林海荣
摘 要 施肥是甘蔗高产稳产的重要措施之一,如何合理施肥、发挥甘蔗生产潜力是一个亟待解决的问题。为了促进甘蔗的合理施肥、提高甘蔗施肥的利用率,分析了当前我国甘蔗生产施肥现状,并提出了提高肥料利用率的技术措施。
关键词 甘蔗生产;利用率;技术措施
中图分类号:S566.1 文献标志码:B DOI:10.19415/j.cnki.1673-890x.2017.14.064
甘蔗是生长在热带、亚热带地区的最重要糖料作物,其生物产量大,整个生长发育期均需要较高的光照强度。在我国当前甘蔗生产的施肥现状中,甘蔗的生产肥料投入成本高、肥料利用率低,同时过量施用化肥导致的环境问题也很严重。因此,做好化肥使用量零增长行动工作,对于推进化肥减量增效工作具有重要意义。
1 我国甘蔗生产施肥中存在的问题
1.1 肥料利用率偏低
在农业生产中,我国使用了非常多的化肥,远远高出世界的平均水平。当前,我国甘蔗生产主要以化肥施肥,但普遍存在过量和偏施的现象。依照相关的调查分析,每1 hm2甘蔗的生产成本为21 000多元,而肥料占了总成本的35%,达到7 500元。另有报道称,在广东蔗区,氯化钾、过磷酸钙、尿素的施用量分别为50~750 kg/hm2、1 500~2 250 kg/hm2、750~900 kg/hm2[1]。
1.2 不科学的施肥结构
甘蔗所需的氮、磷、钾一般是通过常规施肥补给,而各种中微量元素主要来源是土壤。甘蔗的生长周期较长,需肥量非常大。除了需吸收钾、磷、氮等大量元素,还需吸收一些微量元素,包括硅、镁、硼等元素。一般中微量元素靠土壤补给,而另外的大量元素主要靠常规施肥。但从实际看来,并没有科学的施肥结构。
1.3 有机肥的施撒不足
在农业生产中,较为重要的一种肥料即有机肥料,有机肥当中的微量元素以及大量元素能够促进作物生长,虽然肥效慢,但营养全面。另外,通过对有机肥进行生产能够改良土壤理化性状,提高肥料利用率和农产品品质。但从实际情况来看,很多蔗农没有施撒足够的有机肥。
1.4 肥料施用技术不当
在甘蔗的实际生产中,很多蔗农没有采用得当的施肥技术,具体表现为:有些蔗农种植甘蔗时,施用大量的常规肥料,致使甘蔗出现烧苗的情况;有些蔗农在施肥时,没有依照相关的规律,不及时追肥或干脆不追肥,致使供肥不足;有些在管理宿根蔗时,没有破垄开沟而是直接地在蔗蔸施工,再加上培土不及时,既便施用了肥料,也会严重地挥发,致使水分快速流失;还有些蔗农在生产管理中,针对新植蔗以及宿根蔗没有实行中耕培土,并且常常在雨天撒施肥料,致使肥料快速流失,没有一定利用率。
2 提高肥料利用率的策略
2.1 推广蔗叶还田技术
甘蔗叶中有非常多的微量和大量营养元素,如硫、钾、磷、氮等元素,其是一种可再生肥料资源。据资料显示,鲜蔗叶中含有0.1%氮、0.31%磷、2.2%钾。每1 hm2蔗田大概有15 t蔗葉,全部粉碎这些蔗叶,相当于施了275 kg氯化钾、150 kg钙镁磷钾、110 kg尿素[2]。另外蔗叶还田能有效改善土壤的理化性状和土壤结构,提升土壤贮存水分的能力。还能够提高肥料利用率,确保甘蔗持续增产。
2.2 推广测土配方施肥技术
这种技术的基础是肥料田间试验以及蔗区土壤养分测定试验,按照甘蔗土壤的肥料效应、供肥能力以及生长的需肥规律,提出科学的施肥方案。甘蔗少什么就补充什么,需多少就补充多少,确保每种养分能平衡供应,满足甘蔗生长需要,从而提高肥料利用率和甘蔗产量。
通过测定蔗地的土壤养分,采用相关专家的施肥建议,在试验区采用测土配方施肥技术进行施肥。结果显示,同常规施肥相比,这种测土配方施肥能节约1 636元/hm2的化肥投入,同时能增收4 842元/hm2。另外,通过实行配方施肥试验,发现在甘蔗产量相同的情况下,同常规施肥区相比,配方施肥区能节省22%的成本。云南蔗区专门针对不同土壤研制不同的施肥配方,已达到5.7万hm2的推广应用面积。据测定,甘蔗平均增产量达到8.10~10.95 t/hm2,同时能提高0.21%~0.5%的蔗糖分,从而真正实现节本增效。
2.3 推广有机肥技术
农业生产中较为重要的肥源即为有机肥料,其有全面的养分,而且能保持均衡且持久的肥料,因此能够改善土壤结构,促进土壤释放养分。同时能够向作物供应营养,可以说,有机肥料的作用是无法取代的。
通过调查雷州蔗区的种植户,有一部分种植户认为致使甘蔗低产的一大重要原因即蔗地地力下降。很多蔗区由于连续耕作,再加上连年施用化肥,致使土壤有机质逐步下降,无论是土壤理化性状还是土壤板结都慢慢在恶化。所以要想甘蔗生产得到可持续发展,就要重视投入有机肥,让其取代无机肥,从而改良土壤。
通过连续三年在蔗区施用生物有机肥,再配以化肥,发现甘蔗平均的产量达到120.70 t/hm2。相比于常规的施肥处理,增产率达18%。同时还发现,通过施用生物有机肥,更利于甘蔗充分吸收利用钾、磷、氮等元素。同常规施肥处理相比,氮、钾、磷的利用率分别提高了15%、30%、4.5%。通过实行生物有机肥的实验还发现,同施用单质化肥相比,甘蔗能够增加17.08 t/hm2产量,有着非常显著的增产效果。
除生物有机肥之外,要多渠道地投入蔗地的有机物料,如糖厂酒精发酵液和厩肥、堆肥和糖厂滤泥等。在一些发达国家,很多蔗农在种植甘蔗时,重视投入有机肥以及培肥地理。例如,巴西的一些蔗农在种植宿根甘蔗时,不施用化肥,而是每年施用一次酒精发酵液。即便是新植蔗,也只会施用100 kg/hm2的化肥,但甘蔗的产量却能够达到80 t/hm2。
2.4 合理灌溉
甘蔗有很长的植株和很长的生长期,同时有很大的叶面积指数以及旺盛的蒸腾作用,并且这种作物有较大的需水量。据相关调查,生产1 t原料蔗,就要耗掉83.5~289.2 m3的水量。而在我国,一般是在云南和广西的旱坡地种植甘蔗,由于季节性干旱,致使施用肥料严重被浪费,肥料利用率较低。而实践证明,通过科学灌溉更利于提高肥料利用率,同时降低化肥用量,另外还能够保障甘蔗的产量和质量,让蔗农获得更大的经济效益。
2.5 优化施肥技术
从某种角度来讲,要想确保甘蔗稳产高产,就要施肥,如何科学合理施肥,才能最大程度地促进甘蔗生产,这是所有蔗农以及科研者需要思考的问题。实践证明,只有不断地优化施肥技术,才能有效达到目的。
虽然甘蔗在苗期时,不需要多少化肥,但较为迫切,因此在生产上要施足钾肥、磷肥、有机肥等基肥。甘蔗在分蘖后期至伸长初期时,有很大的肥料需求量。而且这一时期是甘蔗吸收营养的高效期,因此要重施,主要施加氮肥,同时要同甘蔗大培土实行追肥。此外,要因地制宜地选择缓控释肥。
假如甘蔗出苗较好,且苗壮、苗齐,可结合情况尽早追肥。在分蘖期,就可对春植蔗进行追肥培土。假如前期甘蔗出苗并不好,在蔗苗四五叶期,就要追加75~150 kg/hm2的尿素,提高分蘗成茎率。
假如蔗区有足够条件,可推行甘蔗水肥一体化技术。经过实践,发现相比于常规处理,应用甘蔗水肥一体化技术,能增产47.85 t/hm2,有效提高产量。在广东的某一农场,当甘蔗水肥一体化技术被推广后,甘蔗平均产量达91.65 t/hm2同常规施肥相比,增产了69%。还有报道,在甘蔗生产时,使用滴灌水肥一体化技术,能够提升有效将氮肥利用率,节省30%左右的氮肥。
3 结语
在甘蔗生产中,合理科学地施用化肥,不仅能够保障粮食安全,同时,还能推动农业的可持续发展进程。因此,应大力推广化肥减量增效技术,提高肥料利用率,这样才能让农业生态环境实现长效发展。
参考文献
[1]杨雪,陈砣.甘蔗滴灌水肥一体化栽培技术的应用[J].现代农村科技,2015(18):43.
[2]黄振瑞,周文灵,江永,等.优化施肥对甘蔗产量、养分吸收及肥料利用率的影响[J].热带作物学报,2015,36(9):1568-1573.
(责任编辑:刘昀)