耀州窑牡丹纹研究

夏学颖

摘 要：耀州窑以其精湛的装饰艺术而著称，装饰题材广泛多样，自由灵活，构图丰富，层次分明。牡丹纹作为传统的陶瓷装饰纹样在耀州窑产品的装饰上大放异彩，深得人们的喜爱和追捧。牡丹纹以其独有的形态，在装饰画面中呈现出丰富的变化，刻划的装饰技法增添了其浅浮雕的效果，使器物更加大方美观。

关键词：耀州窑；牡丹纹；青瓷；流畅；立体

中图分类号：K876.3 文献标识码：A 文章编号：1005-5312（2017）24-0125-01

耀州窑位于铜川市的黄堡镇，兴起于唐代，耀州窑因青瓷而著名。耀州窑利用区位优势，窑工们大胆创新，博采众家之长，技法精湛，通过实践工匠们逐步掌握了原料的特性，由多品种釉色的广泛烧造逐渐重点加强了青瓷的烧造，慢慢形成了符合自身发展方向和具有自身特色的工艺。黑釉的庄重、肃穆，白釉的纯洁、宁静，青釉的温润、飘逸，在人们认识自然的过程中，以其自然形式所具有的各种不同的美的属性，在人们的审美意识方面，都有不可替代的作用，造型与釉色的相互补充增强了器物本身的美感。

耀州窑以其高超的制瓷技巧烧制出洒脱活泼、风格独特的器物，它的烧造工艺深深地影响了周边多个窑场，其中包括河南宜阳窑、新安城关窑、广东西村窑、广西永福窑等等，且影响深远。五代时，耀州窑的烧造工艺就达到了极高的水准，因受到皇家的喜爱被送入宫廷。耀州窑的发展可以归结为：兴起于唐朝，发展并成熟于五代时期，辉煌并达到鼎盛时是在两宋时期，金代与元代仍在烧造，烧造衰退于元末、明初时期。耀州窑器物造型丰满、浑厚，并出现了刻花、印花、划花以及透雕等多种装饰手法，这些纹饰大多采用刻、划相结合的手法刻制纹样，使得纹饰具有清晰的层次感，虽然繁复但是不乱，线条流畅奔放，视觉上粗细痕迹相结合，有着非常好的浅浮雕的效果。装饰纹样也变得更加丰富，纹样逐渐变得华丽而精美。

耀州窑纹饰从装饰题材上来讲，可以大致分为动物纹样、植物纹样以及人物纹样。其中的植物纹样，多以牡丹纹、莲花纹和菊花纹样为主，也有少量的萱草纹。自唐代以来，牡丹就颇受世人们的青睐，它被人们称为“富贵之花”，被人们视作繁荣昌盛、幸福美好的象征，具有浓厚的民族气息。牡丹纹因象征着高雅、富贵而被更广泛应用。不同的装饰题材都能反映一定的时代背景，牡丹纹的广泛应用符合唐宋时期人们的审美情趣，更是经济、文化繁荣、昌盛的反映。牡丹花花瓣饱满、层次丰富，枝繁叶茂，花叶叶片形态多变，花枝曲折有致，造型易于变化，体态优美，富有动感。牡丹纹的构图极具变化，不论是以一支牡丹为中心蔓延开来，还是以对称或是环形式构图装饰都富有庄重典雅亦或是雍容华丽之感。

以耀州窑的青釉刻花牡丹纹带盖执壶为例，此执壶呈小口，宝顶形钮盖，盖上饰有三条凸起弦纹，弦纹两两之间距离不同，由上到下顺势拉长，盖壁上有两个孔，将壶柄与其用银条相连接。颈部细长、挺拔，肩部两条弦纹间从中心向外阴刻太阳纹。肩的一侧连接腹颈部放置一弯曲形阔柄，另一侧放置了一弧形圆流。圆球形腹，腹部一周雕刻有大朵的团花牡丹纹，同时还有叶脉纹，内部纹理线刻，轮廓清晰，雕刻十分的精细，具有强烈的立体感，牡丹枝叶舒展，高贵大气，美观大方。从牡丹纹的形态我们便可以看出刻工流畅且有力，极具美感。壶体全施青釉，釉色青中泛翠绿，晶莹纯净。整体装饰布局得当，构图饱满，层次分明，极具艺术魅力。

以耀州窑的青釉刻花牡丹纹围棋子盒为例，分为盒与盒盖两部分，其造型呈现为鼓型，中部鼓起。在盒盖上饰有一牡丹，位于盒盖中央，其花由四片花瓣组合而成，四片花瓣形态各异，周围有三组叶子与其相呼应，线条精美而规整，花瓣立体感较强，在转折变化中，又好像一扇风车在风中不停地旋转。整幅造型圆活、生动、流畅，有北宋年間刻花工艺的独有特点。

耀州窑博物馆所藏的一件耀州窑青釉刻花牡丹纹盖碗，其釉质晶莹温润，玉质感强，在盖的青釉下饰有刻花牡丹纹。该盖的造型非常巧妙，工匠利用盖顶的钮环作为牡丹花的花蕊，周围是正面的三片牡丹花瓣，花瓣围绕花蕊呈现各种形态，其造型流畅概括，体现了工匠的精巧构思和高超的技艺。首都博物馆所藏耀州窑青釉花瓣纹水孟，圆口鼓腹，纹饰集中在肩部，其纹饰是一个双层花瓣牡丹纹，其花瓣以瓶口为花蕊所展开，其刀法犀利深浅相间，也是一件构思比较奇特的珍品。

耀州窑牡丹纹总能和器物很好地结合在一起，和谐且统一，增强整体的形式感，浑然天成。耀州窑牡丹纹多装饰于碗、瓶、盏、壶等器物之上，造型多以圆形为主，这样可以符合牡丹圆润的姿态。耀州窑牡丹纹的刻画还需要熟练、流畅的刀法，只有做到线条流畅犀利，才能将牡丹纹淋漓尽致的表现出来。依靠不同的线条变化，使画面具有节奏感，也可以强化疏密的对比，增强画面的变化，达到均衡统一的装饰效果。

耀州窑牡丹纹形态各异、朵朵各具特点，再加上耀州窑刻花技法自由活泼、富有变化，色彩素雅质朴、浑然天成，且构图形式简洁明朗、层次分明，增强了浅浮雕的视觉效果，使得装饰纹样更加立体，形成了耀州窑刻花装饰独特的艺术风格，体现了不同时代的艺术趣味和审美观念。耀州窑牡丹纹为我们研究美术史、社会史、民俗史都提供了宝贵的实物资料。

参考文献：

[1]祥振西，杜文.耀州窑瓷鉴定与欣赏[M].南昌：江西美术出版社，2000.

[2]胡习珍.试论宋代瓷器的装饰艺术[D].重庆：重庆师范大学，2007.endprint