盛安古情 百草新楼

辛雪玉

【摘 要】新楼村隶属于广东省汕头市澄海区莲华镇，位于莲华镇的西北部，村域呈南北向长块状，整体地形呈北高南低的态势，属浅山丘陵和平原地区。北临莲花山西麓的观音山，南临上墩村，东临西浦村，西临上长宁村。作为一个靠近莲花山景区，山地平原交汇的自然村，交通区位条件较为优越，有连接潮州铁铺-G324国道的S335省道从村中南部通过。距汕头市区27公里，距潮州市区23公里，距饶平县黄冈镇28公里，距澄海区15公里，距汕汾高速公路7.3公里，是潮州、澄海、饶平的“黄金三角点”。

【关键词】新楼；盛安

盛安百草园包括盛安楼和生态旅游区两部分。盛安百草园内除了果林生态区，还有登山区、垂钓区、烧烤区、烽火台、莲花仙子风景区、潮汕民间农具展示区。游人在这里可以随意参加垂钓、测试、骑马等各种娱乐活动，还可以自己动手体验按照传统方式造纸的乐趣，重温古代四大发明之一的造纸被创造的过程。

2002年以有着250年历史的“盛安楼”古寨为旅游点，开发旅游山庄“盛安百草园”项目，成为莲华镇的一处旅游景点。该寨建于清乾隆八年（公元1743年），是潮汕平原一处独特的楼寨建筑，高10米左右，墙厚2米，占地近3000平方米，环形状。整个楼寨仅有一大寨门通往寨外，寨门朝正方，寨匾额石刻“盛安楼”，寓“盛世安居”之意。整座寨楼分为32单元，共有64间扇状并排屋，可住五六十户人家。寨房为前后间扇独立间，分三进，长度约15米，各有一门进出，均为上下两层，上下层均为两房一厅。进门前厅右侧为饭堂客厅，左侧则设舂米臼并贮放犁锄筐箩等农具。二进较宽，可作厨房用。三进顶层阁楼一般都用作卧室。屋顶原有环寨通道，可巡视全寨，据说是重建时改掉了。寨内有下水道通外，可免雨天积水之忧。寨门上方开四个方孔，具有枪眼及了望孔作用。寨内埕中有一八角型的“莲花古井”，井水清洌甘甜，终年不旱。寨门正对面为佛堂，设立法坛，供九王斋佛像，相传九王斋佛像源于泰国。最下层居中的是九王斋佛像中的地钟佛，无论你从左从右、或仰或俯观看，他的眼睛总是与你相视。这座集生活、生产、御敌、防盗于一体的古寨楼建筑物在粤东甚为罕见。北侧结合山丘划分部分为盛安百草堂、农耕文明体验区、果蔬生产基地、绿道游览观光区，与盛安楼形成人文景观相结合的独具特色生态休闲旅游。

新楼村依托自身资源，并重发展农作物及林果种植业及农产品深加工，建设和谐稳定、居住环境优美、经济发展的社会主义新农村。

1 现代种植业

主要出产生姜、葱，杨梅、杨桃、黄皮、番石榴、李子等土特产，可凭借现有的特色农业种植基础及便捷的交通优势，强化新品种、新技术引进，提高产品品质，并搞好市场营销，按市场经济要求，重点培育名牌，依托品牌闯市场，依靠品牌增效益。

2 工业

依托东里镇总部基地核心区的发展优势，结合本村特色农业种植的优势，大力发展农产品深加工，不断提高农业附加值，发展契合村庄主题的农业生态型工业项目，并为该工业区提供居住配套、饮食商旅服务等配套功能。

3 村庄旅游业

借助现有的农业资源及村庄历史文化资源，紧抓现代城市人回归自然的消费心理，利用现代农业技术和现代农业栽培手段，建立集生态园区、大棚果蔬区、采摘园、农俗园、果蔬品尝中心为一体的绿色生态种植和观光农业园区，在体验优美田园风光的同时可欣赏传统潮汕民居，吃农家饭体验传统潮汕民俗。

把新楼村规划为以农业种植业为主、农产品深加工、观光农业为辅的现代旅游生态发展村。

3.1 以城市为依托的“农家乐”模式

乡村旅游是一项以城市居民为市场目标的旅游，因此，一大批距离城市较近的乡村聚落景观被率先开发成乡村旅游产品，并形成了“环城市乡村旅游观光休闲带”，例如，可以大力发展杨梅、黄皮、姜等农家产品，农产品深加工、生态养殖区等产业。让游客沿着亲水绿带，为游客提供一处环境优美的绿色天堂。还有生态养殖区。让城市居民在空闲时间可以很方便的去这些地方体验乡村生活的同时修身养性。

3.2 乡村景观遗产地旅游开发模式

乡村景观遗产是在乡村现代化过程中极易遭受破坏并且被生活逐步抛弃后不可复得的景观遗产，具有重要的历史文化和旅游价值，对乡村景观遗产进行恰当的、符合可持续发展要求的旅游开发，可以为遗产资源的保护获得资金支持，促进遗产资源得到及时一、有效的保护与管理；可以充分发挥遗产资源的历史和人文价值，增进公众对历史遗产的了解与珍视。规划围绕盛安楼这一中心，作涟漪状的分布旅游项目：一方面通过整顿空心化的旧村，结合盛安楼这一独特历史文化建筑，可吸引游客到园区旅游。

3.3 根据新楼村的文化特色来规划景观小品

景观小品体现了旅游区的主题和艺术性，显现形式有亭、廊、花架、景石、景观树、花坛、盆景、生态构架等多种形式，既能成景，又能满足休闲需求；既能形成视觉焦点，又能较好融合周边环境，形成另一旅游特色。

3.4 乡村景观旅游的价值

乡村景观是一个完整的景观体系包含了生态、生产和生活三个层面，即自然生态景观、生产性景观和乡村聚落景观，它们既相互区别，表现出不同的旅游价值又相互联系、相互渗透，在现实中通过联合体现综合的旅游价值。

3.4.1 乡村自然生态景观的旅游价值

乡村选址根据传统风水理论，大多依山伴水，寻找风景优美之地，有着良好的自然生态环境。而城市中的居民长期居住在高楼林立，特别是近几年来严重的雾霾天气，是的城市中的居民更加期望去乡村体验美好的自然生态景观。这就使乡村生态景观的发展有了良好的发展前景，创造丰厚的价值的同时，为城市居民的休闲娱乐提供了良好的去处。

3.4.2 乡村生产景观的旅游价值

乡村作为社会粮食生产的主要基地，是城市居民生活所不能忽视的地方。城市居民饮食的同时，自然会对生产粮食的乡村产生向往之情，想亲身感受田园风光，甚至亲自参与农业生产活动，来调节生活节奏。这就使得具有特色生产活动的乡村在旅游开发方面具有了一定的优势来创造价值。

3.4.3 乡村聚落景观的旅游价值

在长期的社会发展过程中，城市化成为社会发展的主流，而城市化所带来的大面积的硬质景观和千篇一律的建筑景观使的城市居民开始厌倦这种生硬的城市生活环境。而乡村聚落环境的那种主要依据山水地形布置的格局特色的形态为城市居民改善生活面貌和丰富视野具有很大的吸引力，这就使得古老的乡村聚落景观拥有了良好的旅游价值。

新楼村属于新兴产业发展区及限制建设区，产业和区域特色是旅游、水果、姜，村庄建设类型属于古村保护型，山村景观规划秉持天人合一、顺应自然的理念，基于旅游农业型和古村保护型的性质，充分考虑景观的时空多重性、历史文化价值、生态价值和时代文明特征，在对新楼村盛安楼保护的基础上充分挖掘旅游发展潜能，打造一处优美、闲适、协调和高效的田园化乡村。利用250多年历史的盛安楼及自身半平原半山区的景观资源优势和“盛安百草园“等旅游资源，依托莲花山景区，整合远东国兰和莲花山温泉度假村等周边景点，打造国内知名乡村旅游基地，中国兰花名镇，全镇域4A级国家乡村旅游景区，促使乡村旅游成为莲华镇的一张名片，打造“盛安古情、百草新楼“，最终将新楼村建设成为位于城市边沿却能独享生态秀美山川，令都市人极致向往的美丽休闲后花园。

【参考文献】

[1]魏麗娜，黄安民.闽南现代乡村景观旅游规划设计研究——以泉州市观山村为例[J].湖北文理学院学报，2014，35（5）：70-74.

[2]邹芳芳，胡敏杰，郑耀星.创意视阈下的乡村景观遗产地旅游模式研究——以福建邵武和平古镇为例[J].福建农林大学学报（哲学社会科学版），2012，15（4）：72-76.

[责任编辑：田吉捷]endprint