Morgan Lotterie：管家不是拍电影

傅瑜

你是否以为管家就是荧屏里穿着黑西服，戴着白手套，满脸严肃的中年男人？Morgan Lotterie告诉你，现代管家早已重新定义，他们不再拘于一幢屋子，而是走向各个企业，为更多高净值人群展示现代化、高技能的管家服务。

管家不穿黑西装

“Morgan，你从事什么职业？”

“管家培训师。”

“哦，你的黑西装和白手套呢？”

这样的对话不止发生一次，在大多数人的印象中，管家是《唐顿庄园》里面容严肃的“英式管家”，日本电视剧里毕恭毕敬的“男仆”，他们总是穿黑色西装、打着蝴蝶结、戴着白色的手套，站在豪宅的门口，微微俯身行礼，说着“欢迎回家，我的主人”。

其实，《唐顿庄园》的管家是一种老式与传统的英式管家，如今，管家并不总是电视剧里的打扮。如果40年前的管家主要是负责餐厅和酒服务，那么现在的“管家”一词则代表着一个管理人员，他除了管理房子，还需要管理司机团队、家政团队，甚至在需要的时候可以组织晚宴活动，具备行政、管理、策划、组织、执行等等能力。

骨子里的浪漫

我曾从事酒店高端服务近十年，在巴黎、摩纳哥、新加坡和上海等多家奢华五星级酒店担任餐饮主管以及酒店西餐部总经理等高级管理职位。

为了满足客户需要，我曾为巴黎、摩纳哥、新加坡甚至上海的名人提供一对一VIP个性化定制高标准服务。这期间，我接触到管家这个行业。

或许是法国人骨子里对浪漫与礼仪的追求，我开始尝试着了解“管家”，渐渐被这个行业吸引。

因为喜爱，所以在管家培训的过程中，我总是用最大的努力与诚意学习。上帝不会辜负认真的孩子，我获得了WSET2级、HACCP培训师等专业专业职称。在CMA受训的众多优秀管家中，我得到北美唯一一所经过认证的英式管家和家庭管理学校Charles MacPherson Associates的创始人Charles MacPherson的高度认可，钦点成为英然管家学院培训总监。

我们的Morgan

“我们的Morgan”，我喜欢同事们这样称呼我。

英然是个温暖的大家庭。一次，一位同事遗漏了一个很重要的预订，团队成员们没有埋怨，大家一起帮忙，在最短的时间解决了问题。事后有同事说：“Morgan，每次遇到问题你从不责怪，而是帮助我们，有这样的领导真幸运。”其实，与他们共事才是我的幸运，每次遇到困难，大家都紧紧团结在一起处理问题，在一次次的纠错中共同进步，成为更完美的自己。

或许是性格使然，我喜欢与周围的人分享，用微笑面对顺境抑或挫折。服务行业需要热情开朗的性格，不论是培训的客人还是服务雇主，我都要求自己与团队成员为他们呈现出最专业的知识和最完美的状态。人们会忘记你做过的事，但是不会忘记真诚的服务态度所带给他们的感受。

100位管家，100种方式

“要是我的管家辞职了，我会跟他一起走。”英国首位女议员阿斯特子爵夫人曾这样说。

100位雇主需要100种不同的管家。如今，许多业主不知道如何管理自己的财产，管家便经营这家“公司”，而现代社会的管家也不再单一地只是私人管家，例如在英然，所讲授的课程就包括私宅管家、物业管家、酒店管家、会所管家等。在管家学院，我们会教学生如何管理团队和安排时间，如何更高效地服务于雇主，向越来越多的高净值人群推广现代化、高技能的管家。

有人曾问我，为这样多的个人和企业培训过管家，什么样的管家才算优秀。其实我一直认为，一位优秀的管家最重要的一定不是技能，而是对服务的热情与态度。技能可以通过培训完善，但只有对这个行业保持一颗热诚的心，才能在生活、旅行甚至与朋友的交谈中，不断挖掘更多独属于自己的服务技巧。endprint