现阶段民宿建筑空间设计探究

马艳　孙泽楠

摘 要：当今酒店业经常可以听到“民宿”这个词，台湾的垦丁、花莲、泰国的清迈、芭提雅等等都是民宿发展成熟的区域，国内诸如云南的丽江、大理，杭州四眼井等，也出现了一些极富特色的民宿。但是值得我们注意的是，民宿并不是找几栋老建筑，摆放几件老物件，装修一下就可以，如果不深入挖掘其内涵，注定要转向普通旅店。

关键词：民宿；民宿设计

中图分类号：TU247.4 文獻标识码：A 文章编号：1005-5312（2017）23-0272-01

一、民宿背景分析

民宿的概念起源于十八世纪的欧洲，部分高官贵族流行到农村休闲度假，但是当时农村休闲度假尚未全民化，于是高官或者贵族便临时借用农村用房或民居，形成了早期的民宿概念。在中国，台湾是较早发展民宿的地区。早在 20 世纪 80 年代，台湾垦丁国家公园为解决住宿不足的问题，衍生出一种简单的住宿形态： 有空屋人家挂起民宿招牌或直接到饭店门口、车站等地招徕游客， 从而兴起民宿业。大陆的民宿起步较晚，发展迅猛，丽江、拉萨、阳朔、成都等地的民宿数量增长较快，品质也很高。但国内很大一部分民宿仍停留在简单提供住宿或餐饮的初级阶段。

二、民宿现状及民宿设计问题

（1）民宿以个体居多、零散为主，部分地区还有没有形成较大的集合体。（2）民宿多以旅游城市或景区为中心，以圆形进行辐射，过分集中，存在同质化经营现象。（3）从业人员素质参差不齐，整体素质不高、整体欠佳，文化传承问题难以解决。（4）整体特色不明显，设施设备不完善，没有很好地结合当地的规划、民风民俗。综合看来，目前并没有统一的民宿管理办法是最大的问题。另外在民宿设计方面存在着旧建筑改造不合理，对一些历史久远具有文化意义的建筑造成了一定的破坏。在设计水平上参差不齐，普遍水平较低，没有深入挖掘当地的人文特色风土民情，只是简单的停留在装饰风格的照搬照抄，没有凸显地域特色与文化。此外民宿设计在文化性方面存在一定的欠缺，大部分民宿的设计更多是浮于表面，没有挖掘文化的深层内涵，设计没有做到内外结合整体统一。

三、民宿设计方法及原则

1.遵循生态环保的设计原则。民宿旅游作为乡村旅游的一种类型 对乡村环境有高度的依托而且与农业生产是相互促进的，因此在民宿旅游中游客活的游客提供食宿处所，被称为农家乐的 “ 升级版” 。 我国民宿消费的更多是一种原生态的环境，其周围要具有乡村意象、乡土特色，否则就仅仅是住房或是餐馆的性质，不能成为民宿旅游。因此民宿设计者要遵循保护环境的设计原则。以不破坏原有的自然景观、不污染原有的生态环境为前提，具体来说要做到以下几点：（1）以尊重的态度对自然及人文环境进行规划设计使人为的建设对自然环境产生加分的效果；（2）尊重多样化生物的生存权避免自然生物栖息地及迁徙路径被破坏以，这样才能保持生态环境的完整；（3）减少地形及地貌的破环，用最少的人为设计来达到民宿设计的目的。

2.统一规划，整体布局。作为民宿设计者，我们要有统筹全局 的思想和意识要在符合经济社会发展总体规划、土地利用总体规划、生态功能区规划和旅游业发展规划的前提下，以农家乐综合规划体系为指导，选择一批自然环境优美、 文化底蕴深厚、 基础设施相对完善、具备一定发展潜力的村、点率先发展乡村特色民宿。同时要按照“因地制宜、彰显特色、 合理布局、有序发展 ” 的要求编制好乡村 特色民宿发展重点区块布局规划强化规划引领、调控和指导作用。 重点在沿江、沿路、 沿景 “ 三沿” 区域、历史文化村落、基础设施较完善的布局乡村特色民宿鼓励花样农家、现有农家乐经营户通过提升改造 发展乡村特色民宿。

3.彰显乡土特色和地域文化特点 。利用周边自然环境和人文风情的独特性与专属性，围绕鲜明的主题定位，在民宿建筑风格设计、 房间装饰装修和风味乡村食品开发上，做好深度策划、打造极具创意和景观美学概念的特色民宿产品，充分体现主人的创意和心意。 要深入挖掘文化内涵加大对传统艺术、传统民俗、人文典故、地域风情等非物质文化遗产的发掘力度和传承力度室内摆设、用品和室外小品布置要 。体现乡土情调、注重淳朴民风的保持和发扬做到人居环境和人文环境、自然环境的有机融合。

四、结语

民宿的问题是复杂的，因为它不只是一个用于经营的住宿餐饮场所，而是联系城乡的纽带，是械市与乡村复杂问题的矛盾与结合点之一。笔者无法窥探当下城乡问题的全貌，只能根据当前自身的认知、兴趣和实践，对其中一类具体的建筑类型，即民宿的设计策略做出自己的论释。

乡村民宿不应该是城市人玩弄情怀孤芳自赏的产物，化不该是蛾市资本逐利乡村的战。好的民宿设计，能够使乡村民宿的开发营建从满足经营者自身情怀和盈利的"小事业"，升华成与乡村互利共赢，从而活化乡村、改变城乡二元对立的"大事业"。

参考文献：

[1]王明泰.试谈对民宿设计的几点思考[D].闽江学院美术学院.2015.

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[6]李诗宇，义福林.怎样开办农家乐[M].成都：四川科学技术出版社，2006.endprint