“超级水果”阿萨伊

李明

阿薩伊果是产于亚马孙雨林地区一种棕榈树的果实，也被称作巴西莓。其果核直径7至10毫米，可使用的果肉厚度只有1毫米，富含维生素C、磷、钙、铁等，抗氧化效果尤其显著，因此被称为巴西的“超级水果”。巴西北部的亚马孙州和帕拉州是阿萨伊果的主要产区。