“名庙名寺名山水，全凭导游一张嘴。”一名导游有好的语言组织能力和表达能力，能够充分挖掘景区的美，并把这种美传递给旅游者。所以导游的口语表达能力，直接关系着导游的素质，关系着旅游者对景点的感受能力。正是因为如此，学校导游专业的教师应该十分注重学生口语能力的培养，帮助导游专业的学生掌握较强的口语表达能力，成为一名优秀的导游。《林黛玉进贾府》是我国四大名著《红楼梦》的经典片段[2]，讲述了林黛玉初进贾府的过程，这个片段中融入了大量的丰富、精准、生动形象的口语表达，是导游专业开展口语教学的经典范例，所以以本文展开研究。

二、旅游专业口语教学的重要性分析

旅游专业口语教学十分重要，要想成为一名优秀的导游，就必须具备较强的口语表达能力。首先，口语教学能够帮助学生练就良好的语音发音能力[3]。导游专业的学生只有吐字清晰，发音准确，声调语调都正确无误，并且对语速和节奏都有很强的掌控能力，才能够保障旅游人员能够轻松准确，无障碍的吸收导游的语言，不产生误解和歧义。如果导游发音不准确，游客听起来就会十分吃力，在听导游说话方面，耗费巨大的精力，影响游客感悟美的能力。其次，旅游专业口语教学的重要性还体现在能够培育导游专业学生较强的亲和能力。导游的亲和力较强，游客就会对导游产生好感，进而更加放松、愉快的去感受景区的魅力，最终达到旅游的目的。最后，旅游专业口语教学的重要性还体现在较强的口语技巧传授方面。一个导游在实际工作中，遇到的游客可能是千姿百态的，知识储量不同、人生阅历不同、生活状态等等都有着极大的差异，所以要想较好的服务这些旅客，导游就必须具有极强的口语技巧，来满足大部分人的需求。口语技巧是旅游专业口语教学的重要内容之一，所以旅游专业口语教学工作十分重要。

三、以《林黛玉进贾府》为例分析口语教学的途径

1.以口语化、个性化的语言强化口语交际能力

在导游专业的口语教学中，教师应该注重口语化、个性化的语言培养，让导游形成自己的语言风格，从而给游客一个鲜明个性的印象。口语化是导游工作必备的口语技能之一。导游主要是向游客讲解景区的特点，景区的故事。导游的语言如果对相关的书面语言照抄照搬，就会显得生硬刻板，不贴合实际，和游客之间也会产生一种较强的距离感。所以导游应该将收集到的景区资料进行口语化的处理，让自己讲解的相关知识更加浅显易懂，让游客能够更好更快的理解导游的讲解。同时，在口语化的同时要尽可能的带有自己的个性，个性化的口语能够加深游客的印象，给游客独特的感受。在现在很多的旅游景区，都有景区的自助讲解机，如果导游是对景区讲解词的照抄照搬，那么和自助讲解器的作用就限于雷同，导游的价值就会被替代。所以个性化的口语语言，能够给游客深刻的印象，同时再加上导游生动的语言和浅显易懂的语言，能够及时的感染游客的心理和情绪，增加游客游玩的兴致。

在《林黛玉进贾府》中，很多语言就有很强的口语化和个性化的特点。如王熙凤出现时的描写“翡翠撒花洋绉裙。一双丹凤三角眼，两弯柳叶吊梢眉，身量苗条，体格风骚，粉面含春威不露，丹唇未启笑先闻。黛玉连忙起身接见。”贾母说：“你不认得他。他是我们这里有名的一个泼皮破落户儿，南省俗谓作‘辣子，你只叫他‘凤辣子就是了。”贾母是一位经验丰富、阅历丰富的老太太，在形容凤姐的时候，口语化很强，“泼皮破落户儿”是当时南京的地区方言，这一词语的运用，直接拉近了贾母和凤姐的关系，方言的运用，也将凤姐的性格特征用一种十分接地气的方式表达出来，同时也会让林黛玉感觉到凤姐的亲近，贾母的亲近。贾母紧接着告诉林黛玉，“你只叫他‘凤辣子就是了。”精准的将王熙凤的性格特征用一个词形容了出来。同时这样的说法，也带有十分浓郁的个性化特征，让林黛玉一听，就会对贾母产生亲近，同时也认为凤姐是个极爽朗的人。

2.以生动性、形象性的语言表达凸显专业素养

生动形象的语言，在导游口语语言教学中，更是十分重要。生动形象的语言，能让游客更加深刻的感受到本质的东西。所以生动形象的语言是需要导游做一番准备工作的。生动形象、幽默诙谐、妙趣横生的语言不仅能够引入入胜，同时还让游客有情景交融等更加别致的体验。在导游专业的口语课程讲解中，口语老师应该从语言的修辞手法入手，让学生明白生动的语言如何表达，如比喻、引用、映衬、夸张、比拟等修辞手法的运用，能够让导游的语言生动起来。在口语讲解中，还可以使用调侃、圆巧的幽默语言把握游客的情感和喜爱。

在《林黛玉进贾府》中，很多人物的语言都十分形象生动，例如在王熙凤出现之后，见到林黛玉，说道：“天下真有这样标致的人物，我今儿才算见了！况且这通身的气派，竟不像老祖宗的外孙女儿，竟是个嫡亲的孙女，怨不得老祖宗天天口头心头一时不忘。只可怜我这妹妹这样命苦，怎么姑妈偏就去世了！”在王熙凤的这段话语中，十分形象生动，“标致”“通身的气派”将林黛玉的外在形象十分生动的描述了出来。同时还用比拟的修辞手法，“竟不像老祖宗的外孙女儿，竟是个嫡亲的孙女”，即表扬了林黛玉的美丽，同时又拔高了贾母的地位和身份，十分圆巧生动，让林黛玉和贾母都喜笑颜开，对这位王熙凤有了更深的喜爱之情。

通过《林黛玉进贾府》中对王熙凤的开场白，读者对王熙凤都会留下深刻的印象，王熙凤的泼辣、直爽、八面玲珑、圆滑世故通过这简单的几句话十分生动的展现了出来。在导游口语教学中，应该十分注重口语表达的生动性和形象性，让游客对景区有更加深刻的认识，对导游也有更加深刻的印象。

3.以准确性、丰富性的语言加强沟通技巧

一名导游所接待的游客千差万别，背景爱好、语言习惯都差异巨大，如何能够在工作中更好的满足游客的需求，讲解的方式让大部分游客接受，这就需要导游的口语语言要准确丰富，并且掌握一定的沟通技巧，来处理可能遇到的各种问题和矛盾。例如在《林黛玉进贾府》片段中，贾母老练世故，阅历丰富，掌握着一个大家族的关键，所以语言沟通技巧十分成熟。如贾母见到林黛玉，便问黛玉读过何书。黛玉回答“只刚念了《四书》”。黛玉在问姐妹们读什么书，贾母却说“读的是什么书，不过是认得两个字，不是睁眼的瞎子罢了！”十分精准的对姐妹们读的书做了定义，同时也是为了让林黛玉不产生落差感，帮助林黛玉更快地适应和姐妹们的在一起的生活。王熙凤作为贾府的接班人，掌管贾府上上下下诸多事情，所以说话也同样有很深的技巧性。如初见林黛玉，在一番一箭双雕的夸奖之后，还不忘提起已逝的姑妈做试探，因为王熙凤深知在贾母此刻的心中，最想念的必然是林黛玉的母亲，而非林黛玉本人，所以从林黛玉身上自然的过渡到已逝的姑妈身上做简要的试探，“只可怜我这妹妹这样命苦，怎么姑妈偏就去世了！”在贾母打断之后，“忙转悲为喜”，情绪的陡然转化，可见王熙凤极强的语言技巧。紧接着王熙凤又将话题很自然的从悲转喜。“正是呢！我一见了妹妹，一心都在他身上了，又是喜欢，又是伤心，意忘记了老祖宗。该打，该打！”简洁迅速的将气氛从悲转到轻松，紧接着，王熙凤又迅速的转移话题，忙携黛玉之手，问；“妹妹几岁了？可也上过学？现吃什么药？在这里不要想家，想要什么吃的、什么玩的，只管告诉我；丫头老婆们不好了，也只管告诉我。”一面又问婆子们：“林姑娘的行李东西可搬进来了？带了几个人来？你们赶早打扫两间下房，让他们去歇歇。”王熙凤这十分简单的几句见面的寒暄和问候，就实现了情绪的几次转折，同时也达到了意想不到的效果。这番话让贾母深刻的感受到了王熙凤对自己已逝女儿的怀念之情，对现在外孙女的喜爱之情，以及对自己的尊敬之情。所以王熙凤的言语有着十分强大的技巧，能够瞬间转化气氛，表达准确，并且十分周全丰富。

在导游专业学生的口语教学中，应该注重培养学生语言表达的精准性和丰富性，同时注重沟通语言技巧的提升，只有这样，在遇到问题时，导游才能够迅速的反映并及时有效的解决处理，避免事件的持续发生和恶化。

4.切合专业特点与行业需要形成行之有效的教学模式

导游专业有着很强的实践性，职业学校导游专业的学生生活阅历不够丰富，和陌生人沟通交流的机会也比较少，危机处理能力、口语表达能力都有待提升。所以在职业学校导游专业学生的口语教学中，要根据学生的特点和行业的需要，寻找一种适合的、有效的教学模式，帮助导游专业的学生提升自己的口语表达能力，为社会输送更多优秀的导游人才。根据近些年导游专业的教学经验，以及对20世纪以来的各种教学理论总结，笔者认为任务型教学模式是一种行之有效的口语教学模式。

任务型教学，就是基于一定的任务为基础，让导游专业的学生尽可能的接近现实导游活动中的真实事情，通过执行任务，完成任务这个过程来接触语言、学习语言和正确的使用语言。概括的讲，任务型教学就是让学生在实际操作中学习，在对语言的实际运用中学习。任务型教学就是给学生创设一个情景，布置学生交际的任务，让学生自己主动积极的想办法更好的完成任务。如确定一个旅游路线，让学生自己去规划行程，并真實的去打电话咨询车票、住宿、餐饮等一系列的服务情况，并将确定好的行程形成计划书形式，提交给老师。相信通过学生真实的去和运输公司、酒店以及景点的沟通，能够打破沟通的心理壁垒，并掌握一定的语言技巧和沟通能力。

任务型教学除了十分注重学生的实践之外，教师还应该注重知识的讲解，如给学生播放成功的口语交际案例，让学生品味《林黛玉进贾府》的电视剧，让他们体会其中的口语特点。还应该教会学生把握口语表达中的理论知识和客观要求，引导学生进行积极的分析和讨论，让学生对问题进行分析和讨论，让学生找到口语交际的真实意义。

四、结语

《红楼梦》文化内涵博大、艺术造诣极高，是古今中外文学中的传世经典之奇作，也是唯一一个单独开辟学术研究领域的小说。《红楼梦》作为一部经典之作，在各个领域都可圈可点。在语言表达方面，同样十分具有代表性。《红楼梦》中的语言艺术造诣极高，技巧性很强，是导游专业口语语言学习的典范。本文以《红楼梦·林黛玉进贾府》片段为研究对象，对林黛玉进入贾府之后的所见所闻，对贾母、王熙凤等人的语言进行了深入的分析和论述。并从四个方面详细分析了口语教学的途径，分别从以口语化、个性化的语言强化口语交际能力；以生动性、形象性的语言表达凸显专业素养；以准确性、丰富性的语言加强沟通技巧；切合专业特点与行业需要形成行之有效的教学模式四个方面展开了全面的论述和分析。希望通过本文的研究，对职业院校导游专业更好的展开口语教学，有积极的影响和启示。

参考文献：

[1]郑苏.让学生在文本细读中感受语言文字的魅力——以《林黛玉进贾府》教学为例[J].教育教学论坛，2015，（02）：192-193.

[2]张志爱.曹雪芹的语言艺术——《林黛玉进贾府》语言试析[J].科教文汇（中旬刊），2014，（09）：78+97.

[3]陈伟丽.新时期导游专业普通话口语教学的探索[J].教育理论与实践，2010，（18）：54-55.