铜陵白姜主要病虫害发生为害特点及绿色防控技术

赵友前　左言凯

摘 要：安徽省铜陵白姜病虫害主要有姜瘟病、姜螟、斜纹夜蛾。该文介绍了这些病虫害的发生为害特点，提出了切实可行的绿色防控技术。

关键词：铜陵白姜；病虫害；发生特点；绿色防控

中图分类号 S63 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2017）14-0071-02

铜陵白姜是铜陵“八宝”之一，以其“块大皮薄，汁多渣少，肉细脆嫩、香味浓烈”等特色而闻名，是中华白姜的代表性产品，已成为国家地理标志保护产品。铜陵市白姜种植面积300hm2，年产鲜姜6750t左右，主要分布在天门镇、西联乡和顺安镇。长期一来，白姜病虫害的防治一直是困扰姜农的主要难题，特别是姜瘟病，一旦发生很难有效控制，加大了白姜种植的风险，影响了农民种植白姜的积极性，严重阻碍了铜陵白姜产业的发展。为控制白姜病虫为害，推进白姜产业绿色可持续发展，笔者在多年调查研究的基础上，根据铜陵白姜主要病虫害的发生为害特点，提出了切实可行的绿色防控技术。

1 铜陵白姜主要病虫害及发生为害特点

1.1 姜瘟病

1.1.1 典型症状 姜瘟病又被称腐烂病或青枯病，主要危害根部及姜块。感病植株在发病初期，叶片褪绿，叶尖和叶缘先黄化，逐渐萎缩反卷下垂，病叶逐步从茎基部向上发展，至全株枯死。病株茎基部变软，维管束变色发褐，呈水渍状，挤压时，有污白色菌脓流出。发病姜块变软腐烂，维管束变黄色或黑色。

1.1.2 病原 姜瘟病是细菌性病害，病原菌为青枯雷尔氏菌（Ralstonia solanacearum）。

1.1.3 发生规律 病菌在姜种和含有病残体的土壤中越冬，侵染源主要是带菌姜种、土壤、有机肥料和水。病菌在土壤中一般存活2～3月以上。发病最適温度为26～31℃，大雨过后或田间湿度过大，最易发病。发病初期一般在6月中下旬，7月中下旬至9月中旬为病害流行的高峰期，9月下旬以后为病害缓慢期，发病时间长达3个月。

1.2 姜螟 姜螟，又称玉米螟（Ostrinia furnaccalis Guence），属鳞翅目，螟蛾科，亚洲玉米种。

1.2.1 形态特征 成虫为黄褐色蛾子，体长11～14mm。卵椭圆形，稍扁平，一般20～30粒粘在一起排列成不规则的鱼鳞关卵块。初产卵粒乳白色，渐变浅黄色，孵化前端部附近出现小黑点。幼虫共5龄，老熟幼虫体长20～30mm，圆筒形，头黑褐色，背部浅褐色，中、后胸背面各有毛瘤4个，腹部1～8节背面有两排毛瘤，前后各两个。蛹长15～18mm，黄褐色，长纺锤形，尾端有刺毛5～8根，有丝状物缠连。

1.2.2 为害特点 姜螟又称钻心虫，幼虫孵化出2～3d后，便成群从叶鞘与茎杆缝隙或心叶侵入，残留有粪屑。叶片展开后，呈不规则的食孔，茎、叶鞘常被咬成环痕。幼虫在3龄以后多在茎杆中部蛀入姜株内取食为害，蛀入孔高度一般在15～30cm处，随着姜株的老化，蛀入孔偏高，幼虫驻入后沿植株向上蛀食造成茎杆空心，阻碍水分的运输，上部成枯心苗，或茎杆折断，并在孔口留有新鲜粪便。幼虫有转株为害习性，一般一头幼虫可转株为害3～5株。

1.2.3 发生规律 姜螟在铜陵地区一年发生3代，以未代老熟幼虫在姜株残体中或野生杂草茎杆内越冬。越冬幼虫于5月中下旬开始化蛹，6月上旬越冬代成虫盛发，并在生姜苗上产卵，1代幼虫在6月中旬盛发，为害姜苗。2代幼虫在8月上旬盛发，为害姜株。3代幼虫在9月上旬盛发，为害姜株，并有世代重叠现象。10月上中旬老熟幼虫进入越冬。成虫昼伏夜出，具趋光性，成虫夜间交配，交配后1～2d产卵，卵产于叶背中脉两侧，平均每头雌虫产卵180～210粒。幼虫常吐丝下垂迁移，为害邻近植株。幼虫以2代和3代为害重，严重地块被害率达20%以上。

1.3 斜纹夜蛾 斜纹夜蛾又名莲纹夜蛾[Prodenia Litura （Fabricius）]，属鳞翅目，夜蛾科。

1.3.1 形态特征 成虫体长14～20mm，翅展35～40mm。头、胸、腹均深褐色，胸部背面有白色丛毛，前翅灰褐色，花纹多，内横线和外横线白色、呈波浪状、中间有明显的白色斜阔带纹。卵扁半球形，直径0.4～0.5mm，初产黄白色，后转淡绿色，孵化前黑色，卵粒集结成3～4层的卵块。幼虫体长35～47mm，头部黑褐色，胴部青黄色或暗绿色，从中胸至第9腹节在亚背线内侧（上接71页）各有三角形黑斑一对。蛹长15～20mm，赭红色。

1.3.2 为害特点 幼虫专食生姜叶片和嫩茎，将嫩叶吃光，老叶食成孔洞，并排泄虫粪，造成姜株污染。

1.3.3 发生规律 铜陵地区一年发生5～6代，多在7—9月份生姜植株生长旺盛期发生，成虫夜间活动，有趋光性，趋味性。卵多产在叶背面，初孵幼虫群集取食，3龄前仅食叶肉，残留上表皮及叶脉，呈白纱状后转黄。4龄后进入暴食期，多在傍晚出来为害。幼虫共6龄，老熟幼虫在1～3cm表土内做土室化蛹，发育适温较高，29～30℃，所以，7—9月份为害生姜最严重。

2 铜陵生姜主要病虫害绿色防控技术

2.1 农业措施控害技术

2.1.1 实行轮作，高畦栽培 选择地势较高、排水良好、pH值在5～7的沙质壤土种植白姜。实行3—4月的轮作，宜与水稻、豆科、百合科作物轮作，忌与茄科作物如番茄、辣椒、茄子、马铃薯等连作或套种。种姜的地块宜年前深翻，种姜前处理土壤，开好“三沟”，做成宽为4～5m、沟深50～60cm的畦，畦上开穴播种，行距55～60cm，株距21～24cm，播种量4500kg/hm2左右。

2.1.2 精选优质无病姜种 从无病姜地选择无病害、无虫害、无伤口，姜块形状整齐、皮色有光泽、肥大饱满、姜指长而粗、质地硬的单株单块姜作姜种。

2.1.3 搭棚遮阳避雨 高温多雨季节应在姜田搭棚遮阴挡雨，一般在播种结束后至姜出苗30%～40%时及时搭架，上面覆盖芭茅或遮阳网等，再用竹竿压住扎牢。覆盖以“三分阳七分阴”的稀疏光照为宜。至9月上中旬天气转凉、光照强度减弱时，及时撤去遮阳物。

2.1.4 科学施肥 采取测土配方施肥，施足基肥，增施有机肥和钾肥，适量施用氮肥，轻施提苗肥、重施分枝肥和壮姜肥、补施秋肥。有机肥需充分腐熟后方可施用。

2.1.5 及时清沟排水 雨季要开好“三沟”，做到雨止田干，避免田间积水，降低土壤湿度。

2.1.6 清洁田园 发现姜瘟病株及时拔除，挖去周带病菌土，在病穴内撒施生石灰，用干净无菌土填埋。收获后及时清洁田园，彻底清除田间病残体，带出田间统一处理（焚烧、堆沤或深埋等），严禁将病残体随意丢弃在田边地头或水源地。

2.2 种姜消毒 经催芽后的姜种从姜阁中取出后，剔除肉质变褐变软的姜种，放在室内晾种3～4d；播前将姜种分切成50～60g重的单个带芽的姜种小块，再选用3%中生菌素300倍液或20%噻菌铜500倍液浸种30min，晾干后备播；播种时，用草木灰蘸封姜种切口再播种。

2.3 灯光、性诱诱杀害虫 安装太阳能杀虫灯诱杀姜螟、斜纹夜蛾等害虫。每2.67hm2安装一盏，杀虫灯底部距地面1.5m，7—9月份开灯。姜田放置玉米螟、斜纹夜蛾性诱剂诱杀姜螟、斜纹夜蛾，减轻两虫为害。

2.4 减量安全用药 加强病虫监测，根据生姜病虫发生发展动态，抓住关键时期，适时开展防治，病害提前预防，注重农药混合、安全使用，减少用量次数和用药量。选用高效低毒低残留和生物农药防治病虫。（1）防治姜瘟病：当田间出现发病中心时，用46%氢氧化铜水分散粒剂1000倍液，或20%噻菌铜500倍液，或10亿活芽孢/g枯草芽孢杆菌2000倍液，或3%中生菌素1000倍液喷淋或灌根，每株用250～300mL药液，连续施药3～4次，每次间隔7～10d。（2）防治姜螟：在卵孵盛期，选用100億孢子/mL短稳杆菌悬浮剂1500mL/hm2，或16000IU/mg苏云金杆菌悬浮剂2250mL/hm2，或200g/L氯虫苯甲酰胺悬浮剂300mL/hm2，对水450kg/hm2喷雾防治。视虫情连续防治2～3次。（3）防治斜纹夜蛾：在卵孵盛期，选用30亿PIB/g斜纹夜蛾核多角体病毒·5%甲维盐悬浮剂100mL/hm2，或200g/L氯虫苯甲酰胺悬浮剂300mL/hm2，或6%阿维·氯苯酰悬浮剂450～600mL/hm2，对水450kg/hm2喷雾防治。视虫情连续防治2～3次。

参考文献

[1]宋元周，黄正勤.铜陵白姜姜螟的发生与防治[J].安徽农业科学，2014，42（10）：2942，2951.

[2]胡洪涛，朱志刚，闵勇，等.铜陵白姜姜瘟病原鉴定[J].长江蔬菜，2016，24：75-78. （责编：张宏民）