中国奶粉逆袭的启示

瞬雨

日前，央视《消费主张》用上下两集的专题节目，向消费者披露了长时间研究和系统检测的结果：海淘洋奶粉居然66%不符合中国标准，而国产奶粉不仅符合中国标准，也符合欧美日三地标准。这让笔者想起了最近上映的《敦刻尔克》——被“三聚氰胺事件”重创的中国奶业，在一度“战败撤退”后，今天成功实现了“诺曼底登陆”。中国奶业的逆袭能否给其他行业的发展带来一点启示？

中国很多行业都躺在人口红利的摇篮里睡大觉，享受可观的效益和光鲜的发展数据，尤其是边际成本趋于零的互联网和IT行业，包括社交网络、电子商务、智能手机等等。腾讯在IT江湖举足轻重、一言九鼎；阿里巴巴枝繁叶茂，甚至占据了全球电子商务的半壁江山；而以小米为代表的各国产手机品牌在成功击败日本和欧洲产品之后，也威胁和蚕食着苹果与三星的生存空间。最近如火如荼的共享单车，更是以不可思议的速度发展起来，成为全球创业者的新榜样。不过，这些成功很大程度上还是依靠人口红利，在庞大的用户基数上，获得比国外企业更加丰厚的规模效益。

但是并非所有行业都有人口红利可以享受。比如高铁，比如大飞机，又比如奶粉。与从无到有的高铁和大飞机相比，中国奶业其实遭遇过更加令人尴尬的处境。因为它不是没有过人口红利，而是被自己弄丢了。“三聚氰胺事件”让中国的消费者失去了对国产奶粉的信任，甚至是对中国标准的信任。央视专题中的调查也显示，迄今仍然有很大比例的中国消费者更愿意购买进口奶粉。

任何一个没有人口红利可以坐享的拳头产品，都是创造型发展的结果。有人会说，奶粉不过是一个传统行业，有什么可以创造的呢？当然有。国家制定比欧美日更加苛刻的中国标准，就是创造；企业拿出比欧美日竞品更高端的产品，就是创造；监管执行比其他传统行业更严格的管控，就是创造。禁止贴牌、配方注册等奶粉行业新政，都是以牺牲短期效益为代价的发展策略，与今天雷厉风行的环保新政相比，并不逊色。任何一个传统产业，只要能够超越历史局限，树立起更适合自身发展的理念，就是创造。正如没有中国特色社会主义理念的创造，也就没有今天中国的辉煌成就。

随着中国和欧美发达国家的差距原来越小，模仿的选择越来越少的时候，只有创造才是可行的道路。所以，请不要反问环保新政是否太苛刻，请不要埋怨行业监管是否太严厉，除非你想继续躺在人口红利的美梦中安睡。我们的当务之急，是要开拓资源、创新技术，不断扩大企业自身乃至整个行业的发展空间，就像当初盟军开辟欧洲第二战场一样。▲

（作者是技术经济观察家）