竹文化主题创意农业园开发策略研究

陈雪琪+曾芳芳

摘 要：随着经济时代的发展，城市化和工业化水平不断提升，城市中“绿色文化”被大力提倡，竹资源不仅仅在庭院中加以点缀，而且运用到创意农业园中，因此借助竹文化和创意农业相结合，自然环境与人文环境相结合，有助中国悠久的传统竹文化继承与发展。该文以竹文化为主题进行创意农业园开发策略研究，从营销、体验、艺术、节庆4方面来分析创意农业园开发方向，研究創意农业园的区位条件、设计理念以及园区内功能区的划分。

关键词：竹文化；创意农业园开发方向；区位条件

中图分类号 F323 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2017）18-0078-03

竹文化源远流长，历史悠久。它独特自然形态让人们在精神上深深感受到，比如四季常青、中通外直、挺拔俊秀等特点。除此之外，竹还有改善生活环境，提高城市整体质量、具有观赏性等特点，人们对竹的喜爱从未减少，从而形成了特有的竹文化。

1 竹文化主题内涵剖析

竹文化是中国人民不断地通过社会实践和经济政治文化的发展，把竹子的形态特性归结成一种人的特有的精神，如：中通外直、高大挺拔、坚韧不拔等等，这些形态特征形成了中华民族品格和精神特征。让人们一看到竹子，自然而然就想到奋不顾身、宁死不屈的品格。这也是竹子的一种独特的美。

1.1 诗文文化 竹，在中华民族的衣食住行上起着重要的作用，而竹子出现在诗文中也是历史悠久，竹文化是我国古典诗歌文化中重要的组成部分。秦汉时期是竹文化形成的雏形，著名的《诗经》和《楚辞》中有关于咏竹的诗歌较多，《卫风·淇奥》中瞻彼淇奥，绿竹猗猗”“瞻彼淇奥，绿竹青青”“瞻彼淇奥，绿竹如箦”描写竹青翠、茂盛，实质上是赞扬了卫武公从政之德。屈原《楚辞》中写道“余处幽篁兮终不见天，路险艰兮独后来”描写了阴暗的竹林，侧面表达了作者正身处艰难的环境中。到了唐宋时期，竹文化的顶峰时期，留下了白居易、杜牧、王安石等文人一些脍炙人口的诗歌作品。如王维《竹里馆》“独坐幽篁里，弹琴复长啸。深林人不知，明月来相照”、杜甫《严郑公宅同咏竹》“绿竹半含箨，新梢才出墙。色侵书帙晚，阴过酒樽凉”等。元朝期间，竹文化走向了衰落，社会动荡，受到差别各异的民族文化冲击，诗歌文化逐渐削弱，代表竹的作品少之又少[2]。

1.2 园林艺术文化 随着竹文化的日益发展，也逐渐在园林艺术中体现出来。中国著名的西蜀园林在《汉书》中曾这样记载“江水沃野，山林竹木，蔬食果实之饶”。宋代诗人也用“家家流水修竹”来形容西蜀。由此可见，竹子在西蜀已经是广泛种植了。竹作为文化的载体，在西蜀园林中表现在“形、序、意”3个方面，竹文化符号表达包括竹制工艺品、竹雕塑、竹绘画等等，西蜀园林中蕴含竹文化精神。其中望江楼是西蜀园林中最著名的景点之一，为了纪念女诗人薛涛而建造。薛涛一生爱竹，以竹子“苍苍劲节奇，虚心能自持”来激励自己，如今望江楼公园里的竹类资源丰富，现有270多种竹类，成为不少爱竹之人赏竹之地。在岳阳君山湘妃竹公园中，远近闻名的湘妃竹（斑竹）就产自这里。来源于“炎帝舜帝葬长沙，双妃寻夫斑竹泪”的典故。斑竹，已经成为湖南特产，不少文人写诗歌颂。在北京紫竹院公园中，以竹取景，明朝建立清朝修整，相传是南海观世音菩萨的南海紫竹林。院中最著名的景点八宜轩，在景观石上篆刻“贯四时而不改柯易叶”，表现了竹子在逆境中也能坚韧勇敢的高尚品质；轩后的石壁上篆刻唐代诗人张泌《咏竹》绝句；轩中的竹画也描绘出竹子在雨、雪、霜等不同天气下的姿态；由此可见，八宜轩诗文、画作、篆刻都围绕着竹文化主题，内容形式丰富，展示了竹文化的不同韵味[5]。

1.3 精神文化体现 在中华五千年的历史中，竹、梅、兰、菊并称为“四君子”。由此可见，竹在人们心中的地位，竹给人一种闲情逸致的感觉，当人们漫步于竹林，一种慵懒惬意油然而生。在如今的城市公园中，一片又一片的竹，不仅美化了城市环境，还提高了人们的高尚的情操。古人云“竹之为物，非草非木”。竹，它具有独特的韵味，有正人君子之风，无贵贱之分，无高低之别，爱竹咏竹之人层出不穷，人们爱竹的不屈不挠；爱竹的刚正不阿；爱竹的洒脱。

2 竹文化主题创意农业园开发方向

2.1 营销创意 竹文化主题创意农业园开发营销创意以客户需求为中心，开发竹资源，增加产品的市场价值和实现获得利润的最终目的。农业园可以开展竹林园观赏竹子，园中可引进全世界不同品种的竹子，构建竹林园环境讲解，在人们在观赏竹子的过程中，基本了解竹子的种类和不同竹文化。开展竹笋美食宴。竹笋是一种天然的绿色保健食品，受到现代人的喜爱，在竹笋的烹饪上也是取得了很大的突破。人们可以在园区观赏完竹林，可以品尝一桌竹笋宴，深刻体会到竹文化的魅力。

2.2 体验创意 竹乡文化丰富多彩，以竹为主线的建筑物、民俗、传说，可以设计成对竹文化的体验。竹产品创意园，展示了由竹子制成的竹工艺品、竹生活用品等，可供人们观赏，体验；人们可以参观由竹建成的房屋；体验竹笋制成的过程，从挑笋开始，剥笋壳，修整笋形，给笋脱水等一系列过程，体验一把制笋干的乐趣。参与竹笋生产劳作，在竹农的指导下了解如何挖笋，什么时候最适合挖笋，如何处理竹笋的病虫害等等的问题。

2.3 艺术创意 由竹子制成的工艺品层见迭出，如扁担、鱼笼、竹船、竹屋子、竹纸浆、竹纸、凉席、筷子等等竹制品。甚至还有对竹笋进行菜肴烹饪，游客可以再园区内品尝一桌特色的竹笋宴。

2.4 节庆创意 在特定的日子里，可以举办规模不同，内容丰富的竹文化节庆，开办竹笋美食节，人们可以品尝竹笋美食，观赏竹制品，参与竹乡特色竞技活动，购买精致的竹制品等等。“竹文化节”是一年一度的竹文化博览会，可以结合不同的竹产品进行展销，人们可以观赏竹子同时，也能购买到竹工艺品，由此借助推动了竹文化产业的发展与区域合作[1]。

3 竹文化主题创意农业园开发策略endprint

以竹子造景是我国古典园林中不可缺少的一部分，其内容蕴含着源远流长的中国竹文化。竹林景观中有不少是根据传说或者是名人为主题建造，比如具有高尚品格和爱国精神的薛涛的成都望江楼、纪念湘妃追寻舜帝的君山湘妃竹公园、著名的北京紫竹院公园八宜轩等等的竹林景观，以人工造景为主，充分利用天然景观，不少的青竹和石子、古建筑点缀其中，讓人们走进园区感受到浓厚的竹文化。此外，竹园还能紧跟市场步伐，开发生态旅游，产品开发，利用天然的竹林资源与山、水巧妙结合，形成悬崖峭壁、湖泊峡谷、天然瀑布等等的景观。

3.1 注重选址

3.1.1 区域环境 区域环境是对该地区进行综合考察研究和分析，确保该地区具有开发性。主要分析该地区的经济发展水平、交通条件、基础设施、居民基本情况、土地条件、国家政策实施情况、劳动力等等的因素。在经济发展较发达的地区，具有较大的投资空间，政策优惠，劳动力充足成本较低，交通便利，土地资源丰富，有利于建造大规模的竹文化创意农业园，带动地区产业发展，促进第三产业发展。

3.1.2 交通条件 一个好的交通环境能带来更多的客流量。交通条件包括地区机场数量和航线设计，铁路、公路交通是否便利，园区出入口设计等等因素。作为一个大规模的竹文化创意园区，自然会带来大量的人流量和车流量，因而要确定人流的基本方位，考虑到园区周围用地基本情况，设置好出入口以及车辆的快速通道等等。

3.1.3 文化条件 区域中竹文化环境是建造创意农业园不可缺少的一部分，应该考察当地文化习惯、民族风情、百姓养竹、用竹是否与创意农业园文化理念相融合，让游客不仅在园区内而且在当地感受到浓厚的竹文化。

3.1.4 自然环境 自然环境中的气候因素对园区的客流量、车流量有着一定的影响。如夏季炎热，园区客流量会有所减少，所以，可以考虑在夏季利用竹子营造一种竹径通幽的氛围，让游客走进园区可以感受到凉意和放松。也要考虑园区周边的绿化植被、水系等自然环境，在规划设计的同时，利用好生态格局，这样更加有利于园区建设和城市发展。

3.1.5 地形地貌 园区地形地貌因素也不可忽视。在设计开发时，充分利用地形地貌的有利条件，将这些有机结合，形成各具特色的风景园区，对于不适宜的地形，应该加以改造。

3.2 理念设计

3.2.1 文化传承原则 创意农业园以竹文化为基础，当园区竹文化底蕴深厚，通过工作人员向游客讲述这里发生的很多有趣的竹文化故事，可与人们建立心灵上沟通的桥梁，有利于竹文化的传承。

3.2.2 休闲旅游原则 如今人们早已意识到休闲旅游不再只是简单的休息，而是追求更高的精神上的休息，放松。在现代嘈杂与压力巨大的生活中，人们渴望休闲的生活，放松心情，有了更高的追求。

3.2.3 人性化设计原则 坚持以人为本的设计理念，按照人的生活习惯来设计园区，让人们得到更好的放松心情。

3.2.4 保存教育色彩的原则 增加人们对于竹文化的了解，培养对竹文化的热爱，推进竹文化研究。

3.2.5 和谐统一原则 竹文化创意产业园各个景点的布置既要各具特色更要与主题相呼应。巧妙地运用竹资源，营造一个清静优雅，虚实结合的竹林景观。做到人文景观、自然景观协调统一[3]。

3.3 功能区设置 根据当地基本情况设置“分散且集中”的布局，使各个景点合理分布，分散人流，形成层次合理，结构明确的景观游览体系，让游客在园区可以观光、游览、科普、养生。以下是根据基本情况规划的景区：

3.3.1 竹林观赏区 景区内有成百上千中竹类，游客可以走进园区观赏竹林，感受竹林的美。

3.3.2 竹文化历史馆 在中华五千年的历史中，竹文化是不可忽视的一部分。游客走进馆中不仅可以感受源远流长博大精深的竹文化，而且可以起到科普教育作用。

3.3.3 竹文化工艺展示馆 本馆中收集来自全国各地甚至是全世界关于竹子建造的工艺品，游客可以进馆观赏，通过工作人员详细介绍了解基本的竹文化资源情况，竹工艺品生产加工情况。

3.3.4 休闲服务区 满足旅游接待、住宿、购物等需求，建设游客接待区、讲解区、青年旅社、竹林酒店、购物广场等。在本区建造一条具有当地特色具有浓厚竹文化的商业街，游客可以在观赏竹林景观同时，购买精致工艺品，品尝当地竹笋美食，体验农家乐等。

3.3.5 体验竹文化观光区 本区实施体验和观光相结合，游客可以体验竹笋制作，家常竹笋菜，如何挖笋挑笋等等，突出特色文化和乡土风情[4]。

参考文献

[1]姜涛，陈其兵，苏雪杨.世界园艺博览会竹文化景观应用研究[J].世界竹藤通讯，2014，12（05）：37-41.

[2]毕雪飞.日本竹文化现象及其内涵[J].浙江林学院学报，2008（03）：371-375.

[3]卢世菊.中国少数民族竹文化特色旅游发展研究——以云南省为例[J].中南民族大学学报（人文社会科学版），2010，30（01）：50-54..

[4]胡冀贞，辉朝茂.中国竹文化及竹文化旅游研究的现状和展望[J].竹子研究汇刊，2002（03）：66-71+75.

[5]冯小虎，陈天国.竹文化在园林设计中的表现形式——以北京市紫竹院公园八宜轩为例[J].世界竹藤通讯，2013，11（01）：36-39+52.

（责编：徐焕斗）endprint