活多钱少，大厨集体炒英王室鱿鱼

本报驻英国特派记者　黄培昭

“至少14名英国王室御用厨师以及帮厨近日集体辞职。”据英国媒体16日报道，因为不满工作繁忙且没有得到额外的补贴，这些人员集体挂冠而去。

据英国《太阳报》报道，一位王室消息人士15日透露称，“王室现在一片混乱，气氛越来越糟糕。”英国女王的正式宫殿虽然位于伦敦海德公园附近的白金汉宫，但她通常不住在这里，而是住在伯克郡温莎城堡。“厨师们通常在温莎城堡工作，但一有活动，就得返回白金汉宫，”该消息人士表示：“而且，查尔斯王子举办活动时，要这些厨师帮忙，威廉王子和哈里王子也会让他们帮忙准备宴会。”厨师及帮厨的工作时间很长，但却没有得到任何额外的报酬和补贴，更没有时间陪伴家人。“他们觉得，这样工作太不值得了，”该消息人士说道。他表示，辞职的人中，包括7名掌勺大厨和7名帮厨。

对于此次集体辞职事件，白金汉宫的一位发言人回应说，通常情况下，王室厨房工作人员工作7年就可能离开，“王室厨房工作人员的正常流动没有变化”。

《太阳报》称，目前在女王所在的白金汉宫，有多达40名厨师，主厨是52岁的马克·弗兰纳根。值得一提的是，英国女王的厨师烹调水平一流，《环球时报》记者曾应女王的邀请，参加她今年夏天在白金汉宫后花园举行的夏日花园午餐聚会，品尝了女王厨师精心烹制的多道大菜和各类甜点，感觉是色香味俱佳，不少出席的客人都大快朵颐，连说好吃。一些客人告诉《环球时报》记者说，这些厨师们各个都身怀绝技，他们的厨艺是外面一般厨师望尘莫及的。上述消息人士也表示，一些厨师离开后，他们的工作很难找到合适的人去替代。

今年以来，已经有多名王室工作人员辞职，例如7月份，英女王资深私人秘书克里斯托弗·格蒂特爵士突然宣布辞职。紧接着，女王秘书萨曼莎·科恩也拂袖而去，现在又有多名厨师辞职，“这是女王夏天休假完后最不想看到的，”该消息人士指出。▲