传统书店转型发展的对策研究

2017-08-14 07:31林静仪陈圆柴静
消费导刊 2016年9期
关键词:惠州市发展对策转型

林静仪+陈圆+柴静

摘要:大数据信息时代下,国内许多传统书店走上了转型的道路,以逐步转型成服务型书吧。然而在转型过程中,

传统书店仍须面对不少问题,部分书店在转型初期便夭折。本文以惠州市惠城区为例,分析传统书店向服务型书吧

转型的现状及发展中的影响因素,同时借鉴国内外优秀服务型书吧成功经验,以助惠州市传统书店渡过瓶颈期,顺

利转型,实现文化“突围”。

关键词:传统书店 转型 发展对策 惠州市

随着市场经济的发展,传统书店的竞

争压力越来越大,尤其是互联网技术、物流

业的发展,对书店传统的图书销售带来巨大

挑战。在快速变化的读者需求、行业竞争结

构、新技术环境的推动下,传统书店在生存

困境中亟待进行适应性转型。

本文著眼于对传统书店进行适应性转

型,既保留书店最实质的本职,又添入休闲

吧的时尚性,探讨书店未来的发展方向及最

终目标,以惠州市惠城区为例,实地调研传

统书店向服务型书吧转型现状,剖析其问题

原因。

一、市场环境分析

(一)宏观环境与行业环境分析

从宏观环境看:①政治法律因素:劳动

法规的调整,实体书店的人员成本增加;②

经济因素:居民收入水平的提高、市场需求

的变化等,使整个经济市场变化浮动快;⑨

社会因素:受教育水平、生活观念等的改变,

人们的选择更紧跟社会潮流,更青昧便捷化

地阅读;④技术因素:网络的普及、电子书的

使用,使纸质书籍的售卖受冲击;⑤环境因

素:惠州市内缺乏舒适的书店供市民阅读享

受,环境氛围欠缺。

从行业划分来看,传统书店属于出版

物零售业。市场经济环境下,新兴传媒冲击

图书市场需求,致行业内整体图书销量下

滑。惠州市内的大多传统实体书店面临着诸

多问题与挑战,甚至是倒闭风险。书店作为

城市文化之窗,在生存困境中亟待进行适应

性转型。

(二)产业竞争分析

本文运用波特五力模型对其展开分

析:

1潜在进入者分析

(1)传统书店:目前惠州市内的传统书

店陷入经营困境,因而更多的经商人不会选

择进驻传统书店领域,而更多地会利用淘宝

等购物平台开创网店。

(2)网络书店:办店障碍较小,无需专

有技术,产品差异化较低,加之电子商务行

业快速发展,网络书店的潜在进入者则会相

对较多。

因此,网络书店竞争相对激烈,实体书

店可趁此机会转型再发展。

2.替代产品分析

(1)电子书。存储量大且便携,人们可

随时携带,随时阅读,实施“轻阅读”。

(2)手机阅读。各类阅读APP的开发应

用拓宽阅读途径,4G时代迎来极速网络,使

阅读时间更自由化,实现“移动式阅读”。

3.供应商行为分析

供应商主要指书籍出版商。“低碳经

济”氛围下,环保人士倡导减少书籍印刷,加

之印刷成本的增加,一本书所能增加的利润

渐少,大多出版商面临生存困境。

4.购买者行为分析

(1)直接购买者:指在实体书店选购书

的消费者。书店应牢牢把握这部分消费者,

并配以贴心服务,将其发展为忠实顾客。

(2)间接购买者:指在实体书店选书

后,去网上书店进行购书的顾客。针对这类

顾客,可采取有奖销售或会员打折来吸引购

买。

(三)竞争对手分析

对于传统书店来讲,最大的竞争对手

是电子商务模式下的网络书店。随着互联网

技术与物流业的快速发展,网络书店更如雨

后春笋般发展,如当当网、卓越亚马逊。虽网

络书店势头猛,但也有其优、劣势。

主要优势有:①价格低,数量多,品种

全,更新快。这相比传统书店是极大优势,网

上书店除了在版新书外,还有以前出版的图

书及古旧书,供顾客选择多。②冲破时空局

限,可让消费者随时选购。③便捷的检索方

式,多样的增值服务。网络书店充分发挥网

络优势,提供多样服务,如新书推荐、畅销书

排行、专家点评等,使读者全方位把握图书

信息。

劣势方面有较多体现,主要有以下方

面:①无法详细了解内容。网购只能看到书

的封面、书名、作者等大概信息,无法实现由

自己翻看时的自由和随意。②外观可能有缺

陷。暴力快递时常发生,运输过程中天气的

变化也易致使书籍外观上的缺陷,作为书籍

爱好者是无法忍受的。⑨物流快递费用及网

站维护费用较高,从一定程度上拉高经营成

本。

二、服务型书吧经营现状及国

内外经验借鉴

(一)经营现状

现阶段惠城区的服务型书吧较少,规

模多为中小型,经营状况良好。相较于传统

书店,其日均客流量较大,利润较高。由于现

阶段惠城区文化资源的利用存在较大的空

白,像咖啡馆、茶馆等休闲场所缺少符合消

费者要求的个性化服务,如图书的供给等,

而这正是书吧发展的动力,其市场发展空间

还是很大的。

(二)经验借鉴

目前国内外优秀的服务型书吧均是综

合性发展,不断巩固并发展出自身的品牌形

象。如:台湾诚品书店打破传统书店的经营

模式,以文化创意为核心进行复合式经营,

包罗书店、画廊、花店、商场、餐饮。长期举办

各项演讲、座谈、表演与展览等延伸阅读活

动,开创了书店与读者各种对话的可能。

青島“不是书店”将书店、图书馆、咖啡

馆、创意商店融为一体,让阅读成为一种生

活方式,多元元素的融合使之形成了一个包

容性很大的艺文空间。它也成为青岛独特的

文化地标。

法国莎士比亚书店,每个星期天的午

茶时间和星期一晚上的户外诗歌朗诵已成

为该书店的传统,书店还摆设床铺供旅人免

费住佰。

对比国内外较为成功的书吧经营模

式,可得出:服务型书吧是能提供特色化、个

性化服务,集图书馆、咖啡馆、休闲的优点于

身的复合型服务模式,且更具创新意识的

新型书店模式;其次,在“快餐文化”盛行的

社会中,书吧要坚守自身特色及文化,利用

好社交网络等多方技术优势,守住自己的品

牌卖点;再者,书吧的建立要因地制宜,结合

当地的人文色彩与生活风格,设计出各异其

趣的陈设风格及书籍分类。

三、传统书店转型发展的建议

及对策

(一)转变传统书店经营模式

1.经营模式转变

从单一经营图书的模式向经营体验的

复合式文化产品经营模式转型,开创特色化

服务。复合式经营选择的商品要和书籍、阅

读模式或书店气质相协调,最好有难以复

制的差异化,同时还要把握好分界,以免成

为咖啡馆或百货商店。店内除提供书籍、音

像等常见的书店产品外,可开办技术课堂教

学,如Photoshop、Lighlroom等修图软件的

教学,或咖啡冷饮的调制教学。另外,还可设

置进店无消费门槛,让消费者自由享受服

务。这些特色化服务都能更好地激起消费者

的消费欲望。

2.营销模式转变

从以产品为中心的营销模式向以创造

体验为中心的营销模式转型,开展“1+N”的

多元化营销。改变“书店只是‘零售终端”的

观念,通过由书籍、环境、交流和思想构建的

公共空间,通过创造独特的文化体验去吸

引读者的关注、停留和消费。“1+N”多元化

模式中的“1”指的是书吧主体核心是书籍,

要围绕书籍展开系列活动,比如开办主题

演讲、书友会等。而“N”则指多样个性服务,

如根据市场提供增值服务,采用累积消费额

度的优惠措施,像会员卡、折扣券、个性化订

书、寻书、送书等。

3.服务模式转变

从浅层简单的服务模式向深度人性化

的服务模式转型,注重社会声誉和品牌效

应。店内应提供便捷的图书检索服务等各种

人性化服务,培训店员增强对店内的书籍摆

放、仓储情况以及店铺近期活动的认知;应

探索建立免费咨询热线、找书服务、送书上

门等便捷服务,不断提高读者选书、购书的

便利性,满足顾客需求。另外,书吧还应注重

发展自身品牌,定期举办文化交流活动,积

极参与社会公益活动,提升自身品牌价值,

提高竞争能力。

4销售模式转变

从线下销售模式向“互联网+”模式转

型,加强与物流公司、出版社的合作关系。互

联网提供了更多接触读者的渠道和可能,实

现线上销售与线下体验相结合。加强线上

互动交流,以兴趣为聚合点发展社群,拓宽

消费群体;提供第三方支付方式以及分期消

费,为消费者提供多种消费方式。另外加强

与物流、出版社的合作联系,保证图书货源

充足和书籍的更新速度。由于出版社、书商

与批发商采取“可调不退”的供书政策有可

能造成大批量进货的囤积,因此尽量在采购

时采取“数量少、种类多、勤跑腿”的采购方

式。进购书籍也要紧跟社会潮流,了解消费

者心理与需求与出版社动态,以便于更好地

把握读者阅读潮流的变化和对图书资源的

合理配置。

(二)加大政府对书店的扶持

1.政策扶持与优惠

对实体书店实行税收优惠政策。国家

政策应提供对相关产业的扶持措施,实行优

惠的税收政策,增强书店的生存能力。2013

年12月财政部发布通知:自2013年1月1日起

至2017年1 2月31日,免征图书批发、零售环

节增值税[2013年12月25日财政部发布《关

于延续宣传文化增值税和营业税优惠政策

的通知》一财税[2013]87号。此项政策虽限时

执行,但这是一个好开端,惠州政府应根据

市内实际情况,总结该政策的实施效果,出

台更为有效、可持续发展的政策。

2.行业规范与保护

制定行业规范,完善立法,加强版权保

护,适时表彰和奖励实体书店。国外政府对

实体书店已有成熟的配套政策:法国、德国

免征实体书店所得税;日本、韩国制定图书

最低折扣价;美国的纽约市政规划委员会则

规定地产商建商场时必须拿出一部分面积

低价出租给包括书店在内的某些特殊行业。

因此,我国相关政府部门也应完善图

书价格制度,避免实体书店与网络商城价格

差异过大,造成恶性竞争。同时,要加强对盗

版書籍的打击,营造健康发展的良性环境。

政府可每年拿出定数额的资金,通过行业

监督、行业评优对优秀的实体书店进行表彰

和奖励,用于帮助其购置或升级硬件、软件

设备,弥补流动资金不足等。通过表彰和奖

励让书店更具服务热情、前进动力、经营底

气和创新精神。

3.氛围营造与扩散

引导和培养大众的阅读习惯,营造良

好的阅读氛围。从惠州整个文化行业来看,

政府应多举办高品质、新形式、适合年轻人

需求的文化活动,培育文化消费市场,通过

活动来培育人们对文化的认知和消费习惯。

如加大推广惠州的南国书香节的影响力,增

强宣传力度,让更多市民了解和接触。

(三)加强服务型书吧运营效率

1.及时性

改变传统的藏书体系,保障书籍更新

速度。书吧要改变传统“大而全”藏书体系,

避免造成空间视觉上的拥挤,做到“小而

精”,并且提供代购书籍服务;要及时更新书

籍上架速度,抢占市场先机。

2.针对性

注意受众定位与图书选择,地段选择

和装修风格要有针对性。书吧的受众定位以

学生群体和白领为主,因此书吧内的图书

选择要着重偏向于专业性、教科性、文艺性

及精品性。交通便利、客流量大的地段能为

书吧的经营奠定基础,如学校周围学生群体

多,位于高档商业区则能为都市白领提供休

闲、商务洽谈的场所。书吧讲求自然有效舒

适的阅读环境,因此装修要简约精致,也可

配合书吧的主营项目和主题进行个性化装

修,让消费者觉得书吧卖的是精挑细选的品

味与阅读体验而不单单是书籍商品。

3.人文性

注重收益回报率的同时,亦要侧重人

文关怀。网络书城的存在致使书吧在书籍销

售和利润方面难以实现大幅盈利,因此在书

吧的经营业务中,包括手工创意产品和咖啡

饮料业务等其他业务保持盈利,而销售图书

的目的是盈亏平衡。书吧要对员工有统一有

序的培训,保证服务要处处体现人文关怀,

注重细节,给予读者宾至如归的氛围。

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