无公害生猪养殖环境和防疫管理要点

凡珏+凡敬萍

引言

无公害猪在市场上使用非常广泛，在猪的养殖和防疫中有很多需要注意的要点，做好不同环境和时间中猪质量的保证，是做好养殖的关键。养殖户需要注意的是，对猪舍的卫生环境和生猪的质量做好筹备，这样是做好猪防疫的要点。本文主要研究的是在环境控制和防疫管理中的要点。

1 前言

随着经济发展和生活水平的提高，人们对于食物的要求是逐渐提升的，在食品安全方面也提高了注意力，生猪的养殖，是影响猪肉质量和卫生的一个主要环节，所以也会引起人们的注意。因为无公害养殖是很自然的，猪生长周期是固定的，所以在控制养殖环境的时候，需要做好养殖外部环境，内部环境的管理。

2 无公害生猪养殖的环境特点

无公害养猪的环境要求是很高的，主要环境要求标准是按照国家规定的养猪标准来制定的，在这种状态下养出的猪的品质很高。在这些标准中，详细规定了养猪的环境要求，在何种环境之下猪的生长装状态最好，猪的各种详细需求以及猪生长状况的检查。因为在猪生长环境中，空气、温度阳光和水的质量标准都是硬性要求，卫生人员在控制环境时需要对这几方面做好控制，因为饲养场地规模需要达到一定程度才可以满足实验需求，保证猪正常生长，达到了一定生产规模的养猪场地，可以满足猪各种需求。适宜的生长环境可以喂养出一定资质的猪，这样可以提高猪的质量。

2.1 产地环境

猪对产地环境的要求是很高的，在喂养猪的时候，必须保证猪的无菌环境，水需要达到一定的国家质量标准。在猪生长过程中，因为对水的需求是很高的，所以在水处理中，需要提高水的质量，水需要做好清洁，使用专门净水设备可以提高水的质量，提高水的质量标准可以做好适当的净化。提高水的质量，是需要防止周围疫病出现的，因为猪周围环境是可以控制的，所以感染可能性也是可以控制的。出现疫病的水源地和场地，一般水质量都会有所下降，不随便接近水源，可以尽量防止猪发生感染疾病。在选择猪饲养场地的时候，可以尽量选择地势比较高的，尽量远离城市，选择郊区或者是在远离城市的地方。这样可以减少污染和疫病发生，因为空气不好的地方，污染物多的地方，会排放一定的废物气体，在空气和土壤中，污染物都可以进行传播，对周边环境进行控制，可以优化猪生长状态。另外，猪舍建造时需要有一定的建筑标准，猪舍也是影响了猪质量的一个要素。只有符合了建筑标准，才可以对猪舍做好管理，在通风状态下，可以对猪舍质量进行提升，而且通风状态好的地方，可以有效防止疫病的发生，同时，猪舍进行定期清扫，可以提高猪舍质量，保证猪舍环境的提升。

2.2 建筑设备

在养殖猪的时候，猪舍需要提高建筑标准，因为在猪舍的建造和规划的时候，需要满足猪舍的养殖要求，很多区域都要做好预先规划，在生产区和生产管理区中，实行生活区和隔离区的分布是很有必要的，这是因为建设二者相应的设施之后，可以更好的确定猪的生长状态。建立相应的防疫站，在防止猪疫病方面作用很广，按照猪的疫病传播方向，在地势比较低的地方，空气传播速度和方向都有一定的影响因素，所以在进行养殖的时候，猪需要安排在地势比较低的通风口中，如果猪已经得病了，确诊之后需要尽早处理。在养殖的时候，对各方面设备要做好控制，尽量将对猪生长不利的设备安排在距离猪比较远的地方。

2.3 环境保护

养猪的时候，自然会产生一定环境污染，在排放废物的时候，对于人们的影响是不可以忽视的，产生的废物排放需要安排在距离人们比较远的地方，防止污染物的传播。猪产生的废物需要及时处理，搜集的时候需要进行进一步的处理，按照对生态环境负责的原则，保证生猪生长环境的质量，让其在无公害的环境中正常生长，是进行环境保护的主要原则。

3 防疫管理要求

3.1 防疫要求

在防疫管理中，为了达到需要的防疫质量，需要提出必须的防疫管理要求。在无公害养猪的时候，提供适宜场地是必须的，场地不能对外开放，留下围栏是为了防止外部干扰。在实际生产中，确定了主人入口，防止其余设备干涉，需要对车辆做好消毒。因为在生產基地的某些地方，消毒要求比较高，消毒人员需要做好消毒，进入消毒间之后按照消毒的基本要求，做好消毒之后才可以进入工作区域。而对于外来人员，在进入的时候也需要做好消毒，换上洁净工作服之后，就可以进入。同时，为了做好消毒质量的提升，在猪舍中还要留有过道，是专人使用的，做好猪舍管理是需要使用专人来进行环境安全管理的。因为疫病是有潜伏期的，所以为了防止疫病延续，需要做好提前预防，管理的时候做好疫病早期预防。猪舍中疫病不能随便传播，防止疫病传入猪舍，从而防止疾病随便传播。

3.2 消毒净化要求

猪舍需要做好定期消毒，最重要的是做好猪舍卫生和消毒质量的提升。水泥地需要定期消毒。在确保猪舍打扫和冲刷的时候，要重视猪舍内部和外部环境的提升。选择比较好的杀虫剂，做到杀虫和防止蝇蚊进入，提前避免这些不干净传染源的相互传播。从而实现猪舍卫生的控制。

4 结束语

无公害养猪，是社会发展的要求，在实际生产中，需要做好每一个步骤，在进行养殖的时候，不偷工减料，做好抽检步骤，是提高质量的要求。做好养猪准备，做好养猪环境的控制，控制好猪的质量，是养猪行业的关键。在养猪的时候，做好猪的无公害，是在提高健康的质量的关键。我们使用无公害养猪方式，就是为了实现养猪环境的优化。

作者单位：合肥市长丰县畜牧水产局endprint