浅谈循化县核桃产业发展思路

韩海明++韩德强

摘 要：在循化县农业种植中，核桃产业具有特殊的优势，不仅能够对地方的农业结构做出调整，同时还可以转变经济的增长方式，是具有丰厚利润的种植产业。随着近些年信息时代的到来，传统农业也受到了越来越多的挑战。如何在当下竞争激烈的市场环境里拥有一定的竞争优势，是当前核桃产业的总体发展思路。

关键词：核桃产业；存在问题；改进措施；发展思路

中图分类号：S664 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20170833144

核桃是世界著名的四大干果之一，其社会效益极高，成为分布和栽培于世界五大洲的广域经济树种。核桃种植产业，增加了农民的经济收入，同时也为地方财政建设作出了突出的贡献。但是，在种植地区，有些政府对苗木的引入没能形式有效的监督，造成苗木的总体质量有所下降，尽管扩大了种植面积，但是却出现了很多的低劣产品，造成了核桃产品的滞销，减缓了整个产业的发展速度。所以在未来的发展建设中，有关人员需要对现存问题进行积极的改进，完善发展战略。

1 核桃产业发展中存在的主要问题

1.1 采摘加工技术落后

评价核桃的标准主要取决于核桃果形的色泽，以及果仁的口感、饱满度和味道，这3项内容，也是大家选购核桃产品的关键标准。在调查中发现，在核桃种植产区，对于果农那种传统型的采摘方法，有关人员没能做出有效的约束和指导，导致提前采摘，以及粗放管理的问题层出不穷，对核桃的口感和色泽造成了严重的影响，直接导致了整体果品质量的下降，对核桃产业的长远发展埋下了隐患。

1.2 病虫治理不够及时

由于一些农户对核桃种植采用的是较为粗放的管理手段，始终认为核桃树病虫害轻不用重视，核桃种植中出现的病虫害主要有蠢蛾、核桃黑及黑水病等，这些病虫害问题很容易出现大面积的蔓延，不仅损害了果农的正常利益，同时也阻碍了当地经济的发展。还有，像晚霜之类的问题，也是影响核桃产量的重要因素。

1.3 加工产业发展迟滞

在调查中发现，对于核桃的开发利用上，多是停留在核桃仁及原核桃的生产过程中，对于核桃的附加产物，一些企业都缺乏深度的开发，导致整个核桃产业的链条不够完整，最终会削弱当地核桃产品在整个市场中的竞争力，造成核桃种植产业的发展停滞及落后。

2 核桃产业发展中的具体改进措施

2.1 重视苗木的种植品质

对于核桃苗木品种的种植质量，相关部门要做好质量把关，在苗木的调运环节上进行规范。可以让林业单位起带头作用，对苗木的选择、检疫和使用进行必要的监督，在价格和质量上做出相应的保证；那些核桃育苗的企业和产业种植大户，可以让它们借助自身的产业优势，开发出苗木的培育基地，并利用育苗招标的合同体制来对苗木培育产业进行规范，切实提高核桃苗木的种植品质。只有重视苗木的质量，才能在以后的核桃种植中取得良好的产业优势。

2.2 提高科学的管理水平

传统的农业种植也离不开现代产业的管理思维，要加大核桃产业的发展力度，提升核桃产业的宣传质量，帮助果农对核桃种植产业树立必要的信心。政府部门可以根据当地的种植情况，调派合适的技术专家在种植区内开展相关的技术培训会议，帮助果农提升自身的种植技术，树立科学种植、规范管理的意识，带领果农采用科学高效的种植方法；在产业化的种植中，要注重科学技术的应用，坚持科学化的发展理念，将地区的种植优势充分发挥出来；还要结合地方种植形式，进行综合化的管理，如在嫁接、修剪、防蟲、施肥等环节上，要结合新兴的技术内容进行改进，切实提高核桃果品的总体质量。

2.3 开发系列的核桃产品

在当前竞争激烈的市场环境中，对于核桃种植产业的发展前景，不能再依靠传统的种植思维，要拓宽深加工的产业优势，提升核桃产业的附加值。政府可以加大招商引资的力度，对核桃进行系列化的开发，延长核桃产业的经济链条，提升产品的附加效益；则要融合当地文化，以及相关的民俗特点，开发有价值的核桃工艺品产业，利用当地的核桃种植资源，走深加工的道路；要借助相应的科学技术，对核桃产品进行全面化的利用，将核桃粉、核桃青皮等优势发挥出来。

2.4 引进新型的核桃品种

循化县核桃种植地区的自然资源较为适宜，对于核桃的种植生产有十分显著的作用，政府部门应该结合自身的条件，从一些优良的核桃产地进行新品种的引入，建立宏观的发展思路，对优良品质的核桃品种进行推广，可以率先打造出具有示范意义的农业种植基地，将地域特点充分发挥出来，帮助农户认识到新产品的优势，展开大面积的推广种植。

3 结语

对于循化县核桃产业的发展而言，政府部门要给予相应的重视，要鼓励种植大户进行品种的改进；还要对个体农户的科学性种植给予引导，建立全面化、科学化的种植思路，为核桃产业的发展打下坚实的基础。

参考文献

[1]韩勇.浅谈对循化县核桃产业发展的几点感想[J].中国农业信息，2014（17）：144.endprint