这是一部从现代语境出发,回溯人类历史的人体进化简史,一本从进化、健康与疾病的相互关系着手,审视人体命运的权威著作。作为哈佛大学进化生物学教授,作者在书中汇集了多年来针对人体进化展开的深入研究,详细讲述了人类如何一步步落入了当前失配性疾病频发的泥沼。而进化无疑是帮助我们寻找病因、预防并治疗失配性疾病的一剂良方,让我们得以重新思考人类的过去、现在和未来。
神秘猴子
远离最初生活的自然环境
你听说过2012年在美国佛罗里达州坦帕市举行的共和党全国代表大会上上演花絮的“神秘猴子”吗?那是一只出逃的猕猴,当时已经在这座城市的街头生活了3年,它从垃圾桶里搜捡食物,会躲避汽车,并聪明地避开了抓捕。
很快,政客们以猴子的故事为契机,推广他们的政见。古典自由主义者和自由主义者都对这只不断逃避抓捕的猴子表示了赞赏,认为它象征着自由的本能,象征着人类以及猴子对自由受到不公正侵犯的反抗。保守派将多年来抓捕猴子的失败努力解释为象征着无能浪费的政府。记者则大篇幅地讲述这只神秘猴子及其追捕者的故事,以此来隐喻正在城市里其他地方上演的政治大戏。而大多数人只想知道这只猕猴在佛罗里达州的郊区干了些什么,它显然不属于这个地方。
作为一个生物学家和人类学家,我是从另一个角度来看“神秘猴子”和它引发的系列反应的,它们象征着人类对自己在自然界地位的看法,这种看法自相矛盾。从表面上看,这只猴子集中反映了一些动物在它们最初不适应的环境中如何良好地生存下来。猕猴从亚洲南部进化而来,采集食物的能力使它们能够在草原、林地定居下来,也能在村庄、城镇和城市中繁衍得很好。然而,人们认为,自在的猕猴不属于佛罗里达州内的城市。这显示了我们是多么不擅长把同样的逻辑用于自身—从进化的角度来看,猴子出现在坦帕市,与绝大多数人出现并生活在城市、郊区相比,并没有多么离谱。
我们和神秘猴子一样,都远离了最初生活的自然环境。在600多代人以前,任何地方的人类都是狩猎采集者。在相对较近的年代之前—在进化史上只是一眨眼的时间,我们的祖先都生活在不足50人的小群体中。他们定期从一个营地转移到下一个营地,以采集植物、狩猎、打鱼为生。即使在大约1万年前农业出现后,大多数农民仍然住在小村庄里,每天辛苦劳作,他们从未想象过如今在佛羅里达州坦帕市这类地方出现的司空见惯的景象:汽车、厕所、空调、手机,以及大量经过高度加工、富含热量的食物。
绝大多数现代人类仍然像“神秘猴子”一样,生活在他们最初并不适应的环境中,对此我们是否有必要担心?在许多方面,答案都是“几乎不用”,21世纪初的生活对普通人来说还是相当不错的。最近几代人在社会、医疗和技术方面取得的进步使得数十亿人比他们的祖辈活得更久、长得更高,并且能享受到比过去大多数国王更舒适的生活。
值得担忧的人类未来
更健康的身体可以这样得来吗?
我们有充分的理由担心人类的未来。除了气候变化造成的潜在威胁,我们还面临着人口激增以及疾病流行方式转变的挑战。因感染或食物不足所致疾病而英年早逝者越来越少,患慢性非感染性疾病的中老年人却呈现指数式增长。简单来说就是,人们的死亡率降低了,但是疾病的发生率却升高了,健康状况出现了下降。
慢性疾病的发生率增高,同时意味着巨额的医疗费用。在美国,每人每年花在医疗保健上的费用超过8000美元,占国民生产总值的近18%。这笔钱中有很大比例是用于治疗可以预防的疾病,如2型糖尿病和心脏病。随着中国、印度和其他发展中国家富裕起来,它们又将如何应对这些疾病及其费用呢?显然,我们需要降低医疗费用,并为数十亿现在和将来的病人开发廉价的新疗法。但如果我们能够事先预防这些疾病岂不是更好吗?
如果人们认为有必要把猴子从坦帕市的郊区清除出去,那么也许我们应该让猴子过去的邻居—人类,也回到生物学上更正常的自然状态。即使人类像猕猴一样,可以在许多不同的环境中生存和繁衍,但是如果我们改吃那些自己适应的食物,像我们的祖先那样锻炼,那么我们岂不是能拥有更健康的身体?进化使人类适应的是狩猎采集者的生存和繁殖方式,而不是工人、办公室员工的生存方式,这一逻辑鼓舞着日益兴起的现代洞穴人运动。有人希望通过这种方式追求健康,他们认为,如果像石器时代的祖先那样饮食和运动,就会变得更加健康—可以食用大量的肉、坚果、水果、多叶植物,拒绝所有用糖和简单淀粉加工的食物。
如果你真的在认真实践这种饮食方法,而且从不吃任何油炸食物,你也可以在日常生活中融入更多旧石器时代的人类活动—每天步行或奔跑十公里、爬几棵树、在公园里追逐松鼠、睡在石板上,而不是睡在床垫上。公平起见,原始生活方式的倡导者并不提倡人们辞掉工作,迁居到沙漠,并放弃所有现代生活中最佳的便利设施,如厕所、汽车和互联网(要把石器时代的生活体验分享给其他有同样想法的人,网络是必不可少的)。
现代洞穴人运动倡导者主要是建议人们思考一下如何使用自己的身体,但这是否正确呢?很明显,人类不怎么适应食用太多垃圾食品,并整天坐在椅子上,但我们的祖先也没有进化到适应吃驯化的植物和动物、看书、使用抗生素、喝咖啡、在有玻璃碎屑的街道上赤足奔跑。
自然选择是如何起作用的
无论你是否喜欢,自然选择都会发生
进化和性一样,是一个争议性话题,在两派人中会引起同样强烈的反应,一派是从事专业研究的人士,另一派则是那些认为进化是一种危险的错误理论,不应该把它教给孩子们的人。尽管许多人对它表现出了充满激情的无知,但对进化的确存在这一点,不应该有争议。进化就是随着时间而发生变化。即使是铁杆的“神创论”者也认识到,地球及其物种并不是一成不变的。当达尔文发表《物种起源》时,科学家已经意识到,一些充斥着贝壳和海洋生物化石的海底地质层,不知通过何种方式被推挤进入了山区高地。猛犸象和其他已灭绝的生物化石证明,这颗星球发生过沧海桑田的变化。
自然选择是一个非常简单的过程,本质上是3种常见现象的结果。第一种是变异,每个个体都不同于其物种中的其他成员。第二种现象是遗传可能性,不同人群所表现出来的部分变异可以遗传,因为父母会把他们的基因传给后代。身高的遗传度高于性格,而讲哪种语言则根本没有遗传基础。
第三种现象是繁殖成功率差异,所有生物,包括人类,所产生的具有自我生存繁殖能力的后代数量都是不同的。繁殖成功率的差异往往看起来很小,无足轻重(我兄弟比我多生一个孩子),但当个体必须为生存和繁殖而拼搏及竞争时,这些差异可能是巨大且重要的。每到冬季,我家附近的松鼠大约有30%至40%会死亡,人类在大饥荒和大瘟疫时的死亡比例与此相似。黑死病在1348年至1350年间造成至少1/3的欧洲人死亡。
如果你认同变异、遗传、繁殖成功率差异的存在,那么你必然也会接受自然选择的存在,因为这些现象组合起来的必然结果就是自然选择。无论你是否喜欢,自然选择都会发生。用比较正式的話来说,即只要具有可遗传变异的个体相比族群中的其他个体产生的存活后代数不同,后代的相对适合度不同,那么自然选择就会发生。
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从柏拉图到维尼熊
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