伏牛山区环境条件对曲茎石斛生长繁殖的影响

张爽

摘要：简述了伏牛山区环境条件对曲茎石斛生长繁殖的影响，为人工模拟栽培、繁殖曲茎石斛提供了科学理论依据。

关键词：曲茎石斛；环境条件；繁殖；影响

曲茎石斛Dendrobium flexieanle又名金钗，属多年生草本植物，以茎入药，性寒味甘，有滋阴助阳、补新生血、养肝肾之功能，常饮益寿延年。它含有多种生物碱、多糖和17种游离氨基酸，用水煮沸后，浓郁芳香，甘甜可口，早在《神农本草经》中就列为上品。曲茎石斛被河南省人民政府列为省级重点保护植物。

西峡县位于河南西南部，伏牛山南麓，东经111°01′-111°46′，北纬33°05′～33°48′，八百里伏牛山腹心地带。北部是海拔高、坡度大的中低山地，南部是鹳河谷地，两侧是起伏大的低山丘嶺。处于亚热带向暖温带过渡地带，属暖温带大陆性季风气候，气候温和，雨量适中，光照充足，年均气温15.1℃，年均降雨量830mm左右，年均无霜期为236.2d，年平均日照2019h。根据观察结果，现分别将温度、雨量和湿度、地势、伴生植物对曲茎石斛的生长发育和分蘖增殖的影响简述如下。

1温度的影响

曲茎石斛生长于暖温带地区，喜湿凉湿润，在通风、短日照斜射的微酸性阴坡、半阴坡的陡石壁上群聚生长。正常生长发育、开花结实要求的年平均温度为8-15℃，3-4月萌生期的月平均温度在9℃以上，4～7月分蘖期和高生长期的月平均温度在12-22℃，全年无霜期190-260 d。在曲茎石斛分布的北界地区，只要保证3～9月有足够的日照和有效积温、无霜期180-220 d时亦能正常生长发育。冬季最冷月-10℃的短期低温，仍能正常越冬，个别地区可忍耐短暂的-16℃的低温，但长期在-10℃以下时，可引起不同程度的冻害。突如其来的低温对曲茎石斛的危害特别严重，尤其是春季气温已开始上升，曲茎石斛开始萌生时，遇到低温或晚霜，会造成严重伤害。

曲茎石斛分蘖生长、分茎繁殖栽培均需在日平均气温稳定通过10℃才可进行。伏牛山区曲茎石斛的主要产区西峡县稳定通过10℃的初日，因海拔高度不同各异。

由表1可以看出，在适生高度内，分蘖繁殖、分茎栽培所稳定通过10℃的初日是4月7日以后，80%保证率应从4月中旬开始，要求≥10℃年活动积温3400-4300℃。

2雨量和湿度的影响

根据伏牛山区主产区西峡县的气象资料分析，年平均降雨量为900mm左右，其中3～5月降雨量占全年降雨量的20%、6～8月占52%、9～11月占23%、12月～翌年2月占5%。夏季（6～7）月是主要分蘖高生长季节，需水量特别大，月平均降雨量在70-150mm。空气中的相对湿度直接影响到土壤水分的蒸发，间接影响到石斛叶片的蒸发，也影响到植株对水分的消耗。因此，曲茎石斛以其密集的须根，像密芒刺一样牢固地附着于石壁沙砾上吸收岩层水分和养料，裸露于空中的须根，则从空中的雾气、雾水中吸取水分，依靠自身叶绿素进行光合作用。主产区西峡县年平均相对湿度为60%-80%，生长季节相对湿度多在70%左右。

水分的多少会影响到生长和分茎繁殖。春天随着气温逐渐回升，曲茎石斛也随之萌生茎叶，这时伏牛山区的绵绵春雨，增加了土壤和空气的湿度，有利于曲茎石斛的生长。根据观察，它在冬季稍耐干旱，在夏秋季节若遇到干旱缺水时，会造成茎萎叶落。如果曲茎石斛生长在石壁缝隙间泥土和附生物上的水分过多，相对湿度超过90%以上时，茎节则会因湿度过大而腐烂死亡。

3地势的影响

曲茎石斛的地域分布，从其水平分布看，在北纬33°05′～33°48′，东经111°01′～111°46′之间。从分布的垂直高度看，在伏牛山南坡的西峡县、内乡县境内，海拔高度为900-1300m，以1000m左右生长发育为佳。

由于分布的地势不同，曲茎石斛对林地的气候，尤其是小气候环境要求非常严格。它多生于温暖而又凉爽，湿润而不积水，能听到流水响声而不见水，有光照而又不直射，通风好而又没有强风袭击的陡峭石壁上或陡岩、山凹处。因此，在少数地区虽然气候有差异，但选择了避风、半阴、常年湿润的小地形，曲茎石斛仍能分蘖繁殖。由于伏牛山地理位置和地形地貌所致，立地气候明显，小气候多，因而适宜曲茎石斛的生长繁殖，也是成为这一地区发展栽培乡土珍贵药种的重要原因之一（见表2、表3）。

4伴生植物

曲茎石斛的伴生植物在不同的海拔高度、不同的环境条件下有所不同，但归纳起来有乔木、灌木和草本植物，常与叶脉、壳状地衣和苔癣植物混生，这些伴生植物则可成为引种栽培曲茎石斛的指示植物。

根据调查，由于海拔高度的变化，伴生植物也在变化。在海拔1000-1400m处，乔木有华山松、青冈栎、栓皮栎、千金榆等，灌木有杭子梢、黄栌、黄桅子、悬钩子等，草本有地柏、卷柏、抱石莲、瓦松、茅草、羊胡子草、苔草等。在海拔600-1000m处，乔木有麻栎、槲栎、山杨、枫杨、梓树等，灌木有杜鹃、连翘、酸枣、香花、马桑等，草本有山菊花、柴胡、伏蕨、石珠、血参、黄荆、石竹等。

综上所述，环境条件对曲茎石斛生长发育、分蘖增殖以及开花结实影响极大。人工模拟栽培、繁殖曲茎石斛时，要选择、创造适宜的环境条件，才能保证栽培、繁殖成功。