菠菜—洋葱—玉米—萝卜一年四熟高效栽培技术

李永跃

近年来，我国粮食连年丰收，农产品供给充裕，农业经济稳步发展，但也出现了化肥、农药过量使用，畜禽粪便利用率不高，棚菜常年连作导致病虫害加重、土壤酸化的新情况。农业发展面临着资源压力加大、生态环境恶化的不利因素。

探索和推广精细化、集约化的复合型种植模式，可以充分利用土地资源、有效平衡生态环境。

汝州市米庙镇米庙村的张姓村民在农技人员的指导下自2014年开始逐渐探索出一套一年四熟的间作套种新模式，不仅较好地缓解了环境问题，还取得了很高的经济效益。菠菜、洋葱、玉米、萝卜一年轮作下来，合计亩收益近万元，该项技术迅速辐射到临近的曹庄、刘庄等村，前年示范种植10亩，去年推广到300多亩，今年扩大到3800多亩，全镇惠及村民186户。只要打好空間差和时间差，很容易掌握此项种植技术。

1 品种选择

准确把握作物生育期，选择常规高产稳产品种：菠菜选华菠1号；洋葱选金球3号；玉米选郑单958；萝卜选丰光一代。

2 施足底肥

秋收腾茬后，于10月初结合深翻细耙，每亩施腐熟有机肥4000kg、过磷酸钙80kg、尿素30kg、硫酸钾10kg，先撒后耕，一定做到均匀用肥，一肥多用。

3 茬口安排

首先于9月中旬进行洋葱育苗；10月中旬施肥整地后播种菠菜，元旦至春节前后分批采收上市；11月上旬至中旬移栽洋葱，翌年5月底收获；菠菜收后歇地2个月，于5月上旬换茬播种玉米，9月初收获；洋葱收后歇地1个月，于7月中旬（头伏期间）起垄播种萝卜，9月底收秋。

4 田间布局

10月5日前后趁墒结合施基肥深耕细耙，然后按东西走向扒成平畦，畦宽100cm，畦长由地块决定，畦埂宽30cm，埂高15cm。洋葱收获以前，田间农事活动如踢苗、拔草等，劳动者可沿着畦埂顺东西向走动。畦内各作物走向也按东西向列行。

10月中旬在畦埂南侧40cm宽度内播种3行越冬菠菜，保持行距10cm；11月上中旬在畦埂北侧60cm宽度内移栽3行洋葱，保持行距15cm；菠菜采收后，于5月初播种2行玉米，行距30cm，北边1行应紧挨畦埂。

洋葱收获后，田间格局化为玉米宽窄行种植（100+30cm）。6月15日为配合玉米大喇叭口期二次施肥，铲平畦埂，围绕窄行起两道玉米垄，每道垄宽25cm、高15cm，两玉米垄总宽50cm。这时玉米宽行平地宽度80cm。7月15日在80cm宽的平地上施肥整地后，起两道萝卜垄，每道垄宽25cm、高20cm（比玉米垄略高），两垄之间预留垄沟宽30cm。玉米中后期和萝卜全生育期的农事活动人可以在垄沟里顺东西向步行。

5 洋葱育苗

苗床面积应根据洋葱栽培面积确定，每定植一亩需安排苗床70㎡，用种量0.5kg。畦宽1m，长根据地块决定，按10kg/㎡施入松碎有机肥，翻耕细耙，筛出一部分细土用于覆盖种子。播种前要浇一次小水，待水渗下后均匀撒种，然后盖细土1cm。播后一周出苗。岀苗前每天喷水保持土壤湿润，苗后3叶期喷施0.2%浓度磷酸二氢钾水溶液。待4～5叶期，苗龄达50～60d时即可移栽。

6 适时播种、及时定植

菠菜于10月中旬播种。先在40cm宽的菠菜畦内开出3条浅沟，沟距10cm，深约2cm，再将种子均匀撒于沟中，每亩用种量2kg，播后抹平洒水。

洋葱可在11月上中旬定植。每亩用100g扑草净对水50kg喷于60cm宽的葱畦上，再覆盖60cm宽地膜，将地膜四周用土压实。次日在60cm宽葱畦内用2cm粗的尖头木条扎孔3行，行距15cm，株距保持13cm，孔深2～3cm，孔内放苗后浇定根水。

5月初在原菠菜茬内用点播器种2行玉米，株行距是30X30cm，穴深3cm，每穴2粒，北边一行应紧靠畦埂。

7月15日前后（头伏期间）先在洋葱茬内撒肥料，每亩撒磷酸二铵25kg、草木灰50kg，然后整地起垄，在两道萝卜垄上采用穴播法直播，株行距是25X55cm，每穴3～5粒，深1.5cm。

7 田间管理

7.1苗期管理

除洋葱外，其他作物皆在2片真叶时间苗，4片真叶时定苗，结合间苗定苗拔除田间杂草。

7.2 水肥运筹

米大喇叭口期每亩追施尿素40kg，点在每行玉米两株之间，同时铲土覆盖，之后铲平畦埂，起垄浇水；萝卜生长至露肩期时用浓度为0.5%磷酸二氢钾喷雾。

7.3 病虫害防治

主要防治葱蓟马、洋葱软腐病和玉米螟：用18%阿维菌素乳油3000倍液喷雾防治葱蓟马；喷施农用链霉素1000倍液防治洋葱软腐病；用2.5%西维因颗粒剂每亩1.5kg丢心防治玉米螟。

8 适时收获

冬菠菜可于元旦至春节期间分批采收上市，采收时要注意采大留小、采密留稀；洋葱于翌年5月底至6月初当葱叶有大半枯萎变黄而又未完全枯萎时一次性采收；玉米于9月上旬苞叶发黄并松散、黑色层出现、乳线消失时收割；秋萝卜于9月底待肉质根充分肥大后选择晴天及时采收。endprint