小视野大眼界

司西锋

为顺应新的时代，教育理念不断更新，家校联合，亲子互动，和孩子一同成长，已逐渐成为崭新的育人观念，改变着孩子，改变着家长。

一、活动背景

近几年，在学校德育处的引领下，在家委会的热心倡导和积极组织下，我们的校外实践活动开展得有声有色。家长送课进课堂、消防安全体验、工厂参观、校外植树、收获秋季等活动体验，不仅开阔了学生视野，增进了父子、母子亲情，感受父母工作的艰辛，也发挥了学生的主观能动性，培养了学生的观察意识，提高了他们的观察能力、思考能力和解决问题的能力。

本次参观奥亚牧场，是继上次槐林亲子拉练之后的又一次大型的、有意义的校外快乐实践大体验。

二、实施过程

1.经过几位家委会成员反复策划和辛苦忙碌，本学期的校外社会实践活动课——快乐的牧场参观之旅基本敲定。因为参观场地的特殊，是一家新成立的现代化中外合资牧场，参观要求比较严格，为确保活动的安全、顺利，家委会特地商讨了几个方案，根据具体情况，最后安排一名家长跟车，协助班主任负责乘车时的安全，其余家长自行驾车，紧随参观车，为我们的活动保驾护航，并隨时提供必要的服务。

下午一点五十分，我们已在校内整装待发，期盼着班车的到来。

2.下午两点整，大轿车准时到达校门口，孩子们有秩序地上了车，司机叔叔带领我们参观的第一站是鲜奶加工车间。

3.一辆辆满载鲜奶的运奶车从牧场源源不断地运来，我们在取奶点拿到的美味鲜奶就是在这里加工制作成的。漂亮的讲解员姐姐向孩子详细地讲解了牛奶的加工、制作过程：杀菌、消毒、制作鲜奶和酸奶、装罐，最后香喷喷的牛奶就出现在千家万户的餐桌上。

而这一道道严密的工序，都是靠现代自动化，流水作业完成。一盒盒合格的奶制品，经过传送带输送到包装车间后，包装工人迅速地入箱，装入货车，及时地送往各个取奶点，人们就能喝到当天生产的优质、醇香的鲜奶了。

4.带着品尝后的唇齿余香，我们的队伍又要出发了。司机叔叔带我们去的第二站，是我们本次行程中最为期待的参观重地——奥亚牧场。牧场建立在开阔的小镇东边，四周非常幽静，居民稀少，周围尽是一片片的庄稼地，据说这是供秋冬季节奶牛过冬的草粮。听讲解员讲，牧场建立在安静区域，也是科学养殖的需要，是为了保证奶牛能产出优质、足量的牛奶。

进入牧场要求也极严格，不能大声喧哗，不能随便触摸场内仪器和机关。入口处铺着消毒地毯，每个人都要双脚踩过消毒毯，让鞋子充分消毒后，才准许入内。

5.在大门内，讲解员讲述了牧场的建立史。牧场的建设规模、养殖模式、养殖数量、每日产量、管理模式，都完全体现出这个现代化的、中外合资的大型牧场的特色。场内工作人员不是很多，但很忙碌，还看到几名外国工作人员的身影。

6.讲解员带领我们上了二楼，透过厚厚的安全玻璃窗，我们看到了神奇的一幕：几个巨大的转动的大转盘，用钢柱隔成一格一格的，正好容得下一头奶牛的站立。每个空格都有一套挤奶装置。更为神奇的是，每一头奶牛都是那么有次序地进出空格。在入口处，有两名工作人员分别为奶牛和挤奶器进行严格消毒，之后套上挤奶装置，由电脑控制进行自动挤奶，挤出的牛奶由专门的管道送到外面的几个巨大的牛奶储存罐，再灌到运奶罐车，运送到加工车间进行加工。每个大转盘边都有两名工作人员巡视，把个别淘气的奶牛踢掉的挤奶器重新套上。每头奶牛挤完奶后，旁边的绿色信号灯会自动显示，奶牛就会从出口有秩序地再回到外面宽敞的牛棚。而这一切的工作环节，都可以在二楼的大显示屏幕上自动显示出来。

孩子按捺不住好奇心，一个个问号在头脑中显现：

请问，为什么牛耳朵上都有个牌牌？

请问，为什么牛的尾巴上都涂着不同的颜色？

请问，为什么奶牛的嘴巴里一直在嚼啊嚼啊的？

……

一个个新奇的疑问，让讲解员应接不暇。

三、活动成效

此次参观行程，对于孩子，可谓快乐之旅。孩子们大开眼界，亲眼看到了一杯杯新鲜的牛奶是如何经过一道道工序，最后摆到人们的餐桌上，成为人们每日必需的营养饮品；明白了滴滴鲜奶的来之不易，解决了头脑中一个个的问号。对于父母，可谓是欣慰之旅。看到了孩子淘气背后好学、好奇、好思的一面；看到了孩子在集体活动中自觉、自律、服从大局、团结友爱的一面；看到孩子拿着小本本，边听讲解边专注地写写画画的一面；看到孩子一声声“谢谢叔叔！阿姨辛苦了！”有礼貌、懂感恩的一面；更体验到了和孩子一起参与活动的开心和快乐。

四、成果展示

参观之余，意犹未尽，许多同学还写了参观日记。虽然文笔还稚嫩，记录较肤浅，但这全是孩子内心真实的体验和收获。