济南市20-59岁成年人身体成分特征研究*

王震宇 李子军 咸 跃 杨本升 冯旻慧 邢 亮 阎 阳

(济南市全民健身中心，山东 济南 250002)

济南市20-59岁成年人身体成分特征研究*

王震宇 李子军 咸 跃 杨本升 冯旻慧 邢 亮 阎 阳

(济南市全民健身中心，山东 济南 250002)

按照整群随机抽样的原则选取济南市20-59岁成年人5662人作为研究对象，利用日本TANITA MC-180进行身体成分检测，分析济南市成年人身体成分特征。结果显示：男性脂肪20-34岁出现急剧增加；女性骨矿含量在50岁后急剧下降；随着增龄，下肢肌肉占比和脂肪占比明显下降，躯干肌肉占比和脂肪占比明显上升，表现出较强的向心性聚集趋势，且男性聚集程度大于女性；济南市成年男女体脂率数分布均呈现出“右边尾部粗大”的特征，超重肥胖问题严重。

济南市；成年人；身体成分；体脂率；特征

目前,身体成分与健康之间的关系已成为运动健康促进领域的焦点问题。本文采用生物电阻抗法分析研究济南市成人身体成分，旨在探讨济南市成年人身体成分的状况、特点及随年龄的变化趋势，为济南市成年人科学健身和运动指导提供依据。

1 研究对象与方法

1.1 研究对象及分组

采用随机整群抽样的方式，以济南市2014-2015年国民体质监测中20-59岁成年人为研究对象，有效样本量为5662，其中男性2876人、女性2786人。研究对象基本情况见表1，无明显生理缺陷和器质性疾病，身高、体重与2014年济南市国民体质检测人群形态特征相符。按照每5岁一个年龄度，分为8组。

表1 研究对象基本情况

1.2 研究方法

1.2.1 身高测量

采用国家国民体质监测中使用的健民牌身高测量仪。受试者减少着装、脱去帽，立正姿势站立，躯干挺直，上肢自然放松，脚跟并拢，脚尖分开60°，足跟、骶骨、两肩胛靠住立柱，头部正直，两眼平视前方，耳屏上缘与眼眶下缘最低点呈水平[2]。

1.2.2 身体成分测量

采用日本 TANITA 公司的 MC-180 型体成分测量仪（生物电阻抗法）。严格按照操作规程测试，受测对象减少着装，去除鞋袜和金属物品，并根据穿衣情况减去预置皮重，按照标准姿势进行测试。测量项目包括体重、体脂肪量、除脂体重、体脂率、骨量、肌肉量、身体水分量等，以及各节段身体成分含量和比例。

1.3 数据处理

所有数据采用社会统计学软件SPSS16.0和Excel2010进行处理，测试结果均用“士S”表示。不同年龄组间的比较，采用单因素方差分析，组间两两比较采用LSD法；不同性别、不同部位间的两两比较采用独立样本T检验。所有检验中，P＜0.05表示差异具有显著性意义, P＜0.01表示差异具有非常显著性意义。

2 结果

2.1 身体各成分随年龄的变化特征

2.1.1 身体脂肪含量随年龄的变化特征

表2 身体脂肪含量随年龄的变化特征

如表2显示，女性身体脂肪含量随着年龄增长逐渐递增，增幅在7.0kg左右，且25-29岁，35-39岁,45-49岁与相邻前一年龄组相比增幅较大，差异具有非常显著性意义（P＜0.01）。男性身体脂肪含量随着年龄增长呈现出先增加后减小的趋势，在30-34岁年龄段达到高峰，此后脂肪含量略有减少；25-29岁、30-34岁与相邻前一年龄组相比增幅较大，差异具有非常显著性意义（P＜0.01）；35-39岁与相邻前一年龄组相比，差异具有显著性意义（P＜0.05）。

2.1.2 身体肌肉含量随年龄的变化特征

表3 身体肌肉含量随年龄的变化特征

如表3所示，女性身体肌肉含量随着年龄的增长呈现出先升后降的趋势，在45-49岁对达到峰值；35-39岁,45-49岁与相邻前一年龄组相比增幅明显，差异有显著意义（P＜0.05）；50-54，55-59岁与相邻前一年龄组相比降幅明显，差异具有非常显著性意义（P＜0.01）。男性身体肌肉含量随着年龄的增长亦呈现出先升后降的趋势，在30-34岁达到峰值；35-39岁，45-49岁与相邻前一年龄组相比差异明显，有显著性意义（P＜0.05）。

2.1.3 身体骨矿含量随年龄的变化特征

表4 身体骨矿含量随年龄的变化特征

如表4所示，济南成年人骨矿物含量随着年龄的增长呈现出先升后降的趋势，但男女的变化趋势有所不同。女性在45-49岁年龄段达到高峰，35-39岁、45-49岁较相邻前一年龄组明显增加，差异有显著性意义（P＜0.05），50-54岁较前一年龄组有所降低，差异有显著性意义（P＜0.05），55-59岁组较前一年龄组明显降低，差异有非常显著性意义（P＜0.01）；成年女性骨矿含量在50岁后急剧下降，50-59岁下降幅度接近前30年增幅总和。男性在30-34岁年龄段达到峰值，45-49岁较相邻前一年龄段降幅较大，差异具有显著性意义（P＜0.05）。

2.1.4 身体水分含量随年龄的变化特征

表5 身体水分含量随年龄的变化特征

如表5所示，女性身体水分含量随着年龄的增加呈现出先升后降的趋势，在 45-49岁达到高峰，30-34岁、35-39岁、45-49岁与相邻前一年龄组相比增幅明显，差异有显著意义。男性身体水分含量随着年龄的增加基本无变化，各年龄组间差异无显著性意义。

2.2 肌肉含量在全身的分布特征

根据身体成分节段性分析结果，将全身分为右腿、左腿、右臂、左臂、躯干五个节段进行分析，以了解济南市成年人身体成分的分布特征。

2.2.1 男性身体各节段肌肉含量分布特征变化

表6 男性各节段肌肉含量占总肌肉量的比例（%）

从表6可以看出，济南市成年男性右腿和左腿的肌肉比例在20-24岁时最大，随年龄增加，比例下降，30-34岁以后各年龄段相较于相邻前一年龄段降幅明显，差异有显著性意义，各年龄段右腿的肌肉比例明显高于左腿，差异有显著性意义（P＜0.05）。除个别年龄段外，济南市成年男性右臂、左臂的肌肉比例在各年龄组间差异无显著性意义，表明，成年男性左右臂肌肉比例在20-59岁间无明显变化；各年龄段右臂肌肉比例明显高于左臂，差异有显著性意义（P＜0.05）。躯干肌肉随年龄的增大，比例增大，各年龄段与相邻前一年龄段增幅明显，差异有显著性意义。

2.2.2 女性身体各节段肌肉含量分布特征变化

表7 女性各节段肌肉含量占总肌肉量的比例（%）

从表7可以看出，济南市成年女性右腿和左腿的肌肉占身体总肌肉比例随年龄增加，比例下降。右臂肌肉比例随年龄增长逐步增大，但差异无显著性意义，左臂在50岁以前随年龄的增长而增加，在25-49之间差异有显著性意义。女性躯干肌肉比例随着年龄的增加，比例上升。

2.3 脂肪含量在全身的分布特征

2.3.1 成年男性身体各节段脂肪含量分布特征变化

从表8可以看出，成年男性右腿和左腿的脂肪比例变化趋势相同，随着年龄的增长，比例下降。20-34岁下降明显，组间差异有非常显著性意义（P＜0.01），35-49岁组间差异无显著性意义，50-54岁年龄组下降明显。

成年男性左臂和右臂脂肪比例随年龄增长无显著性变化，除个别组别外，差异无显著性意义。

成年男性躯干脂肪随着年龄的增长，比例增大。尤其是25-29岁年龄组与相邻前一年龄组相比出现急剧增长，差异有非常显著性意义（P＜0.01）。

表8 成年男性各节段脂肪含量占总脂肪量的比例（%）

2.3.2 成年女性身体各节段脂肪含量分布特征变化

表9 成年女性各节段脂肪含量占总脂肪量的比例（%）

从表9可以看出，成年女性右腿和左腿的脂肪占身体总脂肪量的比例随着年龄的增长而降低。成年女性右臂和左臂的脂肪呈现出随年龄增长而升高的趋势。成年女性躯干的脂肪比例随着年龄的增长而增加，组间差异有非常显著性意义（P＜0.01）。

2.4 全身体脂率的变化特征

表10 成年人全身脂肪含量占体重的比例（%）

济南市成年男性全身体脂率随着年龄的增长而提高，25-29岁和30-34岁年龄段表现出突增现象，与相邻前一年龄段相比，差异有显著性意义（P＜0.01）。女性全身体脂率也表现出随年龄增长而提高的趋势，每隔10岁会出现显著性提高，25-29岁、35-39岁、45-49岁、55-49岁与相邻前一年龄段相比，差异均有显著性意义（P＜0.01）。

2.5 全身体脂率的分布特征

济南市成年男女体脂率数分布均呈现出“右边粗大尾部”的特征。济南市成年男性体脂率为 23.27±5.34%，女性体脂率为 32.17±6.28%。男性人群总体来讲，体脂率大于14的比例为94.9%，体脂率大于17的比例为88.2%，体脂率大于 22的比例为61.4%；女性人群总体来讲体脂率大于27的比例为80.2%，体脂率大于29的比例为69.9%，体脂率大于32%的比例为49.9%。

3 讨论与分析

3.1 身体各成分随年龄的变化特征

水、蛋白质、脂肪等各种物质构成了人的总体，各组分的不同的数量及分布，对人的体质和健康具有重要的意义。本研究结果表明，济南市成年男性脂肪、肌肉、骨矿等成分的含量随着年龄的增加均出现先上升后下降的趋势，峰值出现在30-34岁年龄段，男性水分含量随着年龄增长无明显变化；成年女性肌肉、骨矿、水分随着年龄增长呈现出先上升后下降的现象，峰值出现在45-49岁年龄段。罗文超[3]对大连地区成年人的研究表明，男性肌肉量、脂肪量、骨矿在30-39岁年龄段达到高峰后呈下降趋势，女性曲线平稳略呈升势，与本研究结果基本一致。董杰[4]通过对20-59岁脑力劳动者研究表明，男性和女性的脂肪量随着年龄的增加先上升后下降，峰值出现在40-49岁年龄段。说明我国不同地区身体成分的研究结果基本趋势一致，变化规律不尽相同。济南市脂肪、肌肉、骨矿等成分含量峰值出现在30-34岁年龄段应该引起尤其关注，可能是由于20-34岁年龄段正处于刚进入社会的阶段，上学期间的运动习惯丢失，生活条件的提高，饮食改善，再加上事业和生活压力等因素，导致体重和脂肪含量的急剧增加，进而引起肌肉、骨矿等成分同时产生适应性改变。此后脂肪含量随年龄增长虽有下降，但幅度很小，不足以抵消20-34阶段的巨大增长量，所以与其他研究结果的脂肪含量随年龄增长逐渐升高并不矛盾。

3.2 肌肉、脂肪含量在全身的分布变化特征

肌肉、脂肪在全身的分布会随着年龄的增加发生规律性的变化，对其进行研究，对于采取针对性措施，减慢衰老趋势具有重要的意义。本研究结果表明，济南市成年男性和女性各节段肌肉含量占总肌肉量的比例随年龄变化规律相同，下肢肌肉比例随着年龄的增加而下降，躯干部位肌肉含量最随着増龄明显上升，上肢肌肉含量比无明显变化；成年男性和女性上肢脂肪占全身总脂肪的比例随着増龄而下降，躯干部明显增加，男性上肢无明显变化，女性上肢随着增龄而增加。江崇民[5]的研究也表明，成年男性和女性躯干脂肪比例随着年龄增大而增大，下肢脂肪随着年龄增长比例下降，与本研究基本一致。董杰[4]等的研究也表明，女性和男性躯干脂肪率随着年龄的增加呈一致上升的趋势。以往研究表明，在儿童青少年阶段人体之脂肪大部分分布于四肢，但随着年龄的增长，人体的脂肪出现向心性聚集[6]。本研究表明人体肌肉也表现出同样的发展趋势。随着年龄的增长，济南市成年人下肢肌肉和脂肪比例明显下降，躯干部脂肪和肌肉比例明显上升，这可能是由于自然的人体肌肉退化以及与年龄相关的身体活动能力的降低而造成的[7]。另外，男性在20-24岁年龄段是在躯干的脂肪百分明显比大于女性，而在下肢的脂肪百分比明显小于女性，随着年龄的增长男女性在躯干和下肢的脂肪百分比的差异越来越小。因此男性向心性聚集程度高于女性而女性下肢脂肪的比例大于男性。从这一结果看，与人们提出的随着年龄增长向心性聚集的观点一致。

3.3 全身体脂率的变化特征

一些研究认为，从20-60岁间脂肪的含量增加两倍，体脂率不断增加[8]。但是如果人体内脂肪量过多将导致人体产生一些如心脏病、高血压、高血糖等疾病，严重危害人体健康，故人体内的脂肪含量需要维持在一个正常的水平[9]。本研究结果显示济南市成年男性和女性的体脂率均随着年龄的增加而上升，男性在19.31±7.92～24.16±4.56之间，女性在27.67±5.65～35.22±6.18之间。肖泽宇[10]对暨南地区的研究也表明，男女性体脂率随着年龄的增加而上升，但体脂率水平明显低于济南市。吴声洛[11]对深圳地区的体脂率研究也得出相同的结论，但男性范围在 15.82±5.27～23.06±4.25之间，女性在 23.95±4.92～29.50±3.68之间。说明体脂率在不同地区间存在一定的差异，但总体反映出济南市成年人体脂率水平居较高水平。通常认为脂肪的增长是基础代谢和运动的能量减少的关系，近年来的研究表明，随着年龄增长，人体内瘦素的活性和数量会下降，是体质脂肪增加的另外一个重要原因[12]。

3.4 全身体脂率的分布特征

济南市成年男女体脂率数分布均呈现出“右边尾部粗大”的特征。根据此次试验测试仪器TANITA MC-180提供的评价标准，男性20-39岁标准体脂率为14%，40-59岁为17%，女性20-39岁标准体重为27%，40-59岁为29%。按照男女性的最高标准算，男性超过标准体脂率的比例达88.2%，女性超过标准的比例达69.9%。应该说存在高估的可能，应该建立现时期中国人自身的体脂率评价标准。

根据《ACSM运动测试与运动处方指南》的建议[13]，为了最大程度规避健康风险，男性体脂率应保持在10%-22%之间，女性体脂率应保持在20%-32%之间。以此计算，男性体脂率超过范围的比例仍高达61.4%；女性体脂率超过范围的比例达49.9%，说明济南市男女成年人体脂率均居于较高水平，超重肥胖现象严重。

4 结论与建议

4.1济南市成年男性脂肪、肌肉、骨矿含量在20-59岁随着年龄的增加呈现出先上升后下降的趋势，30-34岁年龄段出现峰值，20-34岁体重急剧上升。成年女性肌肉、骨矿、水分随着年龄增长呈现出先上升后下降的现象，峰值出现在45-49岁年龄段，成年女性脂肪含量随着年龄的增长逐渐增加。建议济南市成年男性在20-34岁年龄段应该通过饮食、运动等综合措施控制体重和脂肪量的增长。

4.2济南市成年男性和女性各节段肌肉含量占总肌肉量的比例随年龄变化规律相同，下肢肌肉比例随着年龄的增加而下降，躯干部肌肉含量最随着増龄明显上升，上肢肌肉含量比无明显变化；成年男性和女性上肢脂肪占全身总脂肪的比例随着増龄而下降，躯干部明显增加，男性上肢无明显变化，女性上肢随着增龄而增加。成年男性和女性肌肉和脂肪分布随着年龄增长均出现向心性聚集，且男性聚集程度大于女性。

4.3济南市成年男性和女性的体脂率均随着年龄的增加而上升。男性在20-34年龄段体脂率明显升高，女性体脂率每隔10年出现一次有非常显著性意义的升高。

4.4济南市成年男性、女性的体脂率频数分布均呈现出“右边尾部粗大”的特征。男性体脂率超过标准范围的比例仍高达61.4%；女性体脂率超过标准范围的比例达49.9%，说明济南市男女成年人体脂率均居于较高水平，超重肥胖现象严重。建议尽快建立现时期中国人自身的体脂率评价标准。

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Study on Body Composition Characteristics of 20-59 Aged Adults in Jinan

WANG Zhen-yu,etal.
(Jinan Public Sport Center, Jinan,250002, Shandong, China）

济南市哲学社会科学规划项目（JNSK16C45）。

王震宇（1974-），山东济南人，本科，中级，研究方向：全民健身管理。

李子军（1985-），山东聊城人，硕士，助理研究员，研究方向：体质监测与健康促进。