施聪聪+李梦雪
摘要:中国时尚产业拥有短暂的生命周期,大量的产品种类,不稳定和难以预测的需求,僵化的供应流程。这个行业在过去20年来正处于过渡期:零售的重大整合,主要服装制造业务移居国外及零售和批发业务中电子商务的使用。本文目的在于审核目前业务的状态以及中国时尚供应链的最近趋势。
关键词:时尚产业 产业发展 供应链管理
一、服装制造及零售业务
(1)设计。设计既可以在室内完成也可委托给小型设计公司,第一步需分析公司的目标顾客,过程通常被巴黎,米兰和纽约城市的大牌设计师所影响,而些服装公司也会接受时装顾问服务。国内企业通过减少设计开发所需要时间提高反应能力,CAD系统就是被用来努力减少这种时间。除了减少设计实际时间,CAD也能减少设计模式制作和电子储存的时间,让接下来的修改和传输更加容易。最近新兴的PLM技术在整个设计开发过程中改善了整个供应链的联系。这些新的技术最大的好处就是缩短从概念到生产的周期时间,研究表明PLM系统能够减少30%的产品开发时间。
(2)样品生产和订单收集。设計下一步骤为样品生产,在某品牌公司秋季第一个销售季的第一批样品生产在二月中旬生产。这些样品通过主要贸易展览或零售网点展示给零售商。零售商订货数量在经济上具有可行性,即使个别零售商要求具有独特设计感的非经济性数量,如果制造商考虑和零售商的长期合作关系,制造商必须接受这份订单。四月第四周是检查每种类型的累计订单是否超过最低生产量,如果个别类型产品累计需求不够完成具有成本效益的生产,公司几乎很少会取消订单。当开始决定分类及收集顾客订单时,顾客甚至是零售商的偏好在很大程度上难以预测,正是现在制造商面对的随机性问题。由于高峰期产能限制及最近零售商更愿意在接近销售季甚至在销售季中完成订货,公司必须在收集所有订单时致力于其产量情况。
(3)生产。对服装制造商来说一个战略性问题为寻找完成制造业务的场所。一些公司操作自有设备进行制造,而有些公司外包给承包商。目前主要权衡在于责任心和成本效益之间。现在大部分制造商都选择在亚洲和非洲离岸生产,而一些企业正在追求混合采购策略。公司内部生产主要是时尚产品,而一些基本产品用离岸设备生产。
(4)分销。组装衣服贴上标签,打包送到仓库,随后依靠物流送往零售商仓库。为压缩从零售商订货点至消费者购买服装的时间,以下一些措施越来越受欢迎:首先,制造商和零售商仓库中不断增长的自动化和电子加工使用;其次,一旦考虑零售商服务成份,制造商需承担更多职能工作的责任,包括用零售商的价格标签标记产品及将服装挂在衣架并正确运输到零售店。
二、服装制造及零售趋势
(1)零售合并、垂直整合及自有品牌的出现。过去20年,个人平均销售空间从8平方英尺增加到19平方英尺,反映婴儿潮时代人所创造不断增长的需求。因顾客对服装舒适性和轻松性购物环境的偏好导致服装销售远远没达到维持销售空间使用,导致服装以及其配饰店经历很大失败率。如何解决以上问题,这需要零售合并将产业权力从服装制造商向更大更权威的零售商转移,让零售商成为服装产业的价格制定者。同时合并能帮助零售商达到定经济规模,参与制造活动,除了淘汰中间商降低成本,参与制造的零售商能更快回应顾客需求变化并更好控制他们所售产品质量。自由品牌的增加将会进一步导致零售合并。
(2)出口渗透和生产分享。早在二十世纪六十年代初,服装和其他纺织产品制造业有限资产需求和巨大劳动强度使这个行业成为不发达和发展中国家低报酬的主要行业。贸易管理的改变,运输和交流能力的提升促进服装全球趋势,导致比例持续增长的服装生产转移到欠发达地区,而发达地区的服装产业正经历几乎涵盖所有类别服装的进口渗透。中国服装产业同样免疫不了这种全球趋势。在美洲中部以及南部国家流行的新趋势是生产分享,生产分享下的进口能创造更大收益。因此2000年以后,美国从墨西哥的进口稳步下降,反映和亚洲(中国)以及加勒比地区国家存在着巨大的竞争。美国零售商还是倾向从亚洲国家进口所有东西,因为他们在制造业务中缺乏经验。
(3)快速反应系统。服装产业中零售合并,垂直整合以及低成本出口开始让制造商呈现优胜劣汰的趋势。为了和国外制造商竞争,中国产业发起一系列的技术革新和商业实践,称为快速反应。快速反应将服装纺织制造业和零售业捆绑在一起,在极具波动的行业提供灵活性来满足顾客需求。总而言之,快速反应系统能让制造商根据零售销售情况来调整不同款式,颜色和尺寸的生产。最直接客观的做法是减少周期时间,能够尽可能贴近顾客需求进行生产,降低制造业和零售业每个阶段的风险和库存。如何帮助减少从设计到生产的周期时间,需要提到CAD和CAM技术,POS机和EDI系统,都能够提供充足的信息分享。
(4)电子商务。随着互联网的产生和信息技术的提高,服装公司开始将时尚供应链转移变为线上业务。电子商务分为两部分:商家至顾客的信息、服务及商品交换称为B2C,商家与商家之间的交换称为B2B。目前流行的020则是线上消费、线下体验的互联网消费模式。2015年阿里巴巴“双十一”交易额将近900亿人民币,为2014年的两倍,其中成交的主要为服装类商品,可见互联网时代下,电子商务对传统服装行业是机遇亦或挑战。
三、结语
中国时尚产业在过去20年已然发生转变。在全球贸易环境下,中国制造商如何保持竞争力:质量和柔性。同时作为传统制造行业的纺织服装行业,应提高自身的产品价值,积极拥抱互联网,打造绿色无污染的产业链。