对畜牧养殖中环境保护问题的几点思考

童达飞+张洪垒

摘要：分析了畜牧养殖过程中造成的环境污染问题，并提出了相应的环保政策，供参考。

关键词：畜牧养殖；环境污染；环境保护

中图分类号：X713 文献标识码：B 文章编号：1007-273X（2017）09-0045-02

畜牧业是解决“三农”问题的重要行业，它能够不断改善农民的生活和提高其经济收入。但随着畜牧养殖规模的不断扩大，牲畜产生的粪便以及其他污染物给环境带来了严重的污染。随着近几年中国畜牧养殖行业的快速发展，环境污染也越来越严重，已经威胁到了人们的生活质量和身体健康。政府相关部门也开始重视这一问题，推出了一些辅助政策以及控制政策，在促进畜牧业科学化、合理化养殖上具有一定的帮助。想要改善畜牧养殖环境污染问题，首先要改善畜牧养殖的方式，建立生态化的养殖系统，从而减少污染。

1 畜牧养殖中的环保问题

1.1 粪便污染的问题

在畜牧养殖中产生的粪便非常多，特别是大规模的养殖。据相关调查发现，一头猪在一年的时间里大概会产生2.5 t粪便，如果养殖场超过万头，那么产生的粪便可超过25 000 t。如果养殖人员没有合理利用这些粪便或是使用科学的方法处理，将会严重污染养殖场附近的水源和空气。因为在畜禽粪便中包括很多对人体有害的微生物，会通过水、空气等介质进行传播，从而影响到人体的健康。养殖场排放的粪便、污水等会严重影响地表水和地下水，如果这些被污染的水源进入农田就会造成植株晚熟、倒伏或是徒长等情况[2]。

1.2 环保意识薄弱，臭气污染严重

对于畜牧业来说，喂养牲畜的饲料一般都含有蛋白质，这些蛋白质经过牲畜代谢会产生很多氨和硫化氢等具有刺激性的气体，特别是畜牧养殖场周围，这些臭气会造成周围环境的污染，从而影响人们的身体和心理健康。

目前畜牧养殖行业也引进了很多先进的管理方法和技术，但大部分养殖人员的文化水平较低，环保意识也不强，关注的重点在养殖的经济效益。在一些偏远的地区，大部分都是采用放养模式，这些行为会给环境造成严重的影响。

1.3 药物残留的污染

随着畜牧业的发展，饲料和兽药种类也越来越多，但是这些饲料和兽药中有很多含有激素，主要是为了降低牲畜的发病率，同时也是为了提高养殖业的经济效益和产品质量，但是过多使用这些产品会造成大量药物残留。对于养殖业来说，定期对养殖场和牲畜进行消毒处理是必须的，但是这些消毒药物不会完全消散，有的会残留在牲畜的体内或是养殖场，一定程度上影响了牲畜的健康。

2 提高畜牧养殖环保的措施

2.1 建立生态畜牧养殖体系

想要提高畜牧养殖行业的环保工作，首先就是要改变传统的养殖模式，科学规划，建立一个生态化的养殖模式。首先要实现养殖系统的良性循环，将种植业与养殖业有机地结合，从而实现畜牧养殖的科学化。在建立生态化的畜牧养殖模式时，要认真考察周围的环境，尽量避免接近生活区、风景区等人口密集的地方，同时也要考虑水源问题，应选择水源下游地区，尽可能减少环境污染。

2.2 提高养殖人员的环保意识

养殖户大多都是农户，他们的专业养殖能力和养殖水平都不高，环保意识也不强。面对现代科技快速发展的时代，传统的畜牧养殖模式不能适应时代的发展需求，提高畜牧养殖人员的专业能力和环保意识是非常重要的。政府和相关部门可以对养殖人员定期进行专业知识的培训，同时加强环保意识的教育，通过这种方式来给养殖人员普及科学的养殖知识，这样不仅可以提高养殖人员的养殖水平和能力，同时也能促进经济的健康发展[3]。另外，相关部门也应该提高畜牧技术的推广力度，将科学配置饲料的方法进行普及，减少养殖过程中造成的环境污染和污染物的排放。

2.3 合理处理畜禽粪便

如何科学处理畜禽粪便问题是养殖业主要关注的问题，也是造成环境污染的重要因素。改变传统处理畜禽粪便的方式，使用科学手段实现畜禽粪便的二次利用。畜禽的粪便作为农作物的天然肥料，养殖户可以利用科学手段将这些畜禽粪便进行分解，转变成有机肥料，从而在农业中投入使用。动物粪便也可以转变成有机饲料，日常农家都有饲养家禽，这些家禽的粪便可以通过脱水、发酵等操作，将动物粪便转变成营养饲料。据相关数据调查分析，将动物粪便转变成饲料使用到渔业养殖中，可以在很大程度上提高渔业的产量，从而促进农业经济的发展。另外，动物粪便经过发酵等处理，可以转变成沼气，作为一种生活清洁能源使用，既实现环保，也降低了畜牧业的经济投入。

2.4 加大畜牧养殖的科技投入

政府和其他部门要重视畜牧养殖的环保问题，提高科技投入，实现畜牧养殖的现代化，从而提高畜禽污染物处理的能力。想要实现畜牧业的现代化建设，不仅需要创新科学养殖技术，同时也要控制机械使用的成本。政府相关部门要在排污设备上积极投入资金，同时给予畜牧业一定的技术支持，这样才能更有效地控制养殖业的污染问题。

3 小结

“三农”问题可以说是现阶段中国经济发展的重要内容，所以，政府和相关部门应该加大畜牧业的投入，同时加强畜牧养殖人员的环保意识。提高对畜禽排泄物等污染物的科学处理水平是解决畜牧养殖污染问题的关键，同时也要提高养殖人员的养殖能力和水平，普及畜牧养殖的科学方法和手段。

参考文献：

[1] 陈星伟.畜牧养殖与环境保护工作的探索[J].农民致富之友，2017（7）：135.

[2] 曲紅军，张松昌.环境保护问题在畜牧养殖中的分析[J].现代化农业，2017（1）：51-52.

[3] 马晓倩.畜牧养殖中的环境保护问题探讨[J].当代畜牧，2016（2）：16-17.endprint