不同有机无机复合肥对烤烟生长发育和产质量的影响

王超超，黄剑滨，陈善义，季舜华，詹仁锋，方 璟

（福建中烟工业有限责任公司技术中心，厦门361021）

不同有机无机复合肥对烤烟生长发育和产质量的影响

王超超，黄剑滨，陈善义，季舜华，詹仁锋，方 璟

（福建中烟工业有限责任公司技术中心，厦门361021）

为明确不同复合肥种类对烤烟生长发育和产质量的影响，2015年在云南普洱景东县研究了施用烤烟专用复合肥、氨基酸复合肥及有机-无机复合肥对‘K326’烤烟农艺形状、经济性状、烟叶外观质量及化学成分的影响。结果表明：施用氨基酸复合肥的烟株长势、烟叶外观质量、产值、上等烟比例均最好，其次是有机-无机复合肥，烤烟专用复合肥相对较差。施用有机-无机复合肥及氨基酸复合肥的烟叶总糖及钾含量均高于烤烟专用复合肥，烟碱含量则低于烤烟专用复合肥。总体而言，有机-无机复合肥及氨基酸复合肥对烤烟生长发育、产量、质量具有一定的提高作用，且氨基酸复合肥施用效果优于有机-无机复合肥。

烤烟；施肥；有机-无机复合肥；产量；质量

烤烟施肥的目的在于提高烟叶产量和品质，为卷烟工业提供优质原料，在一定的环境和品种条件下，施肥是调控烟叶产量和质量的核心［1～4］。目前，有机肥料、有机-无机肥料以及生物活性肥料在烤烟生产中的应用已经越来越受到行业的重视。为明确不同复合肥的施用对普洱景东地区烤烟产质量的影响，以烟草专用复合肥为对照，有机-无机复合肥和氨基酸复合肥为处理，观察和测定施用不同复合肥的烤烟农艺性状、生育期、经济性状、原烟烟叶化学成分，旨在为烟叶科学施肥提供理论指导。

1 材料与方法

1.1 试验材料

供试品种‘K326’，采用大棚两段式漂浮育苗法获得烟苗，苗龄64 d。试验所用基肥：对照为烟草专用复合肥（N∶P2O5∶K2O＝10∶12∶25），T1为烟草专用氨基酸有机无机复合肥（N∶P2O5∶K2O＝8∶8∶20），T2为“新云叶”有机—无机复合肥（N∶P2O5∶K2O＝8∶8∶20）。追肥为N∶P2O5∶K2O为10-12-25的烟草专用复合肥、硝酸钾、硫酸钾。具体用量与施用方法见表1、表2。各处理和对照的N∶P2O5∶K2O和纯氮、纯磷、纯钾施用量见表3。试验所用肥料由云南云叶化肥有限公司生产。

1.2 试验设计

试验于2015年在云南省普洱市景东县文井镇进行。试验地土壤为水稻土，前作小麦。海拔1943 m，北纬24°18′17″，东经100°55′17″。试验设3个处理，3次重复，各处理随机排列。各处理除基肥不同之外，其它生产措施一致，按当地优质烟生产措施进行。小区面积20.0m×2.4m，行距1.2m，株距0.5 m，按16 500株／hm2密度移栽，四周设保护行。由于各处理施用的N、P2O5、K2O差异不大，所以本试验只考虑不同基肥对烤烟的影响。

表1 各处理基肥配方设计表Table 1 Design of different rates of base fertilizer

表2 各处理追肥配方设计表Table 2 Design of different rates of topdressing fertilizer

表3 各处理施肥用量表Table 3 Dosage of fertilizer in each treatm ents

1.3 田间管理

4月22日预整地，按墒宽120 cm先起高10 cm的毛墒，然后按50 cm的株距进行环形定位施基肥，再继续起墒至35 cm。4月28日移栽。6月2日揭膜除草并培土。6月30至7月1日封顶打杈，封顶后平均每周抹杈1次。

1.4 测定项目及方法

移栽后23 d，在每小区按“S”型取样法选取4个点，每个点选取具有代表性的烟株3株进行挂牌标记。按行业标准YC／T142-1998的要求调查农艺性状，分别在团棵期、旺长期、现蕾期、采烤前对株高、叶数、茎围、节距、叶长、叶宽等农艺性状进行测定。分小区进行采烤、编杆、分级、计产、质量分析。多重比较采用SSR法。试验各处理于封顶后田间定位标记，留取第3、4、5片叶（下部叶），第8、9、10片叶（中部叶），第15、16、17片叶（上部叶）。每处理按部位留取1 kg样品烟叶，送福建中烟技术中心进行检测，分析化学成分。

2 结果分析

2.1 采烤前农艺性状

各处理采烤前的农艺性状见表4。从表中可以看出，各处理的株高和平均叶面积大小排列为T1＞T2＞CK，叶数为CK＞T1＝T2，茎围为T1＞T2＝CK，节距则为T1＝CK＞T2。综合来看，T1优于T2，T2优于CK。

表4 各处理采烤前农艺性状（单位：cm、cm2）Table 4 Agronom ic traits of different treatments before harvest

2.2 生育期

由表5可知，T1生育期最短，比CK短3 d，比T2短6 d。

表5 不同处理的生育期Table 5 G row th duration of K 326 tobacco of different treatm ents

2.3 烤烟经济性状

由表6可知，T2的产量最高，且与CK和T1差异显著；产值T1最高，T2其次，CK最低，且3处理间差异显著，T1和T2与CK差异极显著；T1的上等烟比例最高，T2其次，CK最低，然而三者的上中等烟比例差异不显著。

总的来看，T1的产值、上等烟比例均较高，是较好的配方，而T2的产值、上等烟比例居于第二，CK最低。因此，有机—无机复合肥对‘K326’烤烟的产量、产值的改善优于常规烟草专用肥。

表6 不同处理的烤烟经济性状Table 6 Effects of different treatments on econom ic traits of flue－cured tobacco

2.4 烟叶化学成分

烟株主要化学成分含量与组成比例直接影响烟叶的质量，烟叶化学成分的协调性是评价烟叶内在质量的重要标准。表7显示了施用不同肥料与烟叶化学成分的关系。3个处理的总糖、还原糖含量排序为T2＞T1＞CK；总植物碱以T1最低，T2次之，CK最高；3个处理的钾含量均高于2%，且以T1最高，T2次之，CK最低；氯含量均小于1%。各处理的糖碱比均在6～8之间，氮碱比均在0.6左右，钾氯比均≥4，各化学成分协调性相对较好［5］。

从表7还可以看出，施用氨基酸复合肥的T1及施用有机—无机复合肥的T2在相同条件下，比施烤烟专用复合肥的CK含糖量有明显增加，施用有机肥可能有利于烟叶中糖的积累，并且施用有机—无机复合肥效果更好；而烟碱含量以T1最低，T2次之，CK最大，可见，施用有机肥有利于降低烟叶中烟碱的含量，可以提高烟叶可用性，且施用氨基酸复合肥的T1效果更好；钾含量以T1最大，T2次之，CK较低，可见，施用有机肥有利于烟叶中钾的积累，且以施用氨基酸复合肥的T1效果最好。

表7 不同处理的烟叶化学成分Table 8 Chem ical components of tobacco leaves of different treatments

3 小结与讨论

通过本试验结果可知，有机无机复合肥在改善烟叶产质量上有一定的效果，并且施用氨基酸复合肥的烟株长势、原烟外观质量、产值、上等烟比例均最好，其次是有机—无机复合肥，常规烤烟专用复合肥效果略差。

通过对不同处理烟叶化学成分分析可知，施用有机肥，有利于烟叶中糖和钾的积累，且有利于降低烟碱含量，提高烟叶可用性。其中，糖积累以施用有机—无机复合肥效果更好，钾积累和降低烟碱以施用氨基酸复合肥效果更好。

综合上述，施用有机—无机复合肥和氨基酸复合肥，对提高烟叶产质量有一定的效果，且氨基酸复合肥要优于有机—无机复合肥。这可能是由于有机—无机复合肥和氨基酸复合肥中的有机质不仅能为烟株提供一定数量的大量元素和非常丰富的中、微量元素，同时，还能影响根系微环境，提高土壤养分的矿化率，保证烟株体内的养分平衡，因此烟叶内在化学成分的协调性较好，烟叶品质得到明显的改善［6～8］。

［1］ 韩锦峰，史宏志，官春云，等.不同施氮水平和氮素来源烟叶碳氮比及其与碳氮代谢的关系［J］.中国烟草学报，1996，3（1）：19-25.

［2］ 史宏志，韩锦峰.烤烟碳氮代谢几个问题的探讨［J］.烟草科技，1998（2）：34-36.

［3］ 史宏志，韩锦峰，刘国顺，等.烤烟碳氮代谢与烟叶香吃味的关系的研究［J］.中国烟草学报，1998，4（2）：56 -63.

［4］ 韩锦峰.烟草栽培生理［M］.北京：中国农业出版社，2003.

［5］ 王瑞新.烟草化学［M］.北京：中国农业出版社，2003.

［6］ 徐 玮，王发鹏，王世海.烤烟施用有机无机复合肥的效果分析［J］.耕作与栽培，2004（6）：41-43.

［7］ 胡 征.烟草专用生物有机复合肥的制造及效果［J］.耕作与栽培，2004（4）：29.

［8］ 马毅杰，马立珊.化肥与生态环境［M］.北京：中国农业科技出版社，1995.1-7.

Effect of Different Organic-Mineral Compound Fertilizer on Grow th，Yield and Quality of Flue-cured Tobacco

WANG Chaochao，HUAMG Jianbin，CHEN Shanyi，JIShunHua，ZHAN Renfeng，FAN Jing
（Technology Center，China Tobacco Fujian Industrial Co.，Ltd.，Xianmen，Fujian 361021，China）

To investigate the effect of different kinds of compound fertilizer on growth，yield and quality of flue-cured tobacco，an experimentwas conducted in Jingdong of Yunnan province during 2015，with different compound fertilizer treatments，i.e.compound fertilizer for tobacco（CK），amino acid compound fertilizer（T1）and organic-mineral compound fertilizer（T2）.The agronomic and economic traits，appearance quality and chemical componentof K326 tobaccowere analyzed.The results indicated that the growth vigor，appearance quality of leaves，output value and proportion of high grade leaves of T1 were the best，followed by T2 and CK，respectively.The total sugar and potassium content of tobacco leaves of T1 and T2 were higher than those of CK，while the amount of nicotine showed the opposite results.In general，utilization of organic-mineral compound fertilizer and amino acid compound fertilizer could improve the growth and development，yield and quality of flue-cured tobacco.The utilization effectof amino acid compound fertilizerwas better than that of organic-mineral compound fertilizer.

tobacco；fertilization；organic-mineral compound fertilizer；yield；quality

S572.062

A

1001-5280（2017）05-0515-04

10.16848／j.cnki.issn.1001-5280.2017.05.14

2017-06-29

王超超（1984-），男，助理农艺师，主要从事烟草原料研究工作。