山羊饲养和管理要点简述

凌丰

摘 要：山羊作为草食动物，抗病力高，适应性强，繁殖快、投资少，产肉率高，能够取得显著的经济收益，已被养殖户接受。若想养好山羊，则需要首先对山羊行为习性进行掌握，然后加以科学的技术管理，养殖户就能够实现可观的经济效益。基于此，笔者结合实际生产实践，对山羊饲养管理相关技术要点进行简要阐述，以期对养殖户提供参阅和帮助。

关键词：山羊；习性；饲养；管理

一、山羊行为习性分析

1.山羊作为反刍动物之一，牙齿锐利，嘴尖且唇薄，具有较强的采食能力，其采食的食物主要是各种牧草，诸如灌木嫩草、各种青草、作物秸秆、各种干草等，相比于其他家畜而言，山羊采食的饲料种类较为广泛，能够充分利用自然资源；同时，山羊具有较强的消化吸收能力，瘤胃大是山羊的一种优势，其内有纤毛虫、真菌及细菌等诸多微生物品种，可以对饲料中的纤维素进行分解，充分消化饲草，实现全利用和吸收营养物质，使非蛋白氮转化为菌体蛋白，且能够合成维生素，相较于其他草食家畜而言，山羊的抗饥饿较强。

2.山羊具有加强的合群性，便于放牧管理，且生活生存能力和抗病能力较强；山羊厌恶低洼潮湿的环境，喜通风干燥的环境，这样可避免寄生虫病、肺炎和支气管炎等病的发生，同时，山羊也爱采食干净的饲草和清洁的饮水，可凭借灵敏的嗅觉判断出饮水和牧草的质量，为此，养殖户应饲养时应特别注意饮水清洁和饲草干净，可设置水槽和草料架。

二、山羊饲养和管理技术要点阐述

1.羊舍建造。建设羊舍应选择向阳通风、清洁干燥的位置，羊舍顶高≧3.5m，采用2X2.5cm长的杉木制成羊栅，间距为1cm左右为宜，且羊栅距地面1.3-1.5m。起步以一场饲养25-30头山羊为宜，每栅约11m2，可吊盐筒2个/栅，以及塑料桶2个/栅，且每天定期更换清洁饮水。若为圈养，则还需设置用水泥砂浆浇筑而成的长料槽，高约1m，槽底为弧形，槽深23cm，上宽24cm，下宽21cm，槽底一端应预留出水孔。

2.饲养方式及饲草选择。当前山羊饲养方式有3种：放养、圈养和放圈养相结合，可根据当地具体情况进行选择；而饲料选择方面，亦有3种：其一，青料。如牧草、树叶、菜叶等；其二，粗料。如秕壳何农作物秸秆等；第三，精料。通常是含有谷物类、蛋白类、糠麸类和矿物质的配合料。饲喂时应遵循先干后青和先粗后精的原则。同时要注意草料搭配合理，加强补饲。按照种公羊、不同月龄的怀孕母羊、后备羊、羔羊、育肥羊的生理特点，补饲不同营养水平的全价饲料，满足营养需要，促进生长发育。在圈养时，草料搭配不当易出现营养问题。所以，必须保证青饲料的供应，饲喂量占饲料总量的80-90%。圈养羊应补充一些精料，尤其是幼羊和怀孕、泌乳母羊及种公羊，出栏前的肉羊更应补充。为避免出现营养不良，在一段时期内要确定主喂草料，确定之后再根据营养缺乏情况，适当辅以其他饲料。冬春以农作物秸秆为主，应每日添喂人工种植的禾本科、豆科优质青草，或每日喂一定量的蔬菜叶、胡萝卜等多汁料。饲料的物理性状对其充分采食很有影响，青绿料宜切成或粉碎成2-3cm喂给；饲草要多样化，做到青干搭配，在喂养方式上要先干后青，先粗后精，还要坚持铡短、粉碎饲喂，以提高饲草的利用率，降低饲养成本。此外，为供淡季山羊也有青料和粗料食用，可在旺季将青料和粗料进行青贮、氨化及碱化处理。

3.引种。应结合本地实际确定引用健康品种。引种最好在本地区或者周边地区购买，通常适宜引种时间为9-10月，该阶段气候逐渐变凉，有利于运输，同时鉴于山羊惧热耐寒，因此同其生理特性也较为相符，此外，在第二年春季回暖时期，正是牧草生长旺盛季节，不仅对于羊只适应湿热气候有利，而且也对羊只采食有利。

4.草地分区轮牧放养。山羊具有复杂食性，既不一次吃饱，也不连续采食一种饲草，为此可根据载畜情况及草地资源分布，对放牧区域进行合理划定，最好每隔2周更换草地一次，旨在对草地利用率进行改良，不仅能充分利用草地资源，而且也可使草地植被有恢复期，避免草地退化。

5.掌握配种时间。一般饲养山羊8-9月就可以配种利用，体重≧22kg，发情后12-24h后配种，易言之，若山羊上午发情，可在下午或翌日上午配种。为提高受胎率，每个发情期建议配种2次。

6.疾病防治

（1）消除传染源和预防疾病发生的有效措施是坚持自繁自养。为预防疫病交叉感染传播，繁殖羔羊母性作种用再发展；为避免近交和品种兑变、劣化，可有计划地替换种公羊。对山羊粪便严格管理，山羊寄生虫的虫卵大部分由其粪便排出，为彻底消灭虫卵，则需要将粪便堆肥发酵至少2周以上。同时可利用1%～2%氢氧化钠（NaOH）溶液或3%来苏水溶液对羊舍、水槽和料槽及周边进行定期消毒。

（2）免疫接种。免疫接种是给动物接种疫苗或免疫血清，使动物机体自身产生或被动获得对某一病原微生物特异性抵抗力的一种手段。通过免疫接种，使动物产生或获得特异性抵抗力，预防疫病的发生，保护人、畜健康，促进畜牧业的健康发展。科学的免疫接种，是综合性防治羊只传染病的重要措施之一。

在每年2-3月需对羔羊和成年羊注射羊三联四防苗（羔羊痢疾、羊快疫、羊肠毒血症以及羊猝狙），同时做好羊痘疫苗、小反刍兽疫疫苗、口蹄疫疫苗的免疫接种，严格免疫程序，有效防控山羊疫病发生。

（3）山羊感染传染病或寄生虫病后，发病初期没有显著的症状，养殖户也不易察觉，为此需要在日常饲喂时饲养人员应对羊群动态进行留心观察，一旦发现异常情况应及时找出病因，对症治疗。平时要组织定期驱虫，预防山羊寄生虫病。羊寄生虫有外寄生虫和内寄生虫之分，应结合本地区寄生虫流行情况选择有效的驱虫药物。对外寄生虫而言，可选用溴氰菊酯或1%敌百虫水溶液对山羊进行药浴。药浴时间为2-3min，温度在35℃左右为宜；对内寄生虫而言，可采用具有广谱、低毒和高效优点的硫咪唑（丙硫苯咪唑），可有效治疗羊绦虫、肝皮吸虫、肺丝虫及胃肠道线虫等内寄生虫病，剂量应确保准确，以达到有效治疗的目的。

参考文献：

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[2]李春红，辛国民.山羊饲养管理时应注意的几个方面[J]. 养殖技术顾问，2012，（09）：13.

[3]刘九生，邹慧.山羊饲养管理技术要点[J]. 农村养殖技术，1999，（07）：3-4.