玉门市辣椒氮肥总量控制田间试验

杨迎萍　洪平　彭锋

摘要 采用随机区组排列法，进行玉门市辣椒氮肥总量控制田间试验。结果表明，鲜椒的最高产量施氮量为489.22 kg/hm2，对应的鲜椒产量为55 066.29 kg/hm2；鲜椒的最佳效益施肥量为484.03 kg/hm2，对应的鲜椒最佳效益产量为55 062.30 kg/hm2。综合分析认为，玉门市生产条件下，施氮量控制在484.03～489.22 kg/hm2之间，鲜椒才能达到增产增收的效果。

关键词 辣椒；氮肥；总量控制；甘肃玉门

中图分类号 S641.3；S143.1；S147.5 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2017）13-0078-01

近年来，玉门市委、市政府为了拓宽农民收入渠道，下大力气引导农民发展拱棚蔬菜生产，辣椒是玉门市拱棚生产茄果类蔬菜的第二大作物之一，占全市拱棚总面积的59.7%[1]。然而，菜农片面追求产量，片面依赖化肥，尤其是氮肥的施用，偏施、滥施现象比较严重，导致化肥利用率低下。为此，依据农业部《测土配方施肥技术规范》（2011年修订版）要求及甘肃省耕地质量建设管理总站的安排，分别于2014年、2015年、2016年在玉门市下西号镇拱棚蔬菜生产区开展了辣椒早春塑料拱棚氮肥总量控制田间试验研究，旨在通过试验，摸清玉门市早春塑料拱棚辣椒栽培过程中不同氮肥用量的施肥效应，掌握辣椒氮肥的最佳用量，从而为建立玉门市早春塑料拱棚辣椒施肥指标体系提供依据，以更好地指导玉门市菜农科学、合理地施用氮肥。现将试验结果报告如下。

1 材料与方法

1.1 试验地概况

试验于2014—2016年连续3年在玉门市下西号镇的钢架塑料大棚内进行。试验地排灌方便，土壤属灌淤土类，肥力中等，0～20 cm耕层有机质14.43 g/kg、全氮0.72 g/kg、速效磷8.5 mg/kg、速效钾107.8 mg/kg、全盐1.14 g/kg、pH值8.47。前茬为小麦，产量水平为6 450 kg/hm2。

1.2 试验材料

供试辣椒品种为陇椒6号。早熟，生长势中等，果实羊角形，果色绿，果面微皱，味辣，适宜在塑料大棚种植。供试肥料为尿素（含纯N 46%）、普通过磷酸钙（含P2O5 16%）、红钾王（含K2O 30%）。供试地膜为幅宽1.2 m、厚0.01 mm的黑色农用地膜。

1.3 试验设计

试验共设4个处理，分别为无氮区，即不施氮肥；70%的优化氮区，氮肥施用量262.5 kg/hm2；优化施氮区，玉门市近期获得的辣椒优质适产施肥技术，即指适合于当地生产条件的推荐氮施用量为375 kg/hm2；130%的优化施氮区，氮肥施用量为487.5 kg/hm2。3次重复，随机区组排列，小区面积10.64 m2（8.00 m×1.33 m）。

1.4 试验方法

氮肥总用量的30%作基肥、70%作追肥，磷、钾肥全部作基肥一次性施入。其中作追肥用的氮肥分4次追施，分别在辣椒现蕾开花期追施总用氮量的15%，各处理磷、钾肥用量均为P2O5 144 kg/hm2、K2O 90 kg/hm2。在门椒结上后追施总用氮量的20%，在盛果前期追施总用氮量的20%，在盛果后期追施总用氮量的15%。追肥均采取穴施盖土法，各处理均采用南北行向定植，四周设保护行，其余管理各处理一致并同当地大田。辣椒采用穴盘基质在日光温室中育苗，于1月28日播种，3月29日在拱棚内按1.3 m划线起垄，垄宽和沟宽分别为60 cm和70 cm，垄高25 cm。基施化肥按小区称量后撒施在60 cm垄面后起垄铺膜，4月8日按株行距40 cm×40 cm在垄面上打孔移栽定植。收获计产以采摘鲜椒多次收获累加计产，于6月14日开始，分7次采摘，9月28日拉秧[2-4]。

2 结果与分析

2.1 氮肥用量对鲜椒生物学性状的影响

2.1.1 氮肥不同施用量对辣椒个体生长的影响。从表1可以看出，无氮区叶色表现浅绿发黄、植株低矮，平均株高、果长、果肩宽分别为69.30、15.67、1.71 cm，在生长后期有脱肥现象；70%优化氮区叶色表现淡绿，平均株高、果长、果肩宽分别为85.40、18.31、2.29 cm，分别较无氮区增加16.10、2.64、0.58 cm；优化氮区叶色表现绿到浓绿，平均株高、果长、果肩宽分别为89.50、22.45、2.67 cm，分别较无氮区增加20.20、6.78、0.96 cm；130%优化氮区叶色表现浓绿，平均株高、果长、果肩宽分别为91.40、22.27、3.05 cm，分别较无氮区增加22.10、6.60、1.34 cm。总的趋势是，氮用量少，叶色淡，长势较弱，随着氮用量的增加，叶色加深，长势增强。

2.1.2 不同氮肥用量对辣椒产量因素的影响。从表1可以看出，辣椒单果重起初随着施氮量的增加而增加，但当施氮量增加到487.5 kg/hm2后，辣椒单果重卻在减少。其中：70%优化氮区平均单果重为41.5 g，较无氮区增加4.6 g；优化氮区平均单果重为42.8 g，较70%优化氮区增加了1.3 g；130%优化氮区平均单果重为42.6 g，较优化氮区减少0.2 g。单株产量随着施氮量的增加而增加，但不是直线性的增加，变化趋势呈抛物线状。其中：70%优化氮区平均单株产量为1.31 kg，较无氮区增加0.78 kg；优化氮区平均单株产量为1.54 kg，较70%优化氮区增加0.23 kg；130%优化氮区平均单株产量为1.51 kg，较优化氮区减少0.03 kg。

2.2 氮肥用量对鲜椒产量的影响

2.2.1 不同施肥量对辣椒产量的影响。对各处理产量进行方差分析，处理间F值=551.44>F0.01=9.78，差异达极显著水平，区组间F值= 0.46

2.2.2 鲜椒最佳经济施肥量分析。对氮施用量与鲜椒产量进行回归分析，建立产量（y）与氮肥施用量（x）的一元二次效应方程为y=19 611.230 8+144.946 0x-0.148 1x2，呈正常抛物线形状（图1）。经显著性检验，F=99.42>F0.01=98.49，达极显著水平，说明鲜椒产量与氮施用量呈显著相关关系。其复相关系数R2=0.995，表明回归方程与实际情况拟合度较好，可用该方程进行预报。

根据回归方程计算最高产量、最高产量施肥量、最佳经济产量和最佳产量施肥量，结果为最高产量55 066.29 kg/hm2、最高施氮量为489.22 kg/hm2，最佳产量为55 062.30 kg/hm2、最佳施氮量为484.03 kg/hm2。

3 结论与讨论

试验结果表明，辣椒不同氮用量对辣椒叶色、株高的影响较大，总的表现趋势是氮肥用量少，叶色淡，长势弱，随着氮肥用量的增加，叶色加深，长势也从弱到强。

辣椒不同氮肥用量与产量关系密切相关，基本规律是随着氮肥用量的增加，产量表现先增后减，呈抛物线状。随着氮肥用量的不断增加，辣椒产量的增加幅度在逐渐下降，氮肥在辣椒生产上存在“报酬递减律”现象。

经回归分析，建立的方程为y=19 611.230 8+144.946 0x-0.148 1x2，计算结果为最高产量55 066.29 kg/hm2、最高施氮量489.22 kg/hm2，最佳产量55 062.30 kg/hm2、最佳施氮量484.03 kg/hm2。綜合分析认为，玉门市生产条件下，施氮量控制在484.03～489.22 kg/hm2之间，辣椒才能达到增产增收的效果。

4 参考文献

[1] 蔡明秀，杨自光，杜红莲，等.氮肥不同用量对辣椒的肥效试验研究[J].农业科技通讯，2015（11）：116-118.

[2] 段小玲.辣椒氮肥总量控制田间肥效试验[J].河南农业，2013（13）：19.

[3] 董思永，于德科，朱叶，等.早春茬大棚辣椒“2+X”氮肥总量控制是田间肥效试验[J].长江蔬菜，2014（10）：51-53.

[4] 杨京京，李俊玲.辣椒“2+X”氮肥总量控制田间试验效果研究[J].新疆农垦科技，2016，39（1）：48-50.

[5] 孙少利，田坤发.早春茬大棚辣椒“2+X”试验报告[J].农民致富之友，2016（14）：122-123.

[6] 丁享虎，李生勇，刘克芝，等.辣椒氮肥总量控制田间肥料效应试验[J].现代农业科技，2014（3）：79-81.