猪的饲养与管理技术要点探究

贾雪峰+++张亚彬

摘要：随着养猪业的发展，品种的改良，养殖方式日趋集约化、规模化、科学化，对养殖业科技含量的要求愈来愈高；国内养猪水平与国外发达国家相比，以及与现代猪种的遗传潜力相比，都存在着很大的差距，即出栏率低、母猪生产性能差、仔猪出生体重小、肉质不好、经济效益不理想等。造成上述现象的重要原因是由于我们的生猪饲养管理水平较低，养猪观念落后、生产环境较差、饲养管理脱节、疫病控制不利等，这些都大大制约了养猪业的发展。结合日常养殖经验，本文對猪的饲养管理做以下探讨。

关键词：种公猪；母猪；仔猪；饲养管理

我国是世界上第一养殖大国，目前养猪业在国民经济和人民生活中起着极其重要的作用。猪肉作为当前绝大多数的食用肉类，其发展前景是非常巨大的，而当前猪肉市场已经基本趋于稳定，竞争也变得更加激烈起来，更好的肉质，更节约的管理能够帮助其更长久的存在于市场中并不断的发展壮大。对全进全出的生产流程要求严格管理，控制一个“管”字，把好“饲料配比”关是每个养猪生产者所必需十分重视的并不可忽视任何一个环节，只有全面的进行有效的管理才能更好的保证其利益能够得到完成。要“把握市场规律，适度扩大养殖规模”、“树立防重于治的理念，加强猪场疾病防疫”、“科学饲养，合理分群”、“根据生产要求，制定规范化的日常管理制度”几项管理要求是在宏观上的把握，切实提高生猪养殖质量，实现安全优质猪养殖目的，必须要将上述环节落实到每一个细节上。

一、饲养管理的基本原则

猪场顺利运行的重要保障在于日常规范化的管理制度，可以说，没有一套规范化的管理制度，生猪养殖工作的开展会将陷于一团混乱之中。制定规范化的日常管理制度，必须要综合考虑猪的生活习性、养殖特点、养殖要求等等因素，首先，抓好五定。一是定位，猪具有“吃、拉、住”三角定位的规范行为，初入栏的生猪一定要注意调教和利用；二是定时、定量，定时可养成良好的生活习惯，提高饲料利用率，保质按量饲喂生猪，不能让强者过饱，弱者挨饿，避免出现喂养不均，影响猪只食欲和生长速度。三是定温，合理调节饲料及饮水温度，要注意防寒保暖。四是定质，饲料质量一定要稳定，保证喂养饲料搭配合理、质量稳定，如需更换饲料，必须要逐步、循序渐进地进行。五是定营养，不时常更换饲料品种，并保持饲料新鲜、营养全面。其次，抓好三改。改喂单一饲料为分多阶段的全价配合饲料，以满足猪不同生长、生理阶段的营养需要，充分发挥猪的生长潜能；改喂稀料为湿料，即手抓成团不流水、松手即散开，以利于提高生猪采食量和咀嚼；改喂大猪为适时出栏，一般90-110kg出栏为宜。再次，抓好“两分”。即“分群管理，分栏饲养”，根据性别、年龄、体重、强弱和生产用途合理分群、分栏。成年公猪、怀孕后期母猪及哺乳母猪宜单栏饲养，断奶母猪、空怀母猪可小群饲养；仔猪和肉猪饲养密度要适宜。

二、猪的饲料配比

一是猪的生长前期：需要20%的玉米、0.25%的食盐、4.5%的鱼粉、4%的青糖、50%的青菜、3.5%的棉饼、15%的大麦、0.5%的石粉以及2.5%的麦麸。此种饲料配置可以使猪日增长量达到450克左右。二是猪的生长中期：需要18%的玉米、0.25%的食盐、2.5%的鱼粉、8.5%的青糖、50%的青菜、2.5%的棉饼、13%的大麦、0.5%的石粉以及5.5%的麦麸，此种饲料配比可以促进猪快速生长，日增长量约为720克。三是猪的生长后期：需要15.5%的玉米、0.3%的食盐、1%的鱼粉、18%的青糖、50%的青菜、1.8%的棉饼、10%的大麦、0.5%的石粉和4.5%的麦麸。此种饲料配比可使猪日增长量约为830克。

三、母猪的饲养管理

（一）后备母猪的饲养管理。选育后备母猪。从高产母猪的后代中筛选，同胎至少有九头仔猪以上，且仔猪出生体重在1.3-1.5kg，后备母猪发育良好，乳头发育良好，分布均匀，体格匀称、健壮、无肢蹄疾病，身体健康，无传染病及生理缺陷；生殖器官发育良好，无繁殖障碍；母性好，抗病力、抗应激能力强。

（二）妊娠母猪的饲养管理。饲养目标：提高排卵数，确保妊娠率，保证仔猪的出生率，活力强，个体大，保证产后母猪能顺利泌乳，使其达到标准体况。饲养管理要求：配种后群饲改为个体饲养，期间尽量减少受惊或强烈刺激，防止死胎或流产。保持圈舍内干燥卫生，做好夏防暑、冬保暖工作，使温度保持在20摄氏度左右，严禁舍内高湿、潮湿、结冰等现象发生。妊娠三个月左右减少运动量，临产前停止运动，防止便秘。妊娠期如遇到母猪有病，使用药物要遵守兽医指导，母猪产前5天进入产房适应环境。

（三）哺乳母猪的饲养管理。饲养目标：促进母猪能较多泌乳，减少体重损失，断奶后95%母猪在5-7日内发情配种；哺乳母猪饲养管理要求；产前5天母猪圈舍要保持清洁卫生，逐渐减少饲喂量，产仔当天不喂料，饲喂麸皮粥凉后喂服。产前将母猪乳房、阴部清洗，再用0.1%高锰酸钾溶液擦洗消毒，产后注射青霉素。母猪分娩时要有专人细心照顾，产房保持安静清洁、干燥，若有难产现象，使用催产素肌注，若30分钟后还未产出，则要进行人工助产。

（四）发情与配种。后备母猪初配条件是月龄7个月，体重达到90kg；观察母猪发情适时配种，不漏配。排卵时间应是发情后30小时，提倡三次配种法：发情后24小时配种一次，第二次配种间隔9小时，第三次配种间隔14小时，严格按照品种及血缘关系配种，防止乱配及近亲繁殖。

四、仔猪的饲养管理

（一）哺乳仔猪饲养管理。初生仔猪最适宜的温度是28℃，要预防仔猪贫血、下痢，对已发的可肌注氟哌酸、痢菌净等。仔猪在在20―25日龄就能大量吃料，要喂全价混合饲料，每公斤饲料中消化能应在3.2Mcal以上，粗蛋白质19―22%，赖氨酸0.8―1%，钙0.8%，磷0.6%，另需补充猪用复合微量元素，复合添加剂。料型以半干粉料或干粉为宜，一天5―6次。仔猪在40日龄时要进行猪三联苗防疫注射和免疫。

（二）断奶仔猪饲养管理。仔猪断奶可提早到35―42日龄，最迟不超过50日龄，早期断奶的仔猪育成率高，发育整齐，进入育肥期时好饲养，饲料利用得经济，由于哺乳期缩短，母猪可少吃90―150kg饲料，母猪哺乳仔猪时，饲料要通过母猪和仔猪两次转化，其利用率为20%，如让仔猪直接吃饲料，其利用率为50―60%，仔猪断奶后，其饲料在2周前仍喂哺乳仔猪饲料，然后慢慢过渡到断奶仔猪饲料。

五、育肥猪饲养管理。育肥猪在饲养管理过程注意以下几方面问题：外购仔猪育肥时，购回后先隔离饲养5-7天，少喂勤添，每天喂6-7次，做好免疫，驱虫工作，肥育舍要彻底消毒后方可进猪；购回猪尽量原窝或原群饲养，训练定点采食、饮水、排泄和睡觉、做好三点定位，注意舍内密度、温度、湿度、光照等；提供充足的饮水，保证饮水器的流速；按程序及时进行免疫计划驱虫等工作，实行全进全出制度，建立生物安全体系。做好猪的死亡、转出、用料记录，以备卖猪后分析经济效益。

参考文献：

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[2]张英.哺乳仔猪的饲养管理[J].山东畜牧兽医，2014，10

[3]薛秀捷，郭红光.浅谈母猪的饲养管理技术要点[J].畜业技术，2016（06）.endprint